Супруг из Германии вернулся, деликатесов привёз (селёдку целиковую пряного посола,скумбрию холодного копчения,животики лососёвые копчёные) поэтому была просто отварена картошка и почищен пучёк зелёного лука.

Куриный супчик, ризотто с зеленым горошком, маринованная в пакете свекла, блины с медом. Дочь в гости приехала

Беломорская селёдка (припущенная с луком и специями)

Спагетти болонез.
Ужин: кому пицца, кому - горячие бутерброды.

У меня карасики в сметане. Даже сфотала)

Ёжиковый суп и салат из молодой капусты.

Вчера обещанную пиццу пришлось варганить - одна с ветчиной и лечо, другая с охотничьими колбасками, всё как было заказано.
Фото не будет. Сожрано.(с)

Пироги с мясом и джемом на выбор,кому что нравмтся.

Клиент пиццей остался доволен?

Бедные ёжики...

У мну пирог из черемши:



и конкурсные «котлеты».

А что за пирог? Сложно. долго?

Вот этот: http://forum.gotovim.ru/topic7193.shtml

Пупырчатое:

Караси в сметане

Брита, как с костями дело обстоит? В карасях их огромное количество.
Про то, что в русской печке все косточки за ночь распаривались до холодца, местные старожилы рассказывали. А вот получить этот эффект в духовке мне ни разу не удавалось. В ней на ночь не оставишь.

До фига костей! Но я на тарелку кладу не целиком рыбки, а снимаю вкусную шкурку, потом отделяют от ребер и спинки мясо. Тогда есть можно. Сами-то они вкусные, хоть и костлявые.

Борщ из последних запасов квашеной капусты, скоро только зеленый суп будем делать без капусты.

Опять пицца из подаренной книжки - с творогом и помидорами.


Вперёд заказали пиццу шоколадную, подозреваю, что отвертеться не выйдет.))

Хо! И здесь покажи такого нереального зверя среди пиц, можно пошагово.

А можно поподробнее про начинку, там еще что-то есть?

Ну, "пицца" - это очень условно названо.) И делать там особо-то нечего.
Но буду варганить, покажу.


Тань, могу даже весь список огласить:
Творог, яйца(сырые), соль - в качестве соуса; помидоры, ветчина, тёртый твёрдый сыр - начинка. Тесто слоёное или псевдослоёное.

Спасибо! В выходные сварганю.

Маринованое курфиле в духовке + кускус+ салат разноцветный.

На ужин - пиццО. Пятница как никак.

Жареная навага с пюрешкой. Салат из огурцов-помидор-лука. Молодые кабачки с чесноком.

Разгрузочный день, день проверки экзаменов... Посему легкое и быстрое - орзотто.
На ужин: кому - пицца, кому бутерброды.

Бургеры. Двойные, с салатом коул-слоу, с луком, сыром и тд.....Попробуй, съещь

Хек в молоке с рисом. Мне понравилась такая рыбка, часто варю.

Легко и быстро. Пангасиус запекся с вином, сметаной, зел. луком и помидорами.
Надо было бы рис к нему, но повар решил по-быстрому: картошку и зел. горошек.

Красота какая, хочу!

Варила щи комбинированные - свежая капуста+квашеная. С томатом.
Хорошо получилось в том смысле, что и вашим и нашим. И нелюбителей щей из квашеной устроило, и любители из квашеной довольны - компромисс.))

Тогда лови!
600 г филе пангасиуса (размороженого) уложить в огнеупорную форму.
Сверху выложить 250 г помидорок черри, половинками. Посолить, поперчить
Соус: В 50 г молока развести 1 ст.л. кукурузного крахмала и добавить 1 стакан сметаны, немного тертого хрена и сока лимона.
Довести до кипения в кастрюльке и залить им рыбу.
Запечь рыбу в духовке около 15 минут под 200 гр.
Нарезать зеленого лука и отварить зеленый горошек (250 г).

Посыпать готовую рыбу зеленым луком и подать с рисом (желательно) и зел. горошком.


Приятного!

А теперь неси это куда нужно в каталог.

Где вино, я спрашиваю?!

По теме: тазик беляшей.