Катерина, свари с ней крупеник. На ребрышках поросячьих иль телячьих, можно туда ж сухих грибов для аромата. Обожаю сечку перловую - она у тебя в этом супе так разварится/вывернется - крупинки как снежинки будут в бульоне плавать.
Если интересно, я крупеник с пшеничной сечкой выставляла в "супчиках", глянь. Только перловую варить подольше стоит, минут сорок лучше.

А рассольник с перловкой? А уха с ней же?
А вот Adie спасибо за идею горохового супа с перловкой. Надо будет сварганить.

Leta, сообщи, как опробуешь!

Вот заодно напоминаю про салатик с перловкой, который я ставила недавно в соответствующей салатко-теме: http://forum.gotovim.ru/topic3449-225.shtml. Кстати, туда и обычный консервированный лосось идет - проверено.

Igor_r, это не ты ль туто, сердешный?
http://www.break.com/index/guy-with-freakish-tongue.html

Да вот что вспомнилось: заварить эту перловую сечку, остудить, вбухать туда творога и яйцо - отличные оладушки, посыпанные сахаром, со сметаной выйдут.

Palma , Adia
спасибо за советы по утилизации
Скорее всего "замаскирую " в суп ,жаль только , что ароматных лесных грибов сухих не раздобуду
А оладьи боюсь , что самой надо будет мучать , отряды микробиологов пополняются иногда и взрослыми

Замаскировать в суп - лучшая идея при нелюбви к продукту, который, однако, я очень люблю. Грибов сухих лесных ароматных найти можно или у азиатов, чего там полно, только глаза протереть... или в Бруклине в гастрономчиках - там чего хошь. Перловка в разваренном виде даже не узнается.
Напоминаю (не помню, когда о том вещала): если крупу (особенно гречку, рис), горох, сухую фасоль и т.п. поместить в морозилку и подержать там энное время (скажем, с неделю), то в принципе они станут быстроразвариеваемыми. Каково слово, эх? Как по-немецки!
А чего оладьев боитесь? Любая неудачная, нелюбимая каша, размесенная с яйцом и творогом, зажаренная оладками, задушенная сахаром и сметаной - очень вкусный горячий завтрак!

Adia , Ох и тяжела шапка мономаха
Я бы намешла , наварганила , но у нас как-то все движется к раздельному питанию , каша с творогом будет рассмотрена не только под микроскопом , но ещё и в бинокль )) , а еше и с сахаром ! косо смотрят даже на добавление в салатную смесь (green mix) сухой клюквы или яблок с черносливом в свеклу .
Не знала про морозилку - спасибо , учту

Про грибы. Вчерась видел продавали "белые" из откуда то глубинки, типа ЭКО. 650 р за 100гр. Они что там 1 гриб в неделю находят что ли.

У нас белые 250 р 100 граммов. Сушеные грибы же легкие, чтоб 100г. получить, сколько свежих-то надо. Ну, и спрос рождает предложение., видимо в Москве в среднем это продаваемая стоимость.

Я еще за перловку напишу.

Можно приготовить "плов", условно назовем это так, с потрошками.
В жаровню заложить крупу, чуть обжаренные нашинкованные куриные сердечки и печень, морковь и лук, жареные почти до готовности, сливочное масло. Пряности - тут кто что любит. Я кладу чуточку хмели-сунели и порошок кардамона. Добавляю воды в соотношении прмерно 1 часть крупы/2,5 части воды.
Томлю в духовке 40 - 50 минут.
Делаю также и в кастрюльке толстодонной. Но тогда морковь и лук ввожу за 10 минут до готовности (перемешивая весь объем), а пряности и масло - за 5 минут.
Раньше еще добавляла зелень петрушки, но потом отказалась, по моему ее нота резковата для своеобразного нежного аромата перловки.

У нас сушеные лисички 7 долларов за 14 граммов (вчера смотрела на них опять), а если на 100 г считать....

Гриб нынче дорог, по цене лунного грунта продают. За что? Я не понимаю.

А у нас в Ашане вчера видела замороженные: лисички - 10 $ за кг., польский - 7 $ за 1 кг. , белые (правда почему-то одни ножки, но такие ОГРОМНЫЕ) почти 25 $ за кг...