А вот Тутачки всё для тебя готово.
http://www.gotovim.ru/recepts/soups/kru ... shtml?send

В котлеты, но при этом фарш не сильно солить, а присолить.
В салаты свежие,в начинку пирожков.Да куда угодно кроме сладкого...хотя.

Вот может мне кто-нибудь объяснить, что от этого выигрывют котлеты? Или брынза? Уже не впервый раз наблюдаю стремление напихать в котлеты чего-нибудь постороннего. Я не еврей, для меня мясо и молоко смешать при необходимости - раз плюнуть, но зачем в котлетах брынза??? Или творог. Разъясните скудоумному.

На вкус и цвет....
Зачем в варениках творог? Можно макароны с творогом есть!
Кому нравится,а у кого нац. блюдо.Фету, брынзу не представляю есть куском, а вот котлету начинить, в кусок мяса замотать или в салат, то представляю.Не каждым сыром можно нафаршировать котлету или мясо, сыр не плавится или плавится и тянется, а фета или брынза - оптимальный вариант.
Вот тебе наглядное пособие блюдо греч. кухни - бифтеки(может быть я не правильно буквы выговариваю, да простят меня греки ).

Не трожь вареники!!!

Тянись за варениками, вылазь с каляски....а то здоровья тебе уже желают....



Кстати, можно с брынзой и картошкой вареников налепить!

Не дождутся.

Кто бы меня научил такую защипку делать! Во сне вижу.

Возвращаясь к теме топика, я с брынзой обожаю мамалыгу. Да и просто каша кукурузная сойдёт.

Дим, аж пристыдили вначале... но признаюсь, как на духу, а дальше будь что будет - очень люблю сыр в котлетах - для меня новый вкус. Порой, когда нет твёрдого сорта, кладу внутрь плавленный. И вкусно и как бы разнообразно, естетично что ли. Но скорее всего чисто для себя... ай какая я умница такую красоту слепила Про брынзу не скажу - уже вкуса и не помню.

Что касается закрутки варенников от Ланны - Ланна, даёшь пошаговый урок

Опять дразнисся? С шовчиками такими! А вареники с брынзой +картоплей? Хачу салёненьких....

Какой там пошаговый! Вы чё! Я рядом с нею стояла, под её чутким руководством пыталась защипать так....ФИГЛИ! Тока вареницы попортила....

Или ученица ей такая невдалая попалась....

Ну ашорашила!!! Это как ты их так залепила? СЫми на видео и чтоб тутачки все оъяснялки были!

Слушайте, может все утешимся что они ненастоящие?

Не дразнюсь, я их уже варганила, а вы ели.
Людик, пла-хой с меня учитель, сав-сем пла-хой.
Делаются загогулины элементарно, главное смысл уловить.
Держешь вареник в левой руке корешками к ладоне , а вершками к правой руки.Двумя пальцами правой руки от верха начинаешь тесто слепливать к варенику, и так до низу, при этом можешь ногтем прищипливать---красивее будет.Понятно? Думаю - нет.
С брынзой или творогом в картофеле я их не лю , мне вкус непонятен как сыр в мясе Ежу.
Об чём мы тут?А брынзе!



Бумага цветная! Я тебе свою домработницу в отпуск пришлю, она научит. Шутю.

Дя... вот по-этому я и крючком вязать никак не научусь - не пониме рисунки и схемы. Мне вот наглядно надо смотреть, тогда в голове откладывается

Так, домработницу оставляй дома - приезжай сама ко мне на тунца, а в обмен меня варенники научишь лепить

То Шрек.
Ох, налепить -то не проблема, а вот кто есть их будет - я сама.
Кино я не научилась ещё примьеровать, я только пою.

Понятно, видео не будет.
На ютуб закачни и ссылочку на видео вставь.
Или спой как вареники лепить.

Яплякалъ меня петь научил , а вот кино вставлять не пробовала.
ЮТУБ, попробую, но ночью или завтра лепить не бу.Ждите вдохновления моего.

Ждём-с....

Учитесь залеплять косичкой!

О!Лен, спасибо!
Пытка варениками отменяется!

Пра вишню.....сахара мне не хватает, закисло.И с вишней я не закручиваю, просто хорошо края залепляю.Пока вареники горячие, то съедобно, а если полежат, остынут и подсохнут, то не съедается и в мусор(загогулины имела ввиду).

У неё какие то касички не красивые.

Вам еще нужны рецепты с брынзой? У меня есть два интересных рецепта. Суп и маринованная брынза.

Почему-то никто не вспомнил баницу, что готовит Vesi.
И во всех мельчайших подробностях рассказано
Ведь в Болгарии брынза - очень распространенный продукт.

А кина от Ланны тоже жду

А и точно, некрасивые. Но закрут этот и я учту.
Когда показались готовые вареники, они.... шевелились......... И горизонт повернулся...
Спасибо-таки!

В этом выпуск у нас блок с рецептами из брынзы http://www.gotovim.ru/
А вообще есть целый раздел Рецепты из брынзы

Аметиста, баницу Вам уже дали приглядитесь внимательнее

Куда же вы пропали?
Маринованная брынза. Есть можно через 2 недели, все-таки она маринованная
Продукты: брынза 400 гр, лук 3 шт, чеснок 4 зубчика, маслины без косточек 10 шт, розмарин свежий 1 веточка, сухое белое вино 1/4 стакана, уксус яблочный 1 ст.л, масло растит. 1 стакан, перец черный горошком.
Готовим: Лук разрезать на 4 части, чеснок пополам. В стеклянную банку уложить слоями лук, чеснок, перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу. Смешать вино+уксус+растит. масло. Полученной смесью залить брынзу. Из фольги сделать крышечку для банки и поставить в холодильник на 2 недели.

Суп с брынзой и куркумой. Суп очень простой.
Продукты: картошка 4 шт, брынза 150 гр, масло слив. 2 ст.л, куркума четверть чайной ложки, лимон 0,5 шт, зелень.
Готовим: Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю и залить 4 стаканами кипятка. Когда вода снова закипит, добавить нарезанную кубиками брынзу, масло, куркуму, посолить и варить немного помешивая 15 мин. При подаче посыпать зеленью и украсить тонкими ломтиками лимона.
Это все надеюсь понравится.

Добро пожаловать домой!

Ой, не все ваше мнение разделяют. Добро пожаловать!