Можешь не каяться, потому что книжную тему я еще не закрыла

У меня тоже кроме микроволновки ничего нет, если не считать миксер и блендер.

Девочки, просыпаемся! Начинаем новый сезон конкурсов!
Для начала прошу не забыть проголосовать за рецепты в прошедшем конкурсе topic7191.shtml

О, наконец-то голосование! Но один лишь рецепт выбрать , хотя их и немного, надо подумать

Мдяяяя.... и как мне голоса подсчитывать прикажете?!

Ну а чё? Победила дружба, да и всё

Да, Брита, без куркулятора тебе не справиться.

Паулинка - 1 место
Танюша - 2 место
Нуачё?

Интересней другое... Ну и кому впадлу было проголосовать?

И не говори, 7 голосов всего, включая мой.

Новый конкурс topic7253.shtml

А ветчинница "Белобока"считается за горшочек?

А микроволновка за горшочек сойдет? Это единственный пипелац на моей кухне. Ну кроме миксера

Я, канеш, не Брита, но...

Ой, значит читала условия через слово.

У меня ребёнок умеет кашу в микре варить, если что.

Серьёзно по теме. У меня из таких агрегатов только мультя, но я её чаще всего не использую ни на 100, ни даже на почти 100%.
Ну и в целом есть предчувствие...

Я свою норму готовки в микре перевыполнила. Попыталась еще бисквит в ней испечь, но он получился не презентабельного вида. Хотя тортик схомячили.

Танюш, ты опять же герой!
А я зато перечитала инструкцию к микроволновке, обнаружила, что стеклянной формы у меня нет, но купить не успела. Но собираюсь, потому как инструкция меня вдохновила

Танюша, а форму снизу для творожной запеканки с яблоками надо смазывать? Яблоки в карамели не пристанут ко дну? Как вытряхивать?

Яблоки дадут сок и все само вытряхнется. Карамель от него растает.

Спасибо

попробовала сделать запеканку. Вопрос к Танюше - какая мощность у твоей МВ?. У меня сахар стал коричниветь только после 10 мин. Мощность у меня 700

У меня тоже 700Вт. Если честно, то я смотрела не на время, а на сахар. Включала и ждала, когда начнет коричневеть. Он начинал дымиться точно в центре посуды. Я доставала, перемешивала, и ставила обратно. И так несколько раз.

Девочки, вы умницы! С интересом смотрю на ваши рецепты и жду ещё;) У меня тоже есть в заначке несколько рецептов. Осталось только собраться и сделать их.

У меня вопрос к имеющим мультиварку. Скажите, вот когда вы варите в ней мясной суп, пена на бульоне расхламляется и остается в супе? Или там тоже можно ее снимать, после закипания?

Танюша, я про свою мультиварку отвечу. Когда суп варится под давлением, он не кипит, ему некуда кипеть, давление пузыри из жидкости не выпускает. Он становится выше температуры кипения, засчет чего быстро готовится, но при этом не булькает и не перемешивается. Поэтому в курином супе у меня пены нет практически вообще. Бульон прозрачен за исключением нескольких небольших лохмиков, которые потом можно достать, но я оставляю, они мне не мешают. В говяжьем супе пена получается как бы куском, шматом таким плоским и плотным, как льдина. Я его вылавливаю потом и всё. Если варить в режиме без давления, под простой крышкой, то можно, конечно, открывать и снимать пену. Но тогда это не отличается от обычной кастрюли.

Танюша, а у меня мультя без функции скороварки, и я, если варю мясной суп в ней, то сначала обжариваю немного кусочки мяса в режиме Выпечка, а уже потом добавляю овощи и кипяток, т.е. суп варится "по-фински". Накипь не образуется.

За себя скажу, что я никогда ничего не варю на первом бульоне, выливаю эту хадость без сожаления. Поэтому со мной о пене говорить нет смысла.

Но даже если варить бульон в мульте "без давления" и сняв в начале процесса пену, разница с обычной кастрюлей весьма заметная. В смысле результата.
Одностороннего направления паровой клапан и такое понятие как "герметичность" в мультиварке не для красоты вообще-то.

Спасибо за обстоятельное объяснение. Я все никак не могу определиться, надо оно мне или нет. В смысле - мультиварка.

Танюша, если ты каши уважаешь, любишь, то это самый лучший девайс для этого. Я в моей мульте с них начинала, очень понравилось.