Автор |
Сообщение |
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 26 май 2018 23:57 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 май 2018 00:06 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Вах, и сирень на фотку попала) Красота аппетитная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Kazachka
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 май 2018 22:11 |
|
Сообщения: 5598 Откуда: из города
|
У нас уже молодая картошка пошла потому она с укропом и маслом была. Сегодня арнаутка с сардельками. Еще салат с листьями салата и яйцом сделаю. Пучок тархуна купила для будущих огурцов. Ну и клубника
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 май 2018 22:38 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Впахивали выходные на даче, посему питались быстросупами и грилем
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 27 май 2018 23:23 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня камбала в панировке пожарилась. С пюрешкой. На завтра и потом - салат из перловки с сыром халуми и нектаринами.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 май 2018 01:19 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Koral писал(а): Впахивали выходные на даче, посему питались быстросупами и грилем хорошая диета))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 май 2018 21:19 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Вложение:
CCCF021E-91E8-4015-BEBE-6264D3DCD8FB.jpeg [ 715.96 КБ | Просмотров: 18140 ]
|
|
Мои постряпушки:)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 28 май 2018 22:57 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Паулинка писал(а): Мои постряпушки:)
Павлова для Анны?))
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 30 май 2018 22:14 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Поймала в магазине рыбу по имени "менёк", запекла под сметанным соусом, на гарнир отварная картошка. Очень даже вкусная рыбка. Завтра пойду на промысел ещё. И недавно видела мольву в продаже, тоже надо поискать.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 май 2018 19:53 |
|
Сообщения: 13521
|
Менёк, мольва...Это на каком языке?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 май 2018 20:48 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
JullS писал(а): Менёк, мольва...Это на каком языке? На русском!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 май 2018 21:35 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Первый раз про таких рыб слышу. Может это какие-то местные ваши названия?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 май 2018 22:07 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Цитата: Общие сведения По форме менёк напоминает мольву (линг, морская щука). Тело удлиненное, округлое, сужающееся кзади, покрытое очень мелкой чешуей. Голова широкая, приплюснутая. ... Норвегия поставляет 75% всех уловов менька. Коммерческое использование: на рыбный рынок менек поставляется в свежем, замороженном, соленом виде и подходит для многих видов приготовления и технологической обработки. Это тресковая рыба наивысшего качества. Цитата: Эта рыба обычно является приловком, когда тралами вылавливается треска. Больше всего менька вылавливается Исландией. Норвегией, Швецией и Соединёнными Штатами Америки. Ловля менька происходит, как и ловля трески практически круглый год. Самые большие уловы менька случаются в период нереста этой рыбы. Популяция менька в последнее время стала сокращаться, ввиду ухудшения экологии окружающей среды. Мясо менька весьма полезное, это прекрасный источник такого полезного витамина как В12, селена и гидроксина, которые играют значительную роль в здоровье человека и весьма благоприятно влияют на работу печени. Так же мясо менька, богато протеином, поэтому очень полезно для рациона спортсменов. В нём так же содержится значительное количество такого полезного вещества как омега-3, которое улучшает обмен веществ в организме. Если регулярно потреблять в еду мясо менька, значительно сокращается вероятность заболеть сердечно-сосудистым заболеванием. Так же употреблять мясо этой тресковой рыбы рекомендуется детям и беременным женщинам, так как филе рыбы весьма богато белком. В продажу менёк обычно поступает в мороженом, охлаждённом, свежем виде, реже в виде вяленом, копчённом или солёном. Мясо менька имеет плотную ароматную мякоть, которая по запаху напоминает мясо омара. Немного просоленное филе рыбы можно отваривать либо использовать для приготовления, самых разнообразных блюд. Охлаждённую рыбу весьма хорошо использовать для диетического питания, ведь в нём практически отсутствуют углеводы. Этот морской налим весьма качественная и вкусная рыба. Однако следует знать, что, не смотря на внушительный вес, чаще всего для его приготовления используется рыбы весом 1-1,5 кг.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 31 май 2018 23:24 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
25-я часть марлезонского балета... я опять издевалась над ревенем... За уши еле оттянули. (рецепт будет на выходных).
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 01 июн 2018 19:48 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Вижу, что шапочка с безе. Уже нравится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 04 июн 2018 22:55 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Тертый пирог с вареньем и безе
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 05 июн 2018 16:00 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Окрошка на квасе с вареной курицей Вложение:
IMG_1101.JPG [ 96.52 КБ | Просмотров: 16614 ]
|
|
Запеканка с мясом и кабачками Вложение:
IMG_1100.JPG [ 122.15 КБ | Просмотров: 16614 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 05 июн 2018 22:34 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
3-4 дня в разгулах, едим покупное, что гонцы принесут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 июн 2018 09:03 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
У меня тоже запеканка, только из цветной капусты.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 июн 2018 21:09 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Борщ, картошка жареная с котлетами, салат из огурцов-помидор-салата-лука, ватрушка, блины с мясом. Я стахановец!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 06 июн 2018 23:23 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Матрёшка писал(а): Я стахановец! Пацталом! Мои обед и ужин:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 08 июн 2018 12:29 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Bettan писал(а): Мои обед и ужин: Уже?! У нас, вроде, только цветочки вижу. Может, поюжнее что-то появилось, надо выяснить. Вчера был суп из кабачков с фасолью (примерно такой https://www.gotovim.ru/recepts/soups/fasol/8702.shtml, но а свиных ребрышках) Вложение:
IMG_1105.JPG [ 94.53 КБ | Просмотров: 15707 ]
|
|
Судак в беконе, в духовке Вложение:
IMG_1107.JPG [ 86.75 КБ | Просмотров: 15707 ]
|
|
Запас кваса, черносмородиновый с мятой. Вкуууусный! Вложение:
IMG_1106.JPG [ 101.41 КБ | Просмотров: 15707 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 11 июн 2018 23:39 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Все выходные поедали буффе, закупленное с коллегами на проводы одного коллеги на пенсию. Сегодня кускус с сосискамЕ и горохом нут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 12 июн 2018 23:01 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Bettan писал(а): Все выходные поедали буффе Что это за буффе? Напиток или сладкое?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 13 июн 2018 01:01 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Буффе это тО, что в России называется шведский стол. Куча всяких блюд, берешь понемногу с каждого блюда.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 13 июн 2018 21:41 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
ааа,это буфет у нас от слова буффе?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 июн 2018 00:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Koral писал(а): ааа,это буфет у нас от слова буффе? Скорее всего. Это из французского по всем странам покочевало. По-русски буффе = фуршет. ВО! Дошло наконец до меня...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 июн 2018 00:56 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
пирог-перевртыш с персиками. Завтра фотку покажу. У меня бульон вкусный образовался на костях копченого гуся;) Поэтому очередной супец с кабачками и с нутом.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 14 июн 2018 17:21 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Танюша
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили?(7) Добавлено: 15 июн 2018 22:30 |
|
Сообщения: 3733 Откуда: Черноземье
|
Попробовала очередные интересные булочки, я последнее время к ним (булкам) неравнодушна. Это из немецкого журнала. Buchteln (бухтельн) на клюкве. Очень вкусные, особенно когда свежие и почти горячие. Вложение:
IMG_8417.JPG [ 74 КБ | Просмотров: 13691 ]
|
|
Вложение:
IMG_8418.JPG [ 88.95 КБ | Просмотров: 13691 ]
|
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|