Я попробовала сделать клафути, но с черешней и немного по другому рецепту
500 гр очищенной черешни
3 яйца
100 гр сахара
90 гр муки
пакетик ванили
200 мл молока
Форму смазала сливочным маслом и присыпала сахаром, высыпала черешню
Включила духовку на разогрев до 180 градусов.
Пока духовка греется приготовила жидкое тесто - яйца хорошенько взбила с сахаром до белезны и пышной массы
Добавила ваниль и потихоньку муку, смешала
Понемного помешивая добавила постепенно молоко. Получилось очень жидкое тесто. Залила тестом черешню
Поставила в уже разогретую духовку на 45 минут. Получается что-то между пирогом и запеканкой. Подать теплым, но и холодный очень даже ничего
Надо бы повторить, но в этот раз попробую сделать по рецепту Миель