Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 51  След.  [ Сообщений: 1524 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009 17:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Anatols21 писал(а):
Bettan писал(а):
Эх, знать бы самой как они по-русски называюцца. :? :oops:
По латыни ---- Lilium_martagon.


Нашёл в Инете-Lilium_martagon-Лилия кудреватая. Другие названия: Саранка, Мартагон


Пасиба Вам! :D И Пальме тоже! :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 16 янв 2009 18:25 
Bettan писал(а):
Palma писал(а):
Да, мои загадки про бывшие цветы. Вот что это было:

№1 Цветет - водосбор, орлики, аквилегия - много у него названий.
И №2 цветет. Прекрасные ирисы


Семен Семёныч! А ларёчек просто открывался. :shock: :o Ведь и те, и другие растут под домом....Только я до семян не довожу - обрезаю....


Аналогично, на вид было до боли знакомым... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 янв 2009 13:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
даже боюсь выставлять эту загадку. Сейчас будет шквал верных отгадок :lol:
Цветок красив, и то что от него остается тоже весьма изящно:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 19 янв 2009 23:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
PalmaОй какой необычный... с перышками :) . Кардамон?? Скорее всего, нет.

А вот это большое растение очень похоже на маленькое

Изображение
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 01:16 
Пальм, ей богу, смотрю какой раз на этот пропеллер, и не на ю. :oops:

Оксана, "помидоры Бычье сердце" из твоего сада? :roll:
Круто!Вкусно?Как и с чем едят?И вообще что это, то, что я в супермаркете видела и опять название забыла.... :oops:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 01:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Palma - твою загадку - не знаю. :? :roll: А у Оксаны, по-моему паслён.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 01:26 
Bettan писал(а):
Palma - твою загадку - не знаю. :? :roll: А у Оксаны, по-моему паслён.

Из семейства паслёновых, смотри какие "палки" ----стволы т.е. :shock:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 01:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Lanna писал(а):
Bettan писал(а):
Palma - твою загадку - не знаю. :? :roll: А у Оксаны, по-моему паслён.

Из семейства паслёновых, смотри какие "палки" ----стволы т.е. :shock:
Да их там около 900 видов! :shock: И деревья среди них есть.
А цветки вроде похожи... :roll: Да они и на цветы баклажана тоже похожи... :? Родня?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 10:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Пропеллер мой цветет вот так. Не называю его, жду ответа от вас!
Изображение
и это тоже "пропеллеры"
Изображение
Изображение

Oksanita, а у тебя томатное дерево. Но плодов что-то мало. мало удобряешь? Или он в тени растет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 10:54 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Цветок похож на магнолию.. Но они оцветают вроде не так


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 13:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Palma писал(а):
Пропеллер мой цветет вот так. Не называю его, жду ответа от вас!

Семён Семёныч....Аж стыдно... :oops: :oops: Клематис и не признала... А должна была бы.... :oops: :roll:

Ре, а магнолия---вот она:
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 14:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Наверно, этот тож красива отцветает...

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 16:36 
:shock: Пальма, Клематисом ты меня удивила.
Растёт он на даче у меня,но наверное сорт другой.
Его пушистики, думаю, я уже тут выставляла на фоне дикого винограда. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 20:40 
Изображение
???

угадаете? :wink:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 23:09 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Цитата:
Oksanita, а у тебя томатное дерево. Но плодов что-то мало. мало удобряешь? Или он в тени растет?

Palma, честно говоря оно растет не у меня и что это такое я узнала от тебя :oops: :oops: А плоды съедобные? Если да, то съежжу летом опять к этому дереву сворую и попробую. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 23:18 
Taha писал(а):
???

угадаете? :wink:

Тань, а в начале темы мы чай не пили?
Потом о таком подобном гутарили.... :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 23:51 
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
???

угадаете? :wink:

Тань, а в начале темы мы чай не пили?
Потом о таком подобном гутарили.... :roll:


так то ж давно было )))))


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 20 янв 2009 23:53 
Taha писал(а):
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
???

угадаете? :wink:

Тань, а в начале темы мы чай не пили?
Потом о таком подобном гутарили.... :roll:


так то ж давно было )))))


:lol: :lol: Давно баяны не играли.... :lol:
А красивые эти штуковины. :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 00:01 
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
???

угадаете? :wink:

Тань, а в начале темы мы чай не пили?
Потом о таком подобном гутарили.... :roll:


так то ж давно было )))))


:lol: :lol: Давно баяны не играли.... :lol:
А красивые эти штуковины. :roll:


ага, забавные штуки :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 00:51 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Taha писал(а):
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
Lanna писал(а):
Taha писал(а):
???

угадаете? :wink:

Тань, а в начале темы мы чай не пили?
Потом о таком подобном гутарили.... :roll:


так то ж давно было )))))


:lol: :lol: Давно баяны не играли.... :lol:
А красивые эти штуковины. :roll:


ага, забавные штуки :lol:[/quote


Красивые...забавные... чай...Девушки,короче, что это такое и с чем его едят? Любопытно(зачеркнуто) любознательно очень. :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 11:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
oksanita писал(а):
Цитата:
Oksanita, а у тебя томатное дерево.

.....лоды съедобные? Если да, то съежжу летом опять к этому дереву сворую и попробую. :wink:


Съедобные. И тушат с ними мясо, и в рагу, и джемы... Универсальный плод. Прямо фрукто-овощ!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 13:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Это вы о чём? У Taxи гранат штоли?? :shock: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 13:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
oksanita писал(а):
[b]
А вот это большое растение очень похоже на маленькое

Изображение
Изображение
Изображение


Вот про это растение. Это томатное дерево.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 янв 2009 19:52 
Bettan, oksanita, мы с Lanna o

Гибискус, он же каркадэ, он же суданская роза
/Hibiscus sabdariffa L./
толкуем :D
Цитата:

В тропических областях произрастает около 150 видов гибискуса, кустарниковых и древовидных; их часто культивируют в качестве декоротивных растений. Растение - источник сырья - растет в Судане и в больших количествах выращивается в Египте, на Цейлоне, Яве, в Мексике, Таиланде и Китае.
В Судане произрастают, в основном, кустарниковые формы ("суданская роза"), в Египте - древовидные.
Используют только цветки, строго говоря, темно-красные мясистые листочки чашечки и подчашия, их называют розанчиками.

Цветки гибискуса содержат 7,5 – 9,5% белка, в составе которого имеются 15 аминокислот, антоциды, биофлавоноиды, органические кислоты – лимонная, яблочная, винная и гибисковая, сапонины.

Оказалось, что настой гибискуса обладает массой полезных свойств. К примеру, выводит из кишечника токсины и тяжёлые металлы, укрепляет иммунитет и повышает физическую активность, защищает печень от повреждающего действия внешних факторов, улучшает цвет лица. Применяют каркадэ при бронхитах, кашле, цистите и болезненном мочеиспускании. Известны даже случаи, когда после регулярного приёма настоя каркадэ из почек выходил песок. Хорошо зарекомендовали себя цветки гибискуса и в гинекологической практике (дисменоррея, меноррагии, обильные месячные).
Благодаря содержащейся в лепестках лимонной кислоте, чай действует освежающе в жару и при повышенной темпиратуре, убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы. Обладая Р – витаминной активностью, каркадэ крепляет стенки кровеносных сосудов и влияет на их проницаемость, регулируя таким образом кровяное давление, оказывает спазмолитическое влияние, действует как мягкое мочегонное, улучшает выработку желчи и защищает печень от неблагоприятных воздействий. Каркадэ не содержит щавелевой кислоты, поэтому безопасен для почечных больных.

Использующийся для восстановления жизненной энергии тонизирующий чай «Каркадэ» улучшает обмен веществ в организме, обладает седативным (успокаивающим) эффектом, бактерицидным (убивающим микробов) действием, чистит печень, прочищает и улучшает мочеполовую систему, благотворно влияет на деятельность поджелудочной железы, регулирует желудок, особенно у лиц с гастритами и колитами, и являет профилактические свойства против гриппа. Особенной популярностью пользуется напиток «Каркадэ» среди гипертоников, потому что он нормализует давление и укрепляет стенки кровеносных сосудов, противодействуя повышению содержания холестерина в крови.




Распаренный гибискус – великолепное антисептическое и противовоспалительное средство, которое можно применять при фурункулёзах, чесотке, грибковых заболеваниях кожи.
Размягчённые лепестки гибискуса – кладезь витамина С. Пожуёте пару лепестков, и вирусные инфекции побегут от вас прочь. Если жевать некогда, приготовьте настой. Делается это так: 2 чайные ложки каркадэ залить стаканом воды, кипятить 3-5 мин. Можно добавить сахар, и пейте на здоровье хоть горячим, хоть холодным.
Если у вас затруднения с опорожнением кишечника, попробуйте утром и на ночь принимать чай каркадэ в течение двух недель, а затем в профилактических целях используйте напиток один раз в неделю.
Хорошо также использовать каркадэ при лихорадочных состояниях или высокой температуре. Для этого настаивают 8 г цветков в 0,5 л. холодной кипячёной воды в течение ночи. Пьют вместо воды или чая.
С лечебной целью используют не только холодный настой, но и горячий. Для этого 40-50 г. цветков заливают 0,5 л. кипятка и выдерживают в течение 6-8 часов.
Длительная напряжённая умственная работа, порой, не даёт возможности снять напряжение. Неплохо помогает в этих случаях травяной чай, в составе которого имеется каркадэ. Смешайте поровну каркадэ, плоды шиповника и сушёную мелиссу. 1 ч.ложку полученной смеси залейте стаканом кипятка. Заваривать 3-5 минут. Затем добавьте кружочек апельсина или мандарина с цедрой. Принимать утром и вечером по 1 чашке в течение нескольких недель. Такой чай можно давать перед ужином (1 стакан) излишне возбудимым детям.
Цветки гибискуса – довольно сильное средство, и бывает так, что излишне концентрированный напиток вызывает неприятные ощущения у лиц, страдающих повышенной кислотностью. Тогда попробуйте такой вариант. Приготовьте смесь: 1 часть черного крупнолистового чая. 2 части зелёного крупнолистового чая. 1 чайную ложку смеси заварите в 1 стакане кипятка и добавьте 2 высушенных цветка каркадэ. Чай должен настояться 3-5 минут, после чего пейте с удовольствием. Как видите, цветок гибискуса не только радует глаз экзотической красотой, но и является весьма полезным для здоровья.



Способ и цель употребления

В качестве прохладительного напитка в жару пьется орячий красный чай, также делается холодный каркадэ с сахаром, напоминающий по вкусу морс.

В египте каркадэ считается лекарством от многих болезней. По исследованиям врачей, напиток благодаря содержащимся в нем витаминам и органическим кислотам действительно обладает оздоравливающим воздействием. Вот несколько цитат:

Благодаря содержащейся в лепестках лимонной кислоте, чай действует освежающе в жару и при повышенной темпиратуре, убивает некоторые болезнетворные микроорганизмы.
Способ приготовления

Большинство людей в России заваривают каркадэ как обычный чай, что не совсем правильно. Каркадэ надо именно варить, а не заваривать. Предлагаю рецепт приготовления горячего каркадэ "по науке":

Способ приготовления каркадэ: 2 чайные ложки на один стакан воды прокипятить в течение 3 - 5 минут. При этом вода окрашивается в ярко-красный цвет и приобретает характерный утонченный сладковато-кисловатый вкус. В напиток рекомендуется добавлять сахар.

Более того, размякшие в воде лепестки гибискуса также не теряют своего оригинального кисло-сладкого вкуса, и поэтому их можно употреблять в пищу как прекрасную витаминную добавку, которая благодаря высокому содержанию витамина С защищает организм от вирусных инфекций.


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 13:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Вот такая есть ЗАГАДКА.
На самом деле очень легкая
Название этого растения вы хорошо знаете. Его виды похожи друг на друга. И видим мы его 100 раз за лето.
Но этот, единственный, на своих братишек не очень похож.
Хотя и называется, как и они... КАК?
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 14:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Репейник?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 14:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Anatols21 писал(а):
Репейник?


Нет-нет. На листочки тоже можно посмотреть. У репейника цельные огромные. А у этого, как и у братишек его...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 15:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
А жаль. :(

Изображение Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 16:10 
Аватара пользователя

Сообщения: 21569
Откуда: Sverige
Oсот? :?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 янв 2009 16:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Bettan писал(а):
Oсот? :?


Нет. Абстрагируйтесь от пушистости, присмотритесь к цветочкам в головках.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1 ... 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42 ... 51  След.  [ Сообщений: 1524 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO