Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 01:49 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Anatols21 писал(а): А здесь их разве так много? ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) Щас, погодите тока.... Кошки наши опять причёски наведут. ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) Скока тихрОв тода полуцца? Еще и рыжих подсчитаем... ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 01:53 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Н-да, придётся авку менять, а то живность совсем распустилась... Пойду-ка подамся в тигры.. ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 01:54 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Anatols21 писал(а): Н-да, придётся авку менять, а то живность совсем распустилась... Пойду-ка подамся в тигры.. ![Laughing :lol:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_lol.gif) Ккаааррраууул! Куда ж мне, травоядной, девацца-то тохда? ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Последний раз редактировалось Bettan 07 янв 2010 01:57, всего редактировалось 2 раз(а).
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 01:55 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Мы дам не обижаем-с... ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 01:56 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) ::::::: сменив авку.... Авось не заметють, авось пройдуть мимааа. ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif) Пы.Сы. Шо не обижаете, тО хорошо. ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) Но... лучче я за бугорок... вдруг волк оголодает. ![Wink :wink:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_wink.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 17:44 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Понимая что все-все оооочень волновались за мой незастывший студень, рассказываю. На стол выставлять не стала, но, утром 1-го, проснывшись и выйдя на кухню, застала картину со звуковым сопровождением - мальчики в одних трусах, в обнимку с собакой, заторможенно раскачиваясь и завывая, как они думали в унисон, что-то типа БГ, кормят друг друга и Кудаблю с ложечки моим "фиговеньким" холодцом (накануне сказано было - фиговенький холодец у Вас вышел, Екатерина Владимировна-свет) и нахваливают, и нахваливают. Была обслюнявлена с благодарностью всем "хором" и насильно накормлена тем же холодцом. С водкой.
Зы Мясо готовила по-бургундски, очень понравилось, искреннее спасибо советчикам!
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 07 янв 2010 19:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Re писал(а): Зы Мясо готовила по-бургундски, очень понравилось, искреннее спасибо советчикам! Рада, что пригодилось. ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 16:53 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Давайте уже новогодние меню сочинять, а? Я в выходные хочу все закупить, а то времени мало будет потом. Вот, например, с Еленушкой хочу посоветоваться (никак не могу забыть финскую закуску с красной икрой, луком и сметаной) - на чем они ее подают? На тарталетках, волованах или хлебе может? Мне друзья с ДВ икры передали с полкило, берегу..может думаю подать со сметаной и луком в перепелинных яичках, срезав им бошки? или в обычных - в половинках?
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:08 |
|
|
Паулинка писал(а): Давайте уже новогодние меню сочинять, а? Я в выходные хочу все закупить, а то времени мало будет потом. Вот, например, с Еленушкой хочу посоветоваться (никак не могу забыть финскую закуску с красной икрой, луком и сметаной) - на чем они ее подают? На тарталетках, волованах или хлебе может? Мне друзья с ДВ икры передали с полкило, берегу..может думаю подать со сметаной и луком в перепелинных яичках, срезав им бошки? или в обычных - в половинках? Павлинка! Икру со сметаной здесь подают в мисках, а каждый употребляет ее с чем желает. У меня были в хреновинках таких хрустящих. Поскольку блюдо это мокрое, его на всякие валованы, тарталетки, нужно накладывать почти перед подачей. В яйцах наверно не плохо, но яйца со сметаной, ну не знаю, кто мешает порепетировать ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) И главное- икра семги или форели - она мелкая. Крупную российскую я не пробывала так делать. А на Рождество у меня годами отработанное меню. И из икры делаю традиционную местную штуку, покажу обязательно, но если торопишься могу показать картинку и рецепт. На всяк случай- Рождество у нас бу 24-25, на след. неделе. А на НГ я отдыхаю, муж делает фруктовую фантазию, тортик самый простой с ягодами сливками, другого не ппризнают на НГ и оливье(делаю только один раз в год на НГ, что не замусолить) и закусон какой легкий, а раньше пельмени обязательно. А сейчас на похмел 1 января - щи свиныя с белыми грибами и квашенной капустой. Вот. Поэтому паники уже несколько лет не испытываю, все отработано и чисто механически и по списку ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) ПыСы: хорошо жить в странах с вековыми праздничнами традициями, изобретать каждый раз новенькое не нужно. ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
Последний раз редактировалось Еленушка 16 дек 2010 17:20, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:18 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Да не, не тороплюсь ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Икра-то в холодильнике уже. А оливье тоже придется делать, потенциальные гости требуют и все тут. У меня на НГ два меню всегда, но каждый год разные, одно только постное, второе нет. А на рождество всегда гусь. В этом году на постное меню хочу сделать разных роллов, морегадов и разносолов, на горячее семгу какнезнаюпока и картофельного поросеночка. На непостное - шейку свиную запеку в фольге, много, холодец или заливное, не знаю тоже пока какое именно, язык с парочкой разных соусов, один точно хрен со сметаной, какая-нибудь сырная закуска, конечно и дальше пока не знаю. Самый большой вопрос - сладкое ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Наполеоны мне надоели до смерти. Мандаринов купим ящика два, яснодело ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) А тортик тоже надо. Людей у меня всегда человек 15, включая больших детей, мелких не считаем ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:22 |
|
|
Паулинка писал(а): Да не, не тороплюсь ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Икра-то в холодильнике уже. А оливье тоже придется делать, потенциальные гости требуют и все тут. У меня на НГ два меню всегда, но каждый год разные, одно только постное, второе нет. А на рождество всегда гусь. В этом году на постное меню хочу сделать разных роллов, морегадов и разносолов, на горячее семгу какнезнаюпока и картофельного поросеночка. На непостное - шейку свиную запеку в фольге, много, холодец или заливное, не знаю тоже пока какое именно, язык с парочкой разных соусов, один точно хрен со сметаной, какая-нибудь сырная закуска, конечно и дальше пока не знаю. Самый большой вопрос - сладкое ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Наполеоны мне надоели до смерти. Мандаринов купим ящика два, яснодело ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) А тортик тоже надо. Людей у меня всегда человек 15, включая больших детей, мелких не считаем ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) Тебе уже сейчас к станку вставать надо стакими планами ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) Очуметь!
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:26 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Еленушка писал(а): А на Рождество у меня годами отработанное меню. ... ПыСы: хорошо жить в странах с вековыми праздничнами традициями, изобретать каждый раз новенькое не нужно. ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Подпишусь под каждым словом! ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:27 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Еленушка писал(а): Тебе уже сейчас к станку вставать надо стакими планами ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) Очуметь! Спокойно, все под контролем. Оливье моя подруга делает, я уж договорилась. Холодец варится ночью с 30 на 31. Торты делаю вечером 30. Разносолы есть - грибы с Урала, соленые помидорки-огурчики, капустка. Остальное фигня.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:32 |
|
|
Паулинка писал(а): Еленушка писал(а): Тебе уже сейчас к станку вставать надо стакими планами ![Smile :)](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_smile.gif) Очуметь! . Холодец варится ночью с 30 на 31. А застывать когда ![Shocked :shock:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_eek.gif) Или тоже на похмелку ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:35 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Из говяжьей моталыги застынет на балконе за 2 часа. Я его утром 31 (рабочий день перенесли ![Exclamation :!:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_exclaim.gif) ) разделаю и разолью по формочкам часиков в 7, в 10 обычно встает муж и начинает гундеть - может, мол, холодца на завтрак ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Я в ведерке варю, мы ж с Урала ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) бабушка заливала тазиками такой холодец всю жисть.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:46 |
|
|
Паулинка писал(а): Из говяжьей моталыги застынет на балконе за 2 часа. Я его утром 31 (рабочий день перенесли ![Exclamation :!:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_exclaim.gif) ) разделаю и разолью по формочкам часиков в 7, в 10 обычно встает муж и начинает гундеть - может, мол, холодца на завтрак ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Я в ведерке варю, мы ж с Урала ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif) бабушка заливала тазиками такой холодец всю жисть. Ну тогда, сколько ж формочек надо, или фОрмищь В 7 утра! Ужась! После 40 нужно спать долго и вставать поздно!!! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:54 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Формы есть. От поллитра до литра. А спать, я не сплю. Жаворонок + стресс вечный. Всегда встаю в 6 утра. Удобно на курортах, время от нашего обычно отстает, к 6 утра уже лежаки на пляже и у бассейна на всю компанию заняты, на завтрак все приходят к готовым тарелкам и кофе. Потому как я измаялась уже, стол накрыла и всех иду будить. Только не на всех курортах кафе есть, которые рано открываются. Мне в 6 утра кофе нада, гипотоник. На Кипре, помню, переругалась со всей обслугой в гостинице ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:57 |
|
|
Паулинка писал(а): Формы есть. От поллитра до литра. А спать, я не сплю. Жаворонок + стресс вечный. Всегда встаю в 6 утра. Удобно на курортах, время от нашего обычно отстает, к 6 утра уже лежаки на пляже и у бассейна на всю компанию заняты, на завтрак все приходят к готовым тарелкам и кофе. Потому как я измаялась уже, стол накрыла и всех иду будить. Только не на всех курортах кафе есть, которые рано открываются. Мне в 6 утра кофе нада, гипотоник. На Кипре, помню, переругалась со всей обслугой в гостинице ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif) В след.раз с тобой поеду ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 17:59 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Ага, ага!!! Где прыгающий смайлик ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Я тебя раньше всех будить буду ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
angelika99
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 18:09 |
|
Сообщения: 68 Откуда: СПб
|
всем приветики! мне проще, конечно, званных гостей не будет, но всё же...собираемся вдвоем ехать в деревню! там +1человек к нам. Вот и думаю выпендриваться или не стоит? 1.Оливье обязательно, без него никак! 2.На горячее думаю, либо запеку курочку кусками+картофель, либо куринно-беконовые рулетики. 3.Овощной салатик. 4.Закусочки, бутеры из несложного что-нить. 5.Хочу попробовать cеледку марин.в водке и сметан (рецептик тута нарыла) пока меню такое, а как там бог на душу положит...не знаю, все таки у нас 31дек рабочий день!(((
Последний раз редактировалось angelika99 17 дек 2010 15:00, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 18:09 |
|
|
Паулинка писал(а): Ага, ага!!! Где прыгающий смайлик ![Question :?:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_question.gif) Я тебя раньше всех будить буду ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) А мне казалось ты ДОБРАЯ ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2010 18:19 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Я добрая...только...это..сплю плохо ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2011 20:43 |
|
|
Пора б уже темку вытаскивать)))
Ребята-девчата, подскажите какой-нибудь салат с кальмарами, но чтоб без майонеза.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2011 20:59 |
|
Сообщения: 5086
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2011 21:14 |
|
|
Спасибо! Только можно мне поподробнее все расписать? А то я не соображу, что ты там почистила, порезала и измолола ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) . В общем, напиши по порядку: что, куды, чаво и как! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Сделаю! Без киви. Киви - фтопку. У меня аллергия на них.
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Васильевна
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 16 дек 2011 21:29 |
|
Сообщения: 5086
|
Иди в гадов моских ![Very Happy :D](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_biggrin.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
angelika99
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 19 дек 2011 12:34 |
|
Сообщения: 68 Откуда: СПб
|
а я если только в "каникулы" будут готовить! так как отмечаем загородом, там у нас будет банкет! УРА!! ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 21 дек 2011 22:42 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Разделала щас форель четырехкилограмовую на стейки и косточки убрала, сложила в морозилку, сижу щастливая, вся кухня в чешуе, в духовке два огромных штоллена допекаются (надо было бы на четыре это количество теста разделить ![Evil or Very Mad :evil:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_evil.gif) , все лень-матушка). Думаю - вот надо мне этот новый год ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 21 дек 2011 22:57 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
так у тебя снова что ли полный дом гостей будет, Поль? ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Новогоднее меню. Добавлено: 21 дек 2011 23:10 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Mattioli писал(а): так у тебя снова что ли полный дом гостей будет, Поль? ![Rolling Eyes :roll:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_rolleyes.gif) Естественно ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Приедем утром 31-го, много готовить не буду...Сегодня уж все купила, когда закупалась почувствовала себя администратором небольшого кафе - ящик шампанского, две упаковки пива в литровках, водка, коньяк, ящик вина ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif) Должно хватить ![Mr. Green :mrgreen:](http://forum.gotovim.ru/images/smilies/icon_mrgreen.gif)
|
|
Вернуться к началу |
|
![](images/spacer.gif) |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|