Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Новогоднее меню. http://forum.gotovim.ru/topic1218-60.shtml |
Страница 3 из 14 |
Автор: | Lanna [ 29 дек 2008 01:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Anatols21 писал(а): Leta писал(а): Пральна, как без оливье? А в чем спать потом? Да и маска для лица хорошая. Так что салат этот не только дань традиции, но и многофункциональное блюдо. Имеешь в виду морд.. лицом в салат? Не, лучше в кислую капусту----боль головную снимает....Смеюся я... |
Автор: | Anatols21 [ 29 дек 2008 02:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Leta писал(а): Пральна, как без оливье? А в чем спать потом? Да и маска для лица хорошая. Так что салат этот не только дань традиции, но и многофункциональное блюдо. Имеешь в виду морд.. лицом в салат? Не, лучше в кислую капусту----боль головную снимает....Смеюся я... Поверим опыту.. Да, а с сардельками? |
Автор: | Lanna [ 29 дек 2008 02:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Leta писал(а): Пральна, как без оливье? А в чем спать потом? Да и маска для лица хорошая. Так что салат этот не только дань традиции, но и многофункциональное блюдо. Имеешь в виду морд.. лицом в салат? Не, лучше в кислую капусту----боль головную снимает....Смеюся я... Поверим опыту.. Да, а с сардельками? А с ними чё не так получается? Не падало, не наю! |
Автор: | Anatols21 [ 29 дек 2008 02:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Новогоднее меню |
Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Lanna писал(а): Anatols21 писал(а): Leta писал(а): Пральна, как без оливье? А в чем спать потом? Да и маска для лица хорошая. Так что салат этот не только дань традиции, но и многофункциональное блюдо. Имеешь в виду морд.. лицом в салат? Не, лучше в кислую капусту----боль головную снимает....Смеюся я... Поверим опыту.. Да, а с сардельками? А с ними чё не так получается? Не падало, не наю! Ну вот, а ишшшо непроверенные на себе советы даём... |
Автор: | Gelena [ 29 дек 2008 08:38 ] |
Заголовок сообщения: | |
Hexa писал(а): Леночка,вот тут http://forum.gotovim.ru/forum1/topic4124.shtml есть информация про время и индейку к столу
Удачи!!!! Спасибо огромное! А я как раз после форума собиралась искать среди ночи! Завтра начну разморозку. |
Автор: | Svet-lana [ 30 дек 2008 04:35 ] |
Заголовок сообщения: | Новогоднее меню |
Действительно, как же я не учла многофункциональность оливье, особенно в новогоднем меню! Leta, браво! |
Автор: | Kazachka [ 30 дек 2008 17:42 ] |
Заголовок сообщения: | |
Утка, тушеная в квашеной капусте с яблоками. Хотела айвы добавить - муж не разрешил, "не положено!" Начиталась вас- купила продукты на "Оливье", тока с курятиной сделаю (она дешевле хорошей колбасы). Напеку "орешков" с грецкими и сгущенкой варёной и испеку торт "Идеал" (электрической чудо-печкой разжилась под НГ). И мандарины сухумские ____________________________________________________________ Может кому ссылка пригодится разные рецепты из "Вечерних новестей" |
Автор: | Re [ 30 дек 2008 22:57 ] |
Заголовок сообщения: | |
И я с курятинкой, мало того что дешевле, так еще и бульон остается на.. э.. утро )) |
Автор: | julia_kh [ 31 дек 2008 20:19 ] |
Заголовок сообщения: | |
Тортик испекла... Правда, этот не будет нарядным. В нарядные пойдет сюрпиз с малиной. А этот будет вкусным и калорийным |
Автор: | Vesi [ 01 янв 2009 15:28 ] |
Заголовок сообщения: | |
Бъло....уже нет: салат Оливье салат "Снежанка" запеченая курица с квашеную капусту свиные отбивные грибы в сметане баница с пожеланиями рулет с сливочным кремом шампанское С Новым годом! |
Автор: | Adia2 [ 01 янв 2009 16:46 ] |
Заголовок сообщения: | |
А я не имела совершевнно никакой возможности готовить всю неделю. Сделали небольшой Smogarsbord - "шведский стол". Остались очень довольны. Множество разных сыриков, паштетиков, селедка, красная икра. Пиво, вино, шампанское. Водка есть, не пили. Для очистки совести запекла курицу в тайских приправках, до нее вовсе не добрались. До нашей полночи я не досидела. Но, когда вернулась с работы ровно в 4, выпила с вами и мысленно всех поздравила! Будьте здоровы и счастливы. |
Автор: | Gelena [ 03 янв 2009 07:39 ] |
Заголовок сообщения: | |
Так, а где же рецепты, а? |
Автор: | Anatols21 [ 04 янв 2009 01:33 ] |
Заголовок сообщения: | |
Bettan писал(а): А после 12-го удара курантов-- бульбушки да закусочные будербродики с фуа-гра. (Только тапками не забросайте )
Канешна, закидаем, ежели не угостите... А то и своим не подразню, как обещал... |
Автор: | Bettan [ 04 янв 2009 01:39 ] |
Заголовок сообщения: | |
Anatols21 писал(а): Bettan писал(а): А после 12-го удара курантов-- бульбушки да закусочные будербродики с фуа-гра. (Только тапками не забросайте ) Канешна, закидаем, ежели не угостите... А то и своим не подразню, как обещал... Да я---всегда пажалста! Вот тока фоток увы, нет... Умерла моя камера вчерась...по-моему - навеки. |
Автор: | Lanna [ 04 янв 2009 01:59 ] |
Заголовок сообщения: | |
Цитата: не так красиво и богато было, как у Ланны.
Я думала что это было бедно . Просто после рождественских праздников кушать ничё не хоцца и не лезет. Помните я летом показывала(ищите в моей теме Торты) торт с бананом, точно так, но только без крошки и бананы пятаками порезаны.Сливки с сахаром, загустителем и лимонным соком - крем.Элементарно , быстро и вкусно. Капсы(карзинки величиной в советский рубль) были готовыми с МЕТРО.Простой салат из чего хотите :огурцы, помидоры, паприка,сыр коровий типа брынзы, феты.Мелко порезать, заправить маслом.Перед подачей салат на сито, чтобы лишняя влага вышла, быстро разложить на капсы, подавать по мере съедания.Капсы из тонкого теста быстро расквашиваются(2-3 часа).Можно было рыбным маслом с икрой, но не пошли бы в НГ ночь ---- знаю. |
Автор: | Bettan [ 04 янв 2009 02:18 ] |
Заголовок сообщения: | |
Таак...знацца, твои ”бананы под снегом” и есть твой летний эксперимент с банановым тортом?. А чтО под помидорами запекла? |
Автор: | Lanna [ 04 янв 2009 02:31 ] |
Заголовок сообщения: | |
Bettan писал(а): Таак...знацца, твои ”бананы под снегом” и есть твой летний эксперимент с банановым тортом?.
А чтО под помидорами запекла? Я?, ничего, это муж одной подруги запекал, его каронное блюдо - карп.Чесно-неахти, кари много натрусил на карпа.Яичный и мясной слаты(немецкие)-тоже его, много они в майонезе плавали.Мой картофельный и буряк с чесноком на столе стоят, стейки замаринованые для гриля мои неосилили загрилить, обратно привезли, сегодня на сковороде жарила. |
Автор: | julia_kh [ 04 янв 2009 23:59 ] |
Заголовок сообщения: | |
Ну как, уже от еды немного отошли? Можно дразниться? Дразнюсь разрезом тортика (который в первую очередь и исчез ) А второй вот такой получился |
Автор: | Lanna [ 05 янв 2009 00:07 ] |
Заголовок сообщения: | |
Цитата: Можно дразниться? Мона, чё ж не мона,послезавтра опять праздники....
А рецепта тортов гиде? |
Автор: | julia_kh [ 05 янв 2009 00:18 ] |
Заголовок сообщения: | |
Lanna писал(а): Мона, чё ж не мона,послезавтра опять праздники....
Ой, не напоминайте Муж уже заказал петвый торт повторить, а в нем калориев немеряно.... |
Автор: | julia_kh [ 05 янв 2009 00:33 ] |
Заголовок сообщения: | |
Второй торт - это традиционный сюрприз, только на этот раз с малиной. Жалела только, что нельзя было бренди или чем подобным сдобрить - уж больно нужен был designated driver с нулевым содержанием алкоголя К первому рецепт я здесь выкладывала, но все руки сделать не доходили (за остатки талии страшно). В этот раз делала по полной норме (большой формой обзавелась), с белковой начинкой сделала все три коржа (белки остались непристроенные), крем - банка сгущенки и 250 г масла. Ой, что-то ссылка последняя не работает - прийдется сюда нести... Сюда положила: http://forum.gotovim.ru/viewtopic.php?p=56209#56209 |
Автор: | Perez [ 05 янв 2009 00:35 ] |
Заголовок сообщения: | |
Новый Год, Новый Год... Всех с наступившим Новым Годом!!! У нас ничего особенного не было. Так маленько, скромненько раклет. Ещё делала мясо, запечёная свинина в сетке, незнаю как правильно назвать. К раклету было: непосредстевенно сам сыр, затем кукуруза, горошек, лосось копчёный, сосиски маленькие, грибочки, мелко резаный бекон, помидоры свежие, лук (маленький маринованый, у нас называется "серебряный"), спаржа тоже маринованая, ну естественно картошка в мундирах. Из салатов конечно же оливье и шуба. Солёные помидоры и огурцы. На десерт был шоколадный торт. Вот вроде и всё. Первого числа поедался суп лапша, котлеты с рожками. |
Автор: | Gluck [ 05 янв 2009 19:06 ] |
Заголовок сообщения: | |
julia_kh, с малиной в сюрпризном торте тоже сметану вместо пудинга использовали? И с чем больше понравилось - с ананасами или малиной? Мне почему-то кажется, что с ананасами пресновато будет |
Автор: | julia_kh [ 05 янв 2009 21:09 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gluck писал(а): julia_kh, с малиной в сюрпризном торте тоже сметану вместо пудинга использовали? И с чем больше понравилось - с ананасами или малиной? Мне почему-то кажется, что с ананасами пресновато будет
Больше с вишней понравилось - только где ее здесь взять-то? Ну а ананасом - хуже всего, поэтому делаю, когда ничего другого нету. С черникой, кстати, тоже неплохо было. А пудинги канадские я после первой попытки даже пробовать не пытаюсь. И вообще, сметана - это самый украинский вариант |
Автор: | Gluck [ 05 янв 2009 22:57 ] |
Заголовок сообщения: | |
Ой А вишня-то у меня есть Да и сметана, конечно, лучше, нежели всякие синтетические смеси Спасибо! |
Автор: | Bettan [ 06 янв 2009 23:45 ] |
Заголовок сообщения: | |
Gelena, 5++++++! ..захлёбываясь слюной..Режь быстрее, с то от голода в обморок упаду. Весь слюнявчик мокрый... А если серьёзно, как её режут-подают? |
Автор: | Gelena [ 07 янв 2009 09:45 ] |
Заголовок сообщения: | |
Bettan, спасибо! Лови ссылку насчет резки индейки: нарезка индейки |
Страница 3 из 14 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |