Автор |
Сообщение |
Lanna
|
Заголовок сообщения: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:03 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:31 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное посмотрела, облизнулась и спать хотя какой тут сон, когда всех так много
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:34 |
|
|
Васильевна писал(а): Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное посмотрела, облизнулась и спать хотя какой тут сон, когда всех так много А мне так кажется , что на донышке мысо спряталось Вась, такой наваристый рагу, должна щас съесть. Жалко я объетая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:37 |
|
Сообщения: 5086
|
Не Лен, мяса в нём нет, совсем нет Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 сегодня было великое переселение заготовок в холодильник
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:41 |
|
|
Васильевна писал(а): Не Лен, мяса в нём нет, совсем нет Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 сегодня было великое переселение заготовок в холодильник Соус выглядит густой, замучивала ? Проще, изложи основные моменты.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 22:49 |
|
Сообщения: 5086
|
Проще не куда. Кабачёк и картошку - кубиками обжарила на сковородке и в сотейник, банку с лечо, стоявшую с края и прихваченную льдом - открыла, и в обжаренные овощи бухнула, чуть воды. Жир от масла на котором овощи обжаривались, зелень сухая, перец остренький парочку. Фсё
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:06 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Вчера на ужин картошку жарила (по спецзаказу "сопливая") Сегодня блины на желках. "До ума" доводила тесто по ходу выпекания
Последний раз редактировалось Raissa2003 29 ноя 2010 23:07, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:07 |
|
|
Надо же 4 часть! Кто там говорил,что мало готовить стали? Цыпленок по Розиному(с кастрюлькой сверху) И картофельные крокеты с вчерашнего пюре
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Медуза
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 29 ноя 2010 23:09 |
|
|
Ой,девочки.Картохой раздразнились...Хоть бери да жарь на ночь глядя...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 00:26 |
|
|
Васильевна писал(а): : Я овощи спасла с балкона(кабачки, перцы и картоху), у нас сейчас -25 сегодня было великое переселение заготовок в холодильник греться?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 07:53 |
|
Сообщения: 5086
|
Ну учитывая холод на балконе, то пожалуй греться
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Аннушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 08:42 |
|
Сообщения: 876 Откуда: Канада
|
Васильевна писал(а): Ну вот, местное время 00-08, я приготовила рагу овощное посмотрела, облизнулась и спать хотя какой тут сон, когда всех так много Апетитно как у тебя, Ната, и красиво, прямо беги за ложкой!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 10:41 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Васильевна, рагу очень вкусно на фотике! /У нас вчера было +25, с ураганными ветрами! Ненормальная погода Паулинка, вам не до смеху было и сочувствую, но вот это "На, пей, поправляйся!" твоего мужа ну и рассмешило меня Сегодня нут будет у нас. Тоьлко что варить тачала. Покажу позже. В Болгарии 6 декабря празднуем Св. Николая и традиционно рыбу подаваем. Чаще всего карпа фаршированного. Очень люблю этот праздник и заранее готовлюсь с идейками. С мужем обыкновенно гости приглашаем, но в последние годы одни с детьми сидим. Наша традиция - жареная форель, раз в году жарим, но зато вкусно С картофельным салатом. Хочется мне кальмары с ченоком, рисом и укропом /по-гречески/ стряпать - одна буду есть.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
elena692007
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 11:23 |
|
|
Про картофельный салат по подробнее...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 11:36 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
elena692007 писал(а): Про картофельный салат по подробнее... Елена, заглянь-ка сюда, последнее мое сообщение: Картофельный салат
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 12:51 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
Brassica писал(а): Чаще всего карпа фаршированного. Буквально на выходных карп фаршированный. Brassica, а Вы как карпа готовите?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 14:44 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 15:03 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Брассика, про карпа Иииша спрашивала, но я тоже поддержу эту тему. Фаршированного запекаю в пакете, внуть овощи, включая картошку. А еще у меня есть хороший рецепт - панский карп в пиве Вот перейдем на диету с девочками и я его тоже сделаю Соус там с мукой и изюмом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brassica
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 15:32 |
|
Сообщения: 461 Откуда: Болгария
|
Ну мы карпа как "плакию" готовим. Это значит в открытой форме запекать в духовке, с гарниром. Полость брюшка карпа полним начинкой, которая традиционно мама и бабушка делали из лука и грецких орехов, возможно предварительно немного тушили лук - проверю. Около карпа режем лук и помидоры /можно консервированные/, не зная водички немного нужно или нет, и запекаем. У каждой хозяйки может свой способ и свои приправы и начинки. Что-то вроде этого надо получиться: фотография не моя, взята отсюдаДобавила рецепты: http://forum.gotovim.ru/topic1457-360.shtmlИиша, Паулинка - извиняюсь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 19:21 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом. Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:25 |
|
|
Mattioli писал(а): Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом.
Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы" Матти, а вафелька как там не размокает, хрустит? И почему "ленивые"
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:37 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Еленушка писал(а): Mattioli писал(а): Суп с ячневой крупой, "ленивые" бризоли, салат из пекинки с помидоркой и укропом.
Пошаговый рецепт отнесла в "Блюда из мяса и птицы" Матти, а вафелька как там не размокает, хрустит? И почему "ленивые" Еленушка, вафелька именно размокает и ее не чувствуется совсем, просто мяско в яичной рубашечке А "ленивые" потому, что бризоль - это такая ювелирная (на мой взгляд) штука-блинчик из фарша обмакнуть в яйцо взбитое -мне тяжело. А тут между вафельками положил тот же фарш - и не выпадает и форма красивая и сочность мяска сохраняется. А еще, этот рецепт можно положить в тему "когда продуктов мало" количество фарша между вафельками можно варьировать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:45 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
А я как-то рулетики из таких вафельных коржей делала - большой корж полить сливками, намазать фаршем, дать пропитаться, свернуть в рулетики, нарезать шайбочками, обмакивать в яйцо и жарить.... У меня сегодня пицца, опять с сыром сулугуни и с карбонатом+томатный соус домашний. Вчерашние зразы с рисом. Это мужчинам. А себе - полбаночки тунца в собственном соку на диету ж собрались. Плюшке - паразитке консервы собачьи, стоят как якутские алмазы, не жрет. Извела она меня своими капризами в последнее время. Натуралку перестала есть совсем.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:52 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Паулинка писал(а): Плюшке - паразитке консервы собачьи, стоят как якутские алмазы, не жрет. Извела она меня своими капризами в последнее время. Натуралку перестала есть совсем. Испытывает маму на прочность Она же четко знает, что будет капризничать и дальше, и получит то, что любит-мама ведь не даст ребенку помереть от голода
Последний раз редактировалось Mattioli 30 ноя 2010 20:53, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 20:52 |
|
|
А я дурью маялась, не хотелось просто котлет, сделала маленькие мясные шарики и в темпурном тесте обжарила. Вкусно получилось, хруст нравиться И картошку в мешке с травами и олив. маслом обвалякала и в духовку. Вот результат
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:18 |
|
Сообщения: 13521
|
Я на опять на картошку засмотрелась. Еленушка! Интересно, она какая получается? На вид такая подпечёненькая. Хочу тоже в мешке попробовать с чесночком и розмарином, например... Опять же: засунул - высунул. Короче, у меня явно картошечный голод начинается!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:25 |
|
|
JullS писал(а): Я на опять на картошку засмотрелась. Еленушка! Интересно, она какая получается? На вид такая подпечёненькая. Хочу тоже в мешке попробовать с чесночком и розмарином, например... Опять же: засунул - высунул. Короче, у меня явно картошечный голод начинается! Она очень нежная, рассыпчатая, ммм пахучая, розмарин и чеснок присутствуют, смесь трав провансальская. В мешке я просто все это трясла, руки чистые , в посуду и в духовку. Легко и вкусно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:27 |
|
Сообщения: 5086
|
Так опять на ночь сплошные вкусности о каких диетах может идти речь Хочу мяса
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:31 |
|
Сообщения: 13521
|
Еленушка! От спасибо! Так прям и сделаю. И прованских трав кину. Ура. А то я их редко пользую почему-то... Ещё хочу рагу как у Васильевны и Вишенкиных тыквенных оладушков... Я сегодня лентяй - вчерашнее доедаем. И лентяй явно ужо голодный. Диеты досвидос! Как говорит мой муж: завтра молотнём! может быть...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 30 ноя 2010 21:34 |
|
|
Васильевна писал(а): Так опять на ночь сплошные вкусности о каких диетах может идти речь Хочу мяса Тоже, салат зелепушный еле впихнула в себя, проверяла, смогу ли на диете Нее не лизэ...Зимой чтойто трудно туда идти.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|