Новолуние!
Хорошие дни для засолки

Эх, а я поторопилась... И сока в моей столько нет. Одно радует, что мало квасила. Посмотрим, что выйдет.

Сегодня пятый день молодой луны, если в эти дни квасила, то всё нормально

А у нас целая капуста квасится,в бидоне 100литров,капуста туда забраласъ около 50 кг,солъ,чабрец,яблоки зеленъе,айва и кукуруз почка..Потом режем или на голубцъ исполъзуем.

Ну, значит, успела. Сегодня уже пузырьки пошли... Аромат стоит обалденный! как бы не слопать раньше

...
У нас такое частенько случается

Да... процесс уже начался... осталось совсем ничего

А ежели я завтра нашаткую и поставлю кваситься , не будет поздно? Или лучше подождать до следующего благоприятного момента? Честно говоря, до седых волос дожила, а капусту ни разу не квасила И технологию знаю и рецептуры есть.

http://astroland.ru/moon/index.htm
До 20.ноября подождите

http://astroland.ru/moon/index.htm
До 20.ноября подождите [/quote]

to Raissa2003
Большое спасибо за совет и за ссылку!!!!

to Raissa2003
Большое спасибо за совет и за ссылку!!!![/quote]


я уже сегодня пробу снимала, не выдержала вкусненная капуста!

НОВОЛУНИЕ!!!
Что делаем???

Укроп, кинзу, лук на подоконнике сажам!
Солить ничё низзя, опять лето.... Будем квасить!

Тмину побольше, эх-ма. Яблоки четвертинками.

Прям, Рембо, какато... Усех порублю, как капусту!