Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


"Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира" Заявки до 24 декабря




 [ Сообщений: 21 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 26 сен 2010 20:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 16
Откуда: Сибирь
Подскажите как украсить торт Наполеон на день рожденья? Племяннице 4-года соотвественно свечей будет столько же. Хочется чего-то необычного.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 26 сен 2010 22:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Посмотрите в каталоге наших тортиков,
возможно найдёте какую-нибудь идею :arrow: торты

или вот в этой шуточной теме, там много оригинальных
и с фантазией украшений :arrow: "Улыбнуло:))шуба"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 14:21 
:roll: Ну, если это "Наполеон", то бока- края крошкой, а центр кремом, а по крему писать, рисовать, лепить....


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 15:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8772
Изображения: 2
Наполеон - мой фирменный торт, пекла еще бабушка, традиции уже лет тридцать. Считаю, что украшать его не надо, он весь должен быть просто посыпан крошкой. В идеале, порезан на треугольники (название -то в честь Наполеона в треугольной шляпе 8) ), бока треугольников тоже обсыпать крошкой и красиво разложить на красивом блюде.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 15:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Жаль, что нет Линэл,
она - мастер по тортам,
как и Ланна, что-нибудь
оригинальное да подсказала б.
А она появлялась, после того,
как Роза высказалась?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 15:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Поля, это же ребятёнку 4хлетнему,
конечно хочется украсить!
А наполеон таки лучше, чем бисквиты
с жирными крэмами, или сильно шоколадные.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 18:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 8772
Изображения: 2
Marinessa. писал(а):
Поля, это же ребятёнку 4хлетнему,
конечно хочется украсить!
А наполеон таки лучше, чем бисквиты
с жирными крэмами, или сильно шоколадные.


Все равно, не представляю - кремовые розы, шоколад, орехи, желе :?: Ничего на мой взгляд с наполеоном не сочетается. Я бы наверное все же нарезала пирожными, упаковала каждое в красивую коробочку (пусть и квадратные), сложила бы как-нить мозаикой (ромбиком, пирамидкой, домиком, башенкой), на борта коробочек - бусинки или цветочки пластмассовые, ну и в бусинки-цветочки свечечки вписать как-нибудь :roll: , нарисовать бы проще было, чем объяснить...Мне всегда важна сочетаемость продуктов, я и когда меню праздничное составляю, где много блюд стараюсь чтобы они были сочетаемыми между собой.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 18:08 
Мневообще"заезженный""Наполеон"несочитаетсясДР4-хлетнегоребёнка.
Ну, есть же стооооолько всего в интернете !!! :idea:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 18:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Свет, "Наполеон", ИМХО, менее вреден для деток,
домашний, конечно, по бабушкиным рецептам.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Как делать розы для последних вариентов можно найти на нашем сайте.

ПыСы: только у меня ощущение, что это всё уже никому не нужно,
так, разве что нам поговорить...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 18:44 
Мне этот напольён мамин в детстве таааак приелся, что я за ним не скучаю до сей поры.
Почему сразу крем масляный....у меня на взбитых сливках....сгущёнки там всякие я тоже нееее,и будет у мну тут невостребованым: "У вас там всё такоооееее сладкое, аж зубы сводит!".-Согласна, не готовлю сильно сладкое, сама не лю....хотя, относительно=== я сладкожрачка. :mrgreen:
Фруктовый - желейных тортов рецептов море.Намного полезнее.
Тут :arrow: http://jazzedcook.com/portal/forum/inde ... pic=1996.0 как делать розы из яблок.
Как шоко бант делать - элементарно просто....но как ты говоришь, то и вправду никому уже не надо.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 18:59 
Аватара пользователя

Сообщения: 8772
Изображения: 2
Кстати, вспомнила, своему на пять лет делала торт йогуртовый, каждый сектор оформила разным желе (сделать разноцветное желе, каждое в своем блюдечке, потом вырезать по шаблону кусочка торта ножом), потом каждый сектор положила на салфетку (такие с фигурно вырезанными краями продаются) и завернула треугольничками. Поставила разные свечки, зеленую на красное желе и наоборот. Давно это было, фотки нет, было незамысловато (а в некоторых местах и кривовато :oops: ) но ярко и забавно, для пятилетнего ребенка прокатило на ура, поскольку в основном его интересовал процесс задувания свечек.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 27 сен 2010 19:14 
А можно и так. Дочь делала на 2х летие своей дочьке.Коржи самые простые-шарлоточные,на них ягоды и взбитые сливки с творогом. Легкий и не жирный.
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2010 21:43 
Аватара пользователя

Сообщения: 16
Откуда: Сибирь
Ой какие тортики красивые на фото! Жаль появились они уже после того как день рожденья прошло. Но всё равно спасибо за советы. А у нас компромисс между традиционной шоколадной крошкой и украшением получился. Хотели сделать звездочки при помощи формочек для печенья, но получились шарики, крошка форму не держит. Наверно фигурки лучше делать из растопленного шоколада... Ну ничего в октябре и ноябре наша семья празднует еще 2 дня рождения и вновь будет "дежурный" Наполеон (или какой-нибудь другой но обязательно домашний торт) и советы по украшениям скоро понадобятся.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2010 21:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 16
Откуда: Сибирь
Lanna писал(а):
Мневообще"заезженный""Наполеон"несочитаетсясДР4-хлетнегоребёнка.
Ну, есть же стооооолько всего в интернете !!! :idea:


Знаете Lanna наша девочка очень разборчивы в еде, и не всякие сладости ест, а Наполеон всё в нашей семье любят. Хотя и новые рецепты пробуем по другим случаям.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 28 сен 2010 22:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Крысёнок писал(а):
Ой какие тортики красивые на фото! Жаль появились они уже после того как день рожденья прошло.


Вы просто поздновато обратились, хотя б на денёк пораньше.
Ваш вариант украшения немного похож на один из предложенных.
Можете еще вот кокосовой стружкой по трафарету засыпать рисунок,
как пчелка на одном из "Наполеонов", или сахарной пудрой, или
той же шоколадной крошкой, только помельче.
Трафарет, думаю, Вам будет сделать не сложно. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 10:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 16
Откуда: Сибирь
Marinessa. писал(а):
Крысёнок писал(а):
Ой какие тортики красивые на фото! Жаль появились они уже после того как день рожденья прошло.


Можете еще вот кокосовой стружкой по трафарету засыпать рисунок,
как пчелка на одном из "Наполеонов", или сахарной пудрой, или
той же шоколадной крошкой, только помельче.
Трафарет, думаю, Вам будет сделать не сложно. :wink:


А мы и хотели кокосовой стружкой, но ни в одном из ближлежайших магазинов её, как назло не оказалось :( . Значит стружка форму держит? А трафарет лучше делать на пищевой бумаге или обычная сойдёт?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 12:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Лучше на более жесткой.
И любое сыпучее "напыление" по трафарету
пальчиком "вбить" (но не сильно) в наполеоновскую крошку.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 15:35 
Хоспадя...зачем я сюда лезу... :roll: Тут все умнее меня.
:roll: Не надо ничего пальцем бить, темболее оно не вобъётся.))Молоточком. :mrgreen:
Сверху крошкой не посыпать, сделать трафарет из картона, крошку мельче размельчить, намазать сверху кремом, а на крем через трафарет крошку сыпать( трафарет не ложить, а держать в 1см. от поверхности.)Какао есть?То какао вместо стружки, шоколад вместо какао....плитку шоколада в морозилку, потом к мелкую крошку натереть на мелкой тёрке...
типатаво:


Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 15:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Свет, зачем ты так?
Каждый делает по-своему.
Конечно не бить, а легонько притрамбовать, что ли...

Чувтствую, что это я напрасно сюда пришла.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 29 сен 2010 16:08 
Marinessa. писал(а):
Свет, зачем ты так?
Каждый делает по-своему.
Конечно не бить, а легонько притрамбовать, что ли...

Чувствую, что это я напрасно сюда пришла.

Почему напрасно?
Попробуй на бамагу насыпать что-либо сыпучее, слетит, точно так и с крошки.
Не притрамбуешь, пальцы останутся.
Посмотри на те фото что ты дала, там всё видно, исходя из фото можно же без коментариев повторить.
Ну, если что не знается и не умеется, можно же ведь спросить.Спрос не давит в нос.Я пра розы и украшения.
Я ведь ненапрасно написала про Наполеон моей мамы = она ничего не умела кроме этого Наполеона с заварным кремом молоке-масле-муке :x .
Я тоже раньше не умела, и сейчас много ещё чего не умею...Учимся мы, или как?


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Как украсить торт Наполеон ко дню рождения?
СообщениеДобавлено: 09 ноя 2010 13:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 16
Откуда: Сибирь
И снова здравствуйте! Я вернулась и сразу хочу поделиться тем как украсила торт на своё день рожденья. Верх обсыпала цветной стружкой кокосовой (полрынка обошла) а сверху положила шоколадные "медальки" - символизирующее настоящие и будущие достижения. Сначала хотела фигурки зверушек из шоколада, но их не было.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 21 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO