Автор |
Сообщение |
Barsikova
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 04 июн 2008 13:43 |
|
Сообщения: 36 Откуда: Москва
|
Gluck писал(а): Так, сначала - по теме Сразу скажу, что сама кофе варю в турке. Я его пью, остальные нюхают (честно, просто никто больше не любит пить) и всем хорошо Но пару слов вставлю. Barsikova, Вы определитесь с первоначальными параметрами. Как я почитала, аппаратов довольно много и они различаются по типам - капельного типа, рожкового, комбинированные, еще есть кофемашины, в которых есть и, собственно, кофеварка и кофемолка. Какой выбрать - видимо, дело вкуса потребителя. Вот статья. http://www.holodilnik.ru/ch/?par=cafeСорта кофе - Лавацца - ДА! Отличный, мне нравится. Только дорогой. Из подешевле беру Арабику Кофейни на паях. Вполне. А еще мне очень-очень пришелся по вкусу австрийский кофе Julius Meinl. Там еще эмблема-логотип - черная головка в красной феске. Вот такая
Я редко кофе пью, но люблю, поэтому и хочу небольшую кофеварку, для себя фактически, потому что кроме меня тоже кофе никто не пьет.
Поэтому я и спрашиваю какого типа кофеварка (именно кофеварка, а не кофемашина) собственно, лучше.
А так, я почти определилась, рожкового типа хочу. Говорят BORK неплохие.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Barsikova
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 04 июн 2008 13:48 |
|
Сообщения: 36 Откуда: Москва
|
Gluck Спасибо за ссылку! Очень полезная.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 04 июн 2008 14:03 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Мокка хороша для газовой плиты. На стеклокерамике никаких нервов не хватает, да и диаметр мокки куда меньше, чем у конфорки, так что выходит неэффективно страшно. Но - так и не рассталась, в память об Италии!! У меня их 3, разных моделей (да, напр. сицилианская - несколько иная). По-видимому, куплю, наконец, газовую портативку с баллоном. И на природе будет кстати - тут костры разводить не положено.
French Express - самый легкий и эффективный "дивайс" из всех, что знаю.
Не выношу в кофе никаких отдушек, пахучек, привкусок и кардамонов. Мой товарищ платит бешеные деньги за всякую "экзотику", а все равно выходит невкусно, тем более что, как правило, американский кофе - относительно жидкий (воды в нем много) Ну, они пьют его целыми днями, крепкий не вынесут просто
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bambino
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 04 июн 2008 23:44 |
|
|
А в магазине вам ничто не советовали?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Barsikova
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 июл 2008 09:29 |
|
Сообщения: 36 Откуда: Москва
|
Во, купила! Общими усилиями, всем кто принимал участие, спасибо!!!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 21 июл 2008 14:01 |
|
|
Цитата: Во, купила!
Barsikova,поздравляю!Какой кофе пьёте?Зёрна она мелет или только молотый кофе заваривает, и сколько Бар она имеет?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Barsikova
|
Заголовок сообщения: Добавлено: 23 июл 2008 11:01 |
|
Сообщения: 36 Откуда: Москва
|
Кофе покупаю такой, уже молотый, мне именно этот очень нравится, я от одного запаха валяюсь как на аватарке. Но буду покупать в зернах, т.к. купила кофемолку, тоже BORK, думаю запах еще вкуснее будет!
P.S. У нее 15 бар
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 23 апр 2009 20:16 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Раздразнила Надя кофеем по-турецки, на песочке Сижу вот теперь думаю, как его здесь изобразить можно, на моей стеклокерамике... Как-то даже турку в продаже нашла, да покупать не стала - не знаю, как ее к плите приспособить . В Киеве у нас на работе специальный аппарат был, прямоугольный такой, - в него был насыпан песочек, который снизу подогревался, а потом уже в горячий песочек турки ставились Сейчас вот думаю: а что, если взять какую ненужную кастрюлю (есть у меня одна левенькая, типа с тефлоном внутри - облазящим) и выделить ее под нагревание песка на плите? Или кастрюля должна быть специально рассчитанная на высокие температуры? Что скажете? Да, у нас наконец итальянский кофе в продаже появился Мне вот этот нравится: Этот тоже есть, но мне почему-то красненький вкуснее
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 23 апр 2009 23:38 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
O! Юля,и у меня тоже такой, красненький кофе... Другие мне не оч понравились. Кофе от этой фирмы варится не в турке, а в кофеварке от Bialetti, например. Быстро, удобно и никакого песка не нужно. Получается кофе мокка----лёгкое экспрессо. В этом аппарате давление пара доходит только до 2-х атмосфер, тогда как в промышленных - до 9-ти. А принцип тот же.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Adia2
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 03:33 |
|
Сообщения: 3372 Откуда: USA
|
Oj, mokka! Я бы подумала об узком источнике нагревания для того, т.к. обычный кружок на плите слишком широк, переплатите за энергию, пока кофе всподкипит. Мокку мне подарили давно в Италии, я ее с собой сюда не привезла. Ошибка! И вдруг друзья-итальнцы здесь в Америке мне опять ее подносят и спрашивают; отчего в слезах? Обплакалась я тогда. Воспоминания. Мокку мы как-то на форуме обсуждали с почти исчезнувшей ныне итальянской фракцией. Где люди???? Ни за что совать ее в посудомойку нельзя, точно. Мыть вручную.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 04:48 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Так для мокки у нас кофеварки спокойно можно найти. Турок нету...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 08:58 |
|
|
У мя во какой агрегат. Туда чего не засыпь, хоть д... прости меня господи и то дело получится!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 11:02 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
julia_kh писал(а): Так для мокки у нас кофеварки спокойно можно найти. Турок нету... В лавках у арабов посмотри или у югославов. Я таким способом тут нашла. То AdiaУ меня как раз один кружок на плите маленький, на мокку хватает.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 11:09 |
|
|
Shrek писал(а): У мя во какой агрегат. Туда чего не засыпь, хоть д... прости меня господи и то дело получится! Добро пожаловать в клуб!У нас аж 2 автомата! Знаешь чего нас замарочило, и мы свой халявный новый продали, а остались с предшествующей моделью?Бачки для воды и отходов меньше, фильтров-сеточек они понапридумывали - лишняя растрата народу, неудобно доставать поемник куда отходы воды стекают и нержавейка замарачивает.А так, то новые модели оптически красивее и тише.После автомата такой лом кофе варить в нормальной кофеварке с фильтрами. Лёгким движением руки.....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 24 апр 2009 14:41 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Bettan писал(а): В лавках у арабов посмотри или у югославов. Я таким способом тут нашла. Вот в такой лавке и видела. В Оттаве - за 1200 км от нас...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 00:25 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
рекомендую..
Anatols21 Добавлено: 30 май 2008 12:57
Сообщения: 7459 Откуда: Latvia Кофе-Arabica Paulig Аппарат-Vienna DeLuxe (type sup 018 cr)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 00:49 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Ну раз никто не рассказывает, как песочек к стеклокерамике приспособить...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 00:58 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
Мож. просто, турчанок в песок закопать?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 01:03 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Иранки - есть, туркменки - есть. Турчанки - не водятся
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 01:12 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 14 май 2009 01:20 |
|
|
julia_kh писал(а): Иранки - есть, туркменки - есть. Турчанки - не водятся Жаль, что турчанки перевелись( и я праджезвы) Юль, не нравятся мне эти "колбы" для заваривания кофе. Сначала всыпать, потом закрыть,потом залить, потом настаивать 10 минут, потом опустить. Ой, сбилась в очерёдности по инструкции. За 10 минут остынет, да и желание пройдёт. А местные "умельцы" меня вообще вводят в шок, заливают не крутым кипятком, а с автомата ели-ели тёплой водой.Повбывала б.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Anatols21
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 19 май 2009 15:22 |
|
Сообщения: 11162 Откуда: Latvia
|
|
Вернуться к началу |
|
|
klot
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 21 май 2009 22:30 |
|
Сообщения: 2
|
Anatols21 жизнь вообще вредная штука- от нее умирают! А я люблю кофе и кто-бы что не говорил... Всегда варил в турке, на днях решил приобрести кофемашину Saeco Xsmall Plus подскажите как аппарат? Может кто пользует? Всем кто отпишется заранее спасибо!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 21 май 2009 22:37 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Lanna писал(а): Юль, не нравятся мне эти "колбы" для заваривания кофе. Сначала всыпать, потом закрыть,потом залить, потом настаивать 10 минут, потом опустить. Ой, сбилась в очерёдности по инструкции. За 10 минут остынет, да и желание пройдёт. Вот еще - 10 минут ждать. Я сразу маленькую чашечку наливаю (может через полминутки) и ее пью, а остальное в это время заваривается
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 21 май 2009 23:10 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
klot писал(а): Anatols21 жизнь вообще вредная штука- от нее умирают! А я люблю кофе и кто-бы что не говорил... Всегда варил в турке, на днях решил приобрести кофемашину Saeco Xsmall Plus подскажите как аппарат? Может кто пользует? Всем кто отпишется заранее спасибо! Вызывает вопросы описание - нет главного показателя - давления воды! На этом же сайте http://goodsplaza.ru/kitchen_equipment/coffee_machine/Delonghi_EC_200_CD/ - есть. Если в вами выбранной машине не 15бар - то можете получить бочковое.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
klot
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 22 май 2009 11:17 |
|
Сообщения: 2
|
нашел, в ней тоже давление 15бар
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Miratera
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 02 окт 2009 23:45 |
|
Сообщения: 12
|
Пользуемся встроенной кофеваркой Мили, очень просто и вкусно. Варит различные виды кофе. Главное быстро!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 03 окт 2009 03:47 |
|
|
Miratera писал(а): Пользуемся встроенной кофеваркой Мили, очень просто и вкусно. Варит различные виды кофе. Главное быстро!!! Та шо вы говорите, упасть и не встать, аж завидую. Может вкус зависит от того, что вы всыпаете, а не как льёт и какие буквы написаны... "Рыжиков", я тя лю...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
julia_kh
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 03 окт 2009 06:11 |
|
Сообщения: 5444 Откуда: Канадская глушь
|
Lanna писал(а): Может вкус зависит от того, что вы всыпаете, а не как льёт и какие буквы написаны... Кажись, зависит еще и от того, что туда наливать. С нашей водой, похоже, ни зерна ни аппараты не помогут. Ну ни в одном кафе нету кофе, который бы по-настоящему нравился. Одна надежда - что скоро забуду, каким был кофе в Европе....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Кофеварка Добавлено: 03 окт 2009 07:52 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
julia_kh писал(а): Lanna писал(а): Может вкус зависит от того, что вы всыпаете, а не как льёт и какие буквы написаны... Кажись, зависит еще и от того, что туда наливать. С нашей водой, похоже, ни зерна ни аппараты не помогут. Ну ни в одном кафе нету кофе, который бы по-настоящему нравился. Одна надежда - что скоро забуду, каким был кофе в Европе.... Юля,а фильтр 2-х или 3-х компонентный?Он же уберет все до магазинной воды.Но только не аппарат до уровня дистиллата,конечно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|