Тепловой удар случилсси...

Но красиво) Треска тоже хороша.

И у нас скумбрия на решетке. Рецепт уже в базе https://www.gotovim.ru/sbs/grillskumbriya.shtml

Лена, понравилась скумбрия?

Я её в любых вариантах люблю. И на решетке тоже.

А это был как бы гарнир к рыбке - шашлык из картошки с салом:



И вино коктебельское на пробу:

и базилик у тебя на заднем плане...дома вырос?

Да, и не только базилик)

Строгая классика)) - крапива и щавель.


Потом ещё супец с черемшой сварю и крапивный сезон торжественно закрою.)))

Лепота-то какая! Про черемшу расскажи подробнее, пжл.

Бульон с пельменями и прошлогодним песто. Я его по совету Ангрена в морозилке храню. Пора подъедать остатки, т.к. уже новый базилик на подоконнике подрос;)



Тертый пирог-растрёпка, с творогом и лимоном.



Для нижнего слоя тесто как и для верхнего на терке натерла, а не размазывала, как обычно. особой разницы не заметила. Но второй способ удобнее. И видно, что слой творога у меня такой, мягко говоря, щедпый)) Все пропеклось ок. Рецепт в спепы выложу на следующей неделе. Удобный дежурный пирог.

Да там и рассказывать особо нечего, по тому же принципу - бульон, овощи, зелень.

Суп-салат.) Из того, что было: огурец, шнитт-лук, черемша, петрушка, кефир.

Слоеный салат с копченой куриной ножкой

Гамбургеры вчера и сегодня. ну, и пачки контрольных на закуску...

В пятницу делала Паулинкины мясные шарики по-тайски,но что-то шведская паста карри оказалась не на высоте...По ходу дела пришлось и подсаливать аж 2 раза и поллимона выдавить.Первый раз делала с карри из Германии-супруг привозил,было идеально...
В субботу мы делали шаверму всей семьёй...Наржались и от размеров и от вложений,а потом от самого процесса поедания Сложно откусить кусчек,если этот " рулетик" в диаметре до 15 см.
Сегодня идей ещё нет...

Обычная жареная сёмга с пюрешкой.
На десерт - пирог с ревенем, с первого урожая.

Уже второй раз делаю кашу с мясом в мультиварке, типа "пятиалтынной". Нам понравилась она. Там фарш, и смесь пшена и гречки. Очень даже нормальный ужин, похоже больше на что-то другое, но не на пшено, мои даже подумали, что там маш.

Koral, показывай рецепт, не жадничай;)

покажу, надо подготовиться, т.к. не фоткала

Чечевичный супчик с сыром фета.

Купила рубец. Варю. Заранее облизываюсь.

Часть рубца пошло на хаш. Няяяям...

Студентка Корьв Строганов сварганила. Шведская адаптация Бифстроганова из колбасы и с томатным соусом.

И как? Повторять будете? Понравилось?

Усиленно употребляем зелень-мелень, наросшую в огородах.)
Куриный суп с черемшой и рисом.


Салат из запеченной тыквы и рукколы.

Супчик интересный. Слушай, и какой салат красивый! Не фотала по шагам?

Рагу из скумбрии с картошкой, в духовке.



И доедаем требуху. Люблю её просто жареную, с лучком. Надо было больше брать, а то как-то быстро закончилась(( И главное цена умора - 49 р. за кг)

Нам понравилось, это классическое блюдо шведской школьной столовой.
Насчет повтора не могу сказать, это её блюдо, ни я, ни Газель его не готовим.
А у неё сейчас диплом на носу...

Пы.СЫ. Я - вынырнула. Покопалась в стопочке и кое-что из необходимого закупила.
Жду выходного...

Ясно) Со стопочкой интересно. Предвкушаю.

Не, не додумалась. Вроде бы нечего особо и фоткать было.)
Как только тыквой разживусь, сделаю, если надо.
В принципе, там вся суть именно в запеченной тыкве, ну заправка ещё играет. Какой при этом будет салатный лист, не столь важно.

Юль, конечно надо. Выглядит реально суперски. Да и классно, если готовить просто, такие рецепты нужны, чтоб всегда под рукой были.