А глаза раскрывать вовремя надо патамучта.

Фотка была отвратная, пришлось кисточкой набросать по памяти... желудка.

Заработалась я что-то. Некогда с разносолами заниматься... Запеканку из макарон с брокколи и колбасой сварганила.
Снимать не стала---обыденно как-то. На десерт---яблоки свои.

Хвать тыблочко! Вкуссссное..

А у меня было на ужин:


Баница и йогурт(кислое молоко)


То:BettanА яблочки вкусныееее,я очень люблю.

Салат "Прощание с летом"
Ракушечки макаронные со свиным боком, с аджикой.

Пжалста, научите банницу готовить осень хочется

Канешна покажу,в следущий раз,когда тесто Фило куплю все сфоткаю и выложу.

Присоединяюсь к просьбе!

У меня свеженький творожок на плитке остывает

И я, и я, и я того же мнения!!!

Вчера была моя очередь на работу что-то к чаю-кофе испечь.
Пошли в xод свои яблоки:

Обещаю,завтра сфоткаю и покажу!

А сегодня у меня разгрузочный день - салат с теплой брынзой.Вкусно получилось,ниче не осталось

А как же банница???
Эх, придется пирожки с творогом печь...

Ой,ну тогда давайте без фотки расскажу,а потом поставлю.

Значит понадобится:
упаковку тесто Фило
брынза или творог(если надо творога хорошо посолить)-250-300г
яйца - 4-5 шт
йогурт(кефир,простокваша)- 1 стакан
подсолнечное масло - 100 г
сливочное масло - 20-30г
вода газированая - бутылка 250мл

Я пеку в круглый противень диаметр - 30-32см.Бортики - около 8см.
Хорошо обмазываю дно растительном маслом.В миской размешиваю яйца с йогуртом вилкой.Отдельно приготавливаю брынзу - тоже вилкой размятая.Отдельно раст.масло.
На дно противня кладу лист теста,смазываю(или лью тонкой струей)маслом,потом еще два листа тоже смазаные.На третий лист посыпаю брынзу(творог) и ложкой по немножко поливаю яичной смеси.Снова три листа Фило,маслом смазаные,снова брынза и яйчная смесь.Брынзу распределяю в 3 или 4 прийома.Верх баницы - последние листи,смазаные.Когда все уложено,острым ножом делаю надрезы на все слои в виде квадратики или ромбики.Поливаю сверху газированной воды и распределяю сливочное масло(ножом режу маленкие кусочки) по всей поверхности.Выпекаю в разогретой - 180 гр духовку.Когда хорошо зарумянится,вътаскиваю и сбрызгиваю остальной газированной воды.Накрываю бумагой и сверху полотенце,на несколько минут.
Вот и все.Бон апетит!

Vesi, спасибо!

Правда, творог уже в пирожки ушел (ребенку в школу надо было что-то давать - попросил пирожков). Но зато в холодильнике фета должна быть . Надо будет мужу позвонить, чтобы фило из морозилки вытащил...

Про минералу как интересно...

Отчитываюсь:


А вкуснятина
От мужа спасибо отдельное

Красотища!
(..что за фело.. у меня не продают)

Молодец!Красотищу такую испекла!И как хорошо зарумянилась!
Аж сюда пахнет вкусно!
За спасибо - не за что,рада что помогла.

Сегодня - перец поджареный с чесноком и йогуртом:



Баница и на десерт виноград(наш):



А вот етот красавчик ждет очередь за духовку.Ручки запихнул в карманах и ждет-дожидается.На завтра обед:

Я извиняюсь, но расскажите темноте- что такое тесто Фило? Никогда не слышал... дрожжевое, слоёное знаю, а Фило нет...

Володь, сейчас, потерпи чуть, ищу как раз инфу

http://forum.gotovim.ru/viewtopic.php?p=46089#46089

Ням-ням, ням-ням ,девочки хозяечки!!!!
Веси, класно ты освоила новый цифровик.

Заработалась я чё то. Отчитываюсь сразу за несколько дней.
Вчера на обед запеченая рыба и картофель.

На ужин блин по-шведски, один, огромный во всю духовку.
Сразу из духовки---пышный, а постоит--оседает.

Поедали его с вареньем из яблок и ягод шиповника.

А сегодня на обед приготовила блюдо жителей северной Швеции, ” щелькнёль” из замороженного мяса.
В оригинале должна была быть лосятина, но за неимением таковой, довольствовалась говядиной.
(Если кого интересует--могу выложить рецепт. )
Подала с запеканкой из картофеля с луком -[s]пыреем[/s] пореем.

На десерт- яблочный пирог. Еле успела сфотать--улетел.

Интересует конечно,это ж мясо !

Мясо и водка!

Для Вас и всех интересующихся ТУТ выложила. Приятного аппетита!

Самоедством, значится, занимаемся?
Жаль, раньше рецептик не попался, когда холодильник был завален лосятиной....

Сегодня доедали.

Святые слова !
Вчерась так и было. Взяли свиной оковалок кило на 5 ( 11 фунтов )
Нашпиговали всякой всячиной, горчицей обмазали и в духовку. Во !



Раньше бывало тестом обмазывали, но .... Водка греется !
А выделившийся сок пошёл на соус с грибами !

А вот сегодняшнего крокодила с бульоном Наде подарим !