Автор |
Сообщение |
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:27 |
|
|
Девочки, сегодня вас вспоминала. Пошли на закупки для Дня Благодпрения, а супермаркете, в хлебном отделе, стояли корзинки хлебные. А в них всевозможные булочки. И белые , и серые, и чёрные. Сама корзина испечена из пшеничной муки, видно.Я через целлофан пощупала. Целые полки этим великолепием были заставленны. Лиз, тебе ведь это-раз плюнуть
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:30 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Нееее, не моё. Я только по т-о-п-о-рной части, а тут---ювелерное дело! Регина, а ты хоть сфотала? Может кто другой рискнёт?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:38 |
|
|
Не сфотала. Мой телефон позорно фотографирует, а фотоаппарат в Супер не беру (обычно) Может завтра....
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:40 |
|
|
Bettan писал(а): Я только по т-о-п-о-рной части, а тут---ювелерное дело! Ладно уж Кто не знает-ещё поверит
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:47 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
gina28 писал(а): Bettan писал(а): Я только по т-о-п-о-рной части, а тут---ювелерное дело! Ладно уж Кто не знает-ещё поверит Я те лучче 5 буханок хлеба испеку, чем пельмешки твои ювелирные лепить.... Или какие-нибудь мелкие печенюшки лепить... А фотки---жду, может и уговоришь меня.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 01:58 |
|
|
Постараюсь
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 11:26 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
За всю свою кулинарную практику испекла раз пять чиабатту. Вкусно. В выходные купила хлебопечку Панасоник SD 255. Попробовала белый выпечь и ржаной на квасе. Добавляла тмин и французские травы. Результат офигительный. Самый восторг, когда просыпаешься утром от хлебного запаха. Не пинайте ногами, нет времени и сил всё это делать руками. Вчера от жены брата получила в подарок готовые смеси для хлеба из ИКЕИ. Ржаной и брусничный. Сегодня вечером попробую в хлебопечке сделать. Чуть позже поэкспериментирую с заквасками.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 11:30 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
Hedgehog2 писал(а): Я на Волгоградке работаю. Микояновский мясокомбинат. Waldemar писал(а): Работа в Жулебино живу Марьино. А я в Кузьминках живу. Наливайте.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Brita
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 13:27 |
|
Сообщения: 15021 Откуда: Россия, Пущино
|
Mmaha писал(а): За всю свою кулинарную практику испекла раз пять чиабатту. Вкусно. В выходные купила хлебопечку Панасоник SD 255. Попробовала белый выпечь и ржаной на квасе. Добавляла тмин и французские травы. Результат офигительный. Самый восторг, когда просыпаешься утром от хлебного запаха. Не пинайте ногами, нет времени и сил всё это делать руками. Вчера от жены брата получила в подарок готовые смеси для хлеба из ИКЕИ. Ржаной и брусничный. Сегодня вечером попробую в хлебопечке сделать. Чуть позже поэкспериментирую с заквасками. так-так, поподробнее. Я не видела смеси для хлеба в ИКЕЕ!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mmaha
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 13:58 |
|
Сообщения: 732 Откуда: Москва, Выхино-чувихино
|
В Икее есть отдел продукты. Я там кофе покупала, фиолетовые пачки очень даже. Хлебов не помню. Вечером сфоткаю упаковки и выложу. Сколько стоят не знаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 21:42 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 24 ноя 2009 21:57 |
|
|
Mmaha писал(а): Hedgehog2 писал(а): Я на Волгоградке работаю. Микояновский мясокомбинат. Waldemar писал(а): Работа в Жулебино живу Марьино. А я в Кузьминках живу. Наливайте. На улице Ташкентская!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 00:03 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Mmaha писал(а): За всю свою кулинарную практику испекла раз пять чиабатту. Вкусно. В выходные купила хлебопечку Панасоник SD 255. Попробовала белый выпечь и ржаной на квасе. Добавляла тмин и французские травы. Результат офигительный. Самый восторг, когда просыпаешься утром от хлебного запаха. Не пинайте ногами, нет времени и сил всё это делать руками. Вчера от жены брата получила в подарок готовые смеси для хлеба из ИКЕИ. Ржаной и брусничный. Сегодня вечером попробую в хлебопечке сделать. Чуть позже поэкспериментирую с заквасками. УРА!!!!! Поздравляю!!! Нет на свете лучшей машины и хлеба!!!! добавилась ещё одна лентяйка :mrgreen:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 00:17 |
|
|
[quote="Bettan"] Регина, ты может это имела в виду? http://news.google.com/newspapers?nid=1 ... 55,7561422Или ЭТО? Это самое. Сегодня сфотографировала в супере телефоном. Получилось позорно, как всегда. Но разобрать можно. Вот только радикал не работает. А у меня есть уже пару классных , торжественных рецептов вам отправить. Например: ягоды в соусе из белого шоколада. И фаршированные мини-шляпки Портабелло. Буду ждать пока падикал совесть поимеет
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 00:44 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 00:53 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 01:17 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
gina28 писал(а): Чё-то плохо видно.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 25 ноя 2009 02:05 |
|
|
Телефон у меня отвратно фотографирует
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZiminAM
|
Заголовок сообщения: Хлеб. Ароматная Фокачча. Добавлено: 26 ноя 2009 22:01 |
|
Сообщения: 3 Откуда: Дзержинск
|
Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления очень вкусного хлеба!
Ароматная Фокачча / The fragrant Focaccia (ХЛЕБ / BREAD) 1. Мука / Flour -- 400 гр. / gram -- 2. Молоко / Milk -- 200 мл. / Milliliter -- 3. Растительное масло / Oil -- 70-75 гр. / gram -- 4. Сахар / Sugar -- 1 ст.л. / Table spoon -- 5. Сухие дрожжи / Dry yeast -- 1 ч.л. / Teaspoon -- 6. Соль / Salt -- 1,5 ч.л. / Teaspoon -- 7. Картошка (отваренные) / Potato (boiled) -- 2 шт. -- 8. Прованская травка / Provansky grass -- 1 ст.л. / Table spoon -- 9. Сыр (тертый) / Cheese (grated)
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Хлеб. Ароматная Фокачча. Добавлено: 26 ноя 2009 22:13 |
|
|
Ну затейник! Как там поживает Нижегородская обл?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
ZiminAM
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 09:01 |
|
Сообщения: 3 Откуда: Дзержинск
|
Здравия! Да затейник Waldemar писал(а): Как там поживает Нижегородская обл? Как всегда платит самые высокие налоги, страдает от бюрократии. А в целом наслаждается этой прекрасной жизнью Ведь она так коротка... Значит видео с хлебом сюда добавляют?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 11:08 |
|
|
Точно! Всё что по хлебу сюда.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 13:02 |
|
Сообщения: 2383
|
Тесто уже стоит, посмотрим, что получится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Taha
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 14:00 |
|
|
ZiminAM писал(а): Здравия!
Значит видео с хлебом сюда добавляют? Добро пожаловать, ZiminAM! да, все что касается хлебовыпечки сюда, пожалуйста! Наш каталог это информативный раздел, туда идут только ссылки на рецепты (и обсуждение оных), размещенные на форуме.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 16:30 |
|
Сообщения: 2383
|
Скорее в неудавшиеся дубли надо было бы отнести, фиг знает почему, но погасла духовка во время выпечки... Пришлось доставать и зажигать духовку по новой, разумеется тесто опало... но вкусно, что правда, то правда.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 17:03 |
|
|
Inya, это пицца? У меня сегодня супружница пиццу вояет, гороховый суп посмотрим У меня хлеб белый на пшеничной закваске(дозрела) из солода.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 18:01 |
|
Сообщения: 2383
|
Waldemar писал(а): Inya, это пицца? У меня сегодня супружница пиццу вояет, гороховый суп посмотрим У меня хлеб белый на пшеничной закваске(дозрела) из солода. Пока тесто подходило, был(а) фокаччо, а потом, когда духовка погасла, стал(о) лепёшкой.Но вкусно, чес слово, буду делать ещё, моим понравилось, так что надеюсь всё получится со второго раза.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 18:23 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Waldemar писал(а): Inya, это пицца? У меня сегодня супружница пиццу вояет, гороховый суп посмотрим У меня хлеб белый на пшеничной закваске(дозрела) из солода. Пока тесто подходило, был(а) фокаччо, а потом, когда духовка погасла, стал(о) лепёшкой.Но вкусно, чес слово, буду делать ещё, моим понравилось, так что надеюсь всё получится со второго раза. Меня Гиалаппа на этом форуме научила фокаччу,даже первый вариант не стыдно показать. http://igor-r-t.livejournal.com/5284.htmlА у тя вроде пицца (вроде тесто не то )
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 18:32 |
|
Сообщения: 2383
|
Делала по видео-рецепту ZiminAM, тесто очень хорошо поднялось, вкусное, но, повторю, пока пеклось погасла духовка, поэтому оно сразу опало после открывания дверцы. Вот и выглядит как пицца, но вкус отличный.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Igor_r
|
Заголовок сообщения: Re: Хлебопеки всех стран-объединяйтесь!!!!!! Добавлено: 28 ноя 2009 18:42 |
|
Сообщения: 2569 Откуда: Tallinn
|
Inya писал(а): Делала по видео-рецепту ZiminAM, тесто очень хорошо поднялось, вкусное, но, повторю, пока пеклось погасла духовка, поэтому оно сразу опало после открывания дверцы. Вот и выглядит как пицца, но вкус отличный. Не,я не о пицце,а том,что еще надо и свиного жира еще грамм 100 добавлять и поливать маслом. Я ща поищу,где с фотками Нашел, отсюда посмотри http://forum.gotovim.ru/topic665-90.shtml
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|