Лен, а можно подробнее про топленое молоко в термосе?

АААааа! ....катаясь по полу и хныча... А мине, а меня... забыыылииии!... больную....
А хде подробное изложение приготовления сиего молочка? Не видать...

А быстрая перловка, это не матвете ли?

Да проще пареной репы
Молоко вскипятить и вылить в термос кипящее.Закрыть и оставить,ну например на ночь.Утром у вас уже топлёное молоко!
Лиза,быстрая перловка это matkorn от Kungsörnen 425 г пачка (12 порций)покупала в ICA. Ячмень это korn.

А молоко 3%-е?
Вот я, Маха, всегда считала, что перловка из пшеницы делается....
А она, оказывается - ячменная!

A репа тут есть? А то все детям читаю про репку, а сама ее и никогда и живьем не видала, не говоря уже - пробовала...

Ну можешь взять гаммалдагсмьёлк...Оно около 5% Я обхожусь 3%

Нет,Лиза,не видала...Ну тебе то проще,можешь привезти семена с России или Украины,раз у тебя участок есть
Ох и вкусна мне была репка в детстве...Она у нас в Сибири вырастала,значит и здесь вырастет.[/url]

Я не наю как это назвать.Буженина?-короче свинина запечёная в духовке. Шейная часть + - 2кг, нашпиговала чесноком, посолила , поперчила, обмазала горчицей и паприкой сладкой в порошке.Положила в огнеупорную форму, вино врасное сухой на пополам с водой. Время, режим и тем-ру там видно, мягкое и ароматное, ели на завтрак.Просто-быстро-вкусно и без мароки.Сделаю с остатков сока соус будет на обед или на ужин.

А я сегодня капусты натушила.Мясное-будут сосиски немецьки Хорошо,когда Lidl под боком...

Lanna, чудесное мнЯско. Запах, аж сюдыть долетел.

А я коклет нажарила вчерась. На гарнир - рис отварной, салат-огурцы+помидоры. Дессерт - апельсины.
Сегодня теже котлеты, но гарнир - вермишелька, салат из огурцов+помидоры. И ради субботы нажарила грибов в сметане.

На днях тоже запекала свинину. Обмазала такой же примерно кусочек свинки как у Ланны смесью горчицы и майонеза. Завернула в форльгу и в духовку. Через минут 40-50 развернула фольгу и дала запечься. Вкусно было!!! Образовавшимся соусом поливала мясо уже в тарелках.
К мясу была картофельная запеканка: сырой картофель нарезала на тоооньенькие ломтики комбайном, уложила в форму, посыпанную сухим чесноком, посолила-поперчила, посыпала мускатным орехом и залила молоком, сверху кусочки слив.масла. В самом конце посыпала тертым сыром.
На закуску был покупной мысной паштет.
Также делала фуа гра т.к. по случаю купила сырую гусинную печенку. Сегодня будем пробовать.
А завтра буду готовить овощи тушеные: кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры. Ну и зелень с чесноком. Люблю такое потреблять в холодном уже виде.

А у нас сегодня борщ был. А потом мясо тушеное с отварными макаронами. А на десерт - фруктовый салат. Взяли то, что было под рукой - яблоки, апельсины, бананы и виноград. Все порезали на кусочки. Я так ела, а муж с детьми - со взбитыми сливками...

Был салатик с кальмарами и рыбка красная слабо солёная с просто отварной картошкой.

А сегодня нажарила лепешек-запечаток с начинкой и с куриным бульоном пошли хорошо.
Вечером ещё хачапурей нажарю, тесто осталось. И ща ещё за карасями смотаюсь- сделаю в сметане деревенской (мама с дачи привезла). Фсё!

А мы сегодня обедали в таверне. Но , так как вчерась обещалась мУжику напечь плюшек, то пошла готовить "плюськи".

Сегодня на обед борщик был с репчатым лучком и хлебом, вприкуску . А к ужину - блинчики задумала, с тертыми яблоками и медом. Подала: одному - только яблоки давай, без меда, другому - только мед, без яблок, а третий только варенье клубничное хочет...
Вот и попробуй поэкспериментируй у меня в семье.

А у меня было СЕРДЦЕ.

Я варила его 3,5 часа.
Потом нарезала тончайшей длинной соломкой, чуть поджарила.
Отдельно поджарила лук, протерла, соединила с тем крепким бульоном, где варилось сердце, еще 3 ст. ложки муки туда и вскипятила. Бросила туда кардамона (порошок).

Серце в сотейнике залила этим соусом. Соус получился не разжижистый, самое то.
А, сердца было ровно 1 кг.

Что меня удивило - бульон от него очень крепкий, вкусный. думала, буду его потом сливать в унитаз... , как же, сегодня же заправлю овощами и будет суп.

Мы совсем не едим
Мы в аппатии

Я тоже че-то в депрессии, ниче делать не хочется.

А у меня эмансипация.

Lanna а это что за новое блюдо? Поделись рецептиком
А мы сегодня доедали коклетыс с остатками разных гарниров:рис+вермишелька. Доели. А на дессерт "плюськи", кои были выпечены вчера вечером.

муж предложил пЫво и креветки королЁвские. лечим мою депрессию

Корюшка - 350 рэ за кило
Переводить лень, но э.. ругнуться хочется

70 грн. Я думала инфляция только у нас: курица-бройлер по цене говядины в прошлом году , масло подсолнечное и т.д.



А я курицу в сметане потушила, с рисом слопали- вкусно. Никогда так раньше не делала.

........ когда я готовлю в таком настрое, то... не ядуть, даже если я считаю, что долг выполнен. В мусорку пойдет как минимум половина. Так что лучше поддасться настрою и пальцем не шевельнуть.
А и вправду, надоело. Перерыв нужен, черт побери все.

А я ж про что----эмансипация, и сегодня тоже.

Второй день на работе после болезни.... Усталость еще та! А на обед - коробочка с собой с запеканкой из макарон с беконом, шпинатом и цветной капустой. А на ужин может бутербродов каких наделаем, да йогурт с хлопьями....

Тяжко работать после болячки, сочувствую.

Пасиб!

Пока по лестнице поднимусь - холодный пот пробивает И куда силенки подевались?

Кушай правильно.
И гуляй побольше - вернутся силы

Я однажды 14 дней не ела, не могла ногу поднять,
ничего, прошло, от слабости не умирают : )

А почему, именно, КАРДАМОН?
Я, обычно, при варке пользуюсь тем же набором, что и при приготовлении холодца...

При собственно варке сердца использовался горошек перца черного и душистого, лавр_лист.

А вот когда уже сам соус варила, то под конец, чтоб кардамон не кипел и бросила.
Почему именно он - а нравится.
Я и в глинтвейн его побольше кладу, но туда зернами.

Я так думаю кто успел в апреле подхватить заразу сейчас как раз выздоравливает и конечно ничего не хочется, после такой противной болезни-то. А у нас еще и дожди пришли, все вот так совпало, что ни настроения ни погоды. Главное, что мы выздоровели! Так?
По теме: тигровые креветки были вкусные. Пиво тоже ничего.