Сегодня купила арбуз весом 7кг. И (о ужас!) он внутри розовый и несладкий.Мои его точно есть не будут!
И что мне с ним теперь делать?

Из корок можно сварить цукаты,а с мякотью как быть?Ведь арбуз еще только открыли.
Подскажите пожалуйста какой-нибудь рецепт с использованием арбузной мякоти! Добро пропадает!

Вот по этой ссылке сходите и на названия понажимайте- там всего много http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/arbuz.shtml
а вот соленый арбуз, ах, в Сухуми ели мы его ели.... http://www.gotovim.ru/recepts/conserve/ ... 4855.shtml

У меня только в голове из невкусного арбуза-пунш или крюшон(как правильно?),по-немецки Bouwle.Пятница всёж таки!

Спасибо,что откликнулись! Решила приготовить салат с арбузом и ветчиной(из части),а из остального сварю варенье.
Потом расскажу,что из этого вышло. Если сумею,то и фотки пришлю.

Разобрались мы с этим арбузом!
Середина оказалась вроде ничего-ее мы съели. Салат из арбуза не оценили мои "дегустаторы".Правда.я не все нужные для него ингредиенты нашла.
До варки варенья из арбуза дело не дошло.
Вобщем фотографировать было особенно нечего.Да и мне еще надо освоить способ их пересылки в форум. Пока не пробовала ни разу.

Этим летом случайно оказалась в Москве; как всегда, - Пушкинский музей. На углу там симпатичный итальянский ресторан, кажется, Чиполлино. Мы заказали обед, и перед всеми блюдами там подавали, как нам сказали, "комплименты от повара": один раз это был крошечный кусочек семги с огуречными стружками и листком зелени, а вот перед десертом "комплимент" оказался кубиками арбуза и мелко колотого льда в сухом шампанском, и мята... Благодать такая! На улице жара была 38 градусов, а тут такой прохладный вкус!

Когдато в глубоком детстве,мама делала такую вкуснятину,и как мне кажется это то что нужно.Дыня отчищается от кожуры и от косточек,и разрезается на небольшие кубики.Арбузная мякоть пропускается через мясорубку,или тоже измельчается ножём.Всё помещается в кастрюлю ,тудаже добавляем миндаль,или косточки от абрикоса-коляровки(ядрышки),добавляем сахар и варим,до загустевания.Миндаль не жалеть,сахар тоже.