Хочу пообщатся с профессионаами о креативной кухне, есть ли такие здесь вообще? Будем общатся, менятся рецептами!

Креативная - это когда печенье с соленым огурцом?
И к нему вино из одуванчиков?

вино из одуванчиков,наверное это приколъно...что любишъ готовитъ именно ты?делисъ рецептами.какую кухню предпочитаешъ?

криативно когда месяц на диете...того нельзя,сего нельзя,а тогда уже вся пища креативнае и необычайно вкусная!!!!

город киев(девушка из него),не думаю,что все так плохо.. и все таки-надо будет попробыватъ на базе своего ресторана-вино из одуванчиков,апельсин с печенью трески,лососъ с авокадо,аспарагус с кунжутом... не бойтесъ-эксперементируйте,творите!!!ш.повар

+Раковые шейки и креветки неплохое сочетание!

Для начала, уважаемый ш. повар, увеличте число посадочных мест в своём ресторане. Хотя бы до трёх.

У-у-у ! Профессионалы здесь есть. И ещё какие !
В своё время здесь Маленькие кулинарные извращения и обсуждалась творческая (креативная) кухня.
Почитайте. Меню - поэма !
В ресторан очередь за неделю занимать надо будет !

Я на даче как-то готовила суп из свинины с мандаринами.
Очень понравилось. Кусочками свинину не очен ь жирную
варишь до готовности, подсолить немного и подперчить,
и туда очищенные от пленок и косточек мандарины кусочками.
Больше ничего, никакого лука там и картошки..
Можно лимоном сбрызнуть
Примерно на грамм 300 мяса штук шесть мандаринов