| Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
| А что вы сегодня сварганили? (3) http://forum.gotovim.ru/topic3496-4350.shtml |
Страница 146 из 150 |
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 23 ноя 2010 21:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Васильевна писал(а): [ У меня большая медицинская энциклопедия есть  в тридцати томах, думаешь хватит  Если у тебя в детстве с кубикостроением было все в порядке, то должно отлично получиться 
|
|
| Автор: | Васильевна [ 23 ноя 2010 21:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Еленушка писал(а): Васильевна писал(а): Елена , это ты в далеке , пошёль за увеличителем  Я. Хошь полноразмерную покажу. Сегодня искала, что надеть на ентот корпоратив и заплакала, пошла смотреть фоты, чтоб забыться. И сбумаги на фотик переносила, дурью маялась А тогда казалась коровищем.Мне твоя фота с рыбалки сильно понравилась Ты там такая домашне-хорошая
|
|
| Автор: | Brassica [ 23 ноя 2010 21:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза, важно ли на какую сторону - внутреннюю или внешнюю, сперва ложим курицу? |
|
| Автор: | Еленушка [ 23 ноя 2010 21:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Васильевна писал(а): Еленушка писал(а): Васильевна писал(а): Елена , это ты в далеке , пошёль за увеличителем Я. Хошь полноразмерную покажу. Сегодня искала, что надеть на ентот корпоратив и заплакала, пошла смотреть фоты, чтоб забыться. И сбумаги на фотик переносила, дурью маялась А тогда казалась коровищем.Мне твоя фота с рыбалки сильно понравилась Ты там такая домашне-хорошая А ету где показать? Хоть ты и не просишь? 
|
|
| Автор: | Васильевна [ 23 ноя 2010 21:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Еленушка писал(а): Нет! Добавь ешще Большую Совецкую. Лучше Атласы анатомии Человека
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 23 ноя 2010 21:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
И мне фото с рыбалки. 
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 23 ноя 2010 21:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Brassica писал(а): Роза, важно ли на какую сторону - внутреннюю или внешнюю, сперва ложим курицу? Я с внешней стороны жарю сначала. Хотя без разницы, наверное...
|
|
| Автор: | Паулинка [ 23 ноя 2010 21:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Кто спрашивал - по центру в супчике - кусочки филе куринного, они обжаренные, шайбочками такими. Для Анжелики. Гречневые блинчики - 150 гр. муки гречневой, молоко - поллитра, яйцо - 4 шт.,масло сливочное - 2 стол. ложки, сахар - 4 ст.л., масло растительное -4 ст.л., соль, сода, уксус. Смешать жидкие компоненты (сливочное масло тоже - растопить), добавить соль и погашенную соду, сахар, потом добавлять муки и мешать, до консистенции йогурта примерно. Потом печь обычно как любые блины. Если сомневаешся, делай маленькие, как оладушки. Еленушка, мне тоже фотку покажи увеличенную, я слёпенькая. |
|
| Автор: | Еленушка [ 23 ноя 2010 21:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Васильевна писал(а): Еленушка писал(а): Нет! Добавь ешще Большую Совецкую. Лучше Атласы анатомии Человека Мое дело предложить. А серьезно, сковороды не продаются такие больше. Я недавно видела Ургант с кем то в такой цыплока делал. |
|
| Автор: | Васильевна [ 23 ноя 2010 21:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Обещанные пироженки Я сегодня лентяй, в плане описи рецепта, рецепт отсюда http://www.gotovim.ru/recepts/bake/cookie/22930.shtml Фоты мои    Захотелось мне солнышка-лимонного Скажу что хоть и кисло, но вкуууууууусно   
|
|
| Автор: | Аннушка [ 23 ноя 2010 21:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Роза_Ветрофф писал(а): Еленушка писал(а): Сегодня искала, что надеть на ентот корпоратив и заплакала Знакомо  Девочки, не надо ля-ля.. Видели обоих, так что харош плакать. Красавишны вы у нас, ну-ка посмотрели в зеркало и улыбнулись себе!
|
|
| Автор: | Еленушка [ 23 ноя 2010 21:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Аннушка писал(а): Роза_Ветрофф писал(а): Еленушка писал(а): Сегодня искала, что надеть на ентот корпоратив и заплакала Знакомо Девочки, не надо ля-ля.. Видели обоих, так что харош плакать. Красавишны вы у нас, ну-ка посмотрели в зеркало и улыбнулись себе! Песню пою" Это быыло недавно, трам па па, Это было давно". 
|
|
| Автор: | Паулинка [ 23 ноя 2010 22:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Васильна! Симпатишно! И не приторно - не большое ЗЛО Про цыпленка - у моих родителей есть девайс с советских времен, как щас помню в сельмаге купленный - большая сковорода+ крышка пресс (диаметром меньше сковороды, сверху пимпочка такая с закруткой)+ большая нормальная крышка. Кладешь цыпленка или запчасти отдельные от него, сверху крышку пресс и закручиваешт, как надо и жаришь. А я дома без девайса так делаю - по спинке разрезаю, распластываю на доске, пленкой закрываю и бью большим молотком с рифленой поверхностью, отбиваю в хлам, он еще сырой, а уже тапака Потом сметаной с чесноком, соль-перец и в духовку. И нормально.
|
|
| Автор: | Еленушка [ 23 ноя 2010 22:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Паулинка писал(а): Васильна! Симпатишно! И не приторно - не большое ЗЛО Про цыпленка - у моих родителей есть девайс с советских времен, как щас помню в сельмаге купленный - большая сковорода+ крышка пресс (диаметром меньше сковороды, сверху пимпочка такая с закруткой)+ большая нормальная крышка. Кладешь цыпленка или запчасти отдельные от него, сверху крышку пресс и закручиваешт, как надо и жаришь. А я дома без девайса так делаю - по спинке разрезаю, распластываю на доске, пленкой закрываю и бью большим молотком с рифленой поверхностью, отбиваю в хлам, он еще сырой, а уже тапака Потом сметаной с чесноком, соль-перец и в духовку. И нормально.Но уже не тапока Любимое рестаранное блюдо молодости(цыпленок в табоке), это как сейчас устриц сходить поесть
|
|
| Автор: | Медуза [ 23 ноя 2010 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Делала сегодня ряженку.Лан,подскажи в какую темку ее выложить? Обыскалась я... |
|
| Автор: | Аннушка [ 23 ноя 2010 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Еленушка писал(а): Аннушка писал(а): Добралась наконец испечь Еленкин пирог "Райское наслаждение". Очень и очень вкусно! Любитель и ценитель выпечки ( понятно хто  ) велел передать агггромный привет и спасибо ещё бОльших размеров! Довольное мычание было непрерывным и закатывание глаз добавляло зрелищности... надо было его мордашку вместо отчёта поставить...Не ставлю фоту, потому, что внешний вид ещё требует доработки. Перфекционистка. Каюсь.  Ещё небольшая деталь по процессу и составляющим. Лена, вот эта кокосовая корочка сверху не была у тебя жирноватой? Может у меня кокосовое молоко оч. жирное? И ещё - мне подумалось, если тесто немного без начинки сначала подпечь, чтоб она не провалилась и не утяжелила подъём пирога? Мне кааатся, он покрасивше получился бы, а? Юля, всегда пожалуйста! Удивлена, честно говоря. У меня не было ни одной перечисленной проблемы. Молоко было твердое. Есть еще сливки кокосовые. Кажется дело в диаметре формы, у меня 27-28см. На картинках пошаговых видно все. Корочки показалось даже маловато и фруктов бы я подбавила. Еще возможна ошибка в невнимательном прочтении рецепта. У меня так было 3 раза. Первый раз я готовила ягодный дессерт для конкурса и по ошибке положила в два раза больше ягод и все уплыло. Второй раз не очень существенное, не помню, а последний раз Овсянный кекс от Брассики муку в двараза меньше взяла, невнимательность. Получилась запеченая овсянка  Проверь еще раз. Зря не сфотала Лена, сорри, пропустила твой ответ. Провела анализ продуктов, формы, проверила рецепт. Форма 23 см, меньше, чем у тебя. Кокосовое молоко у меня 20%ой жирности, мож это сливки? Рецепт соблюла правильно. У меня получается 1/3 чашки маргарина для заливки - многовато. В опчем, я думаю, если с таким молоком делать, то маргарин сафсем там не нужен. Попробую другую форму. |
|
| Автор: | Mattioli [ 23 ноя 2010 22:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медуза писал(а): Делала сегодня ряженку.Лан,подскажи в какую темку ее выложить? Обыскалась я... Здраствуйте 
|
|
| Автор: | Еленушка [ 23 ноя 2010 22:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Аннушка писал(а): Еленушка писал(а): Аннушка писал(а): Добралась наконец испечь Еленкин пирог "Райское наслаждение". Очень и очень Лена, сорри, пропустила твой ответ. Провела анализ продуктов, формы, проверила рецепт. Форма 23 см, меньше, чем у тебя. Кокосовое молоко у меня 20%ой жирности, мож это сливки? Рецепт соблюла правильно. У меня получается 1/3 чашки маргарина для заливки - многовато. В опчем, я думаю, если с таким молоком делать, то маргарин сафсем там не нужен. Попробую другую форму. Тогда точно форма. Слои тоньше размажутся. У меня тесто загустело еще до духовки, плотное было, фрукты не проваливались. Жирность молока не смотрела. |
|
| Автор: | Медуза [ 23 ноя 2010 23:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Привет,Матти! Непристроенной моя ряженка на сегодня осталась.Чет темку кисломолочную ну никак!
|
|
| Автор: | Lanna [ 23 ноя 2010 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Медуза писал(а): Делала сегодня ряженку.Лан,подскажи в какую темку ее выложить? Обыскалась я... Отдельной темы нет, это обсуждали в тех. отделе в "Йогуртнице"  topic752-225.shtml А потом и творог там... Может отдельную откроешь? |
|
| Автор: | Медуза [ 23 ноя 2010 23:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Пойду открывать...
|
|
| Автор: | Аннушка [ 24 ноя 2010 05:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
 Пирох, яблочный с корицей, песочный. Рецепт мой есть в каталоге, только сегодня начинку не припускала: яблоки кусочками+ лим. сок+сахар и корица+1ст. л. неполная крахмала. Перед выпечкой смазала молочком. |
|
| Автор: | JullS [ 24 ноя 2010 11:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
А я сёдни ничего готовить не буду - пусть вчерашнее доедают. А я лично последний раз всяческими ЗЛАМИ объелась и у мну Розин синдром начался - пошла жевать укроп.
|
|
| Автор: | Роза_Ветрофф [ 24 ноя 2010 11:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Это не Розин синдром . Это организьм ДОБРА требует
|
|
| Автор: | JullS [ 24 ноя 2010 11:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Наверно! А то я прям чувствую, как ЗЛО во мне разбухает...
|
|
| Автор: | Паулинка [ 24 ноя 2010 11:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
JullS писал(а): А я сёдни ничего готовить не буду - пусть вчерашнее доедают. А я лично последний раз всяческими ЗЛАМИ объелась и у мну Розин синдром начался - пошла жевать укроп. А я че-то вдруг похудела на 2 кг  Сейчас, наверно, конфеткой отравлюсь (с) пойду...эх лучше б горбушечку, да на работе нету...
|
|
| Автор: | JullS [ 24 ноя 2010 11:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Вот сейчас организмус мой подобреет маленько, тогда уж и я отравлюсь чем-нибудь. Хотя. Не знаю, не знаю...Когда в доме три разнокалиберных мужика, другой раз сложно сдержаться...
|
|
| Автор: | angelika99 [ 24 ноя 2010 14:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Паулинка, спасибо за рецептик! Обязательно попробую-отпишусь) Вчера варганила скромно, тока салатик, быстрый! Кваш.капустка+огурец марин.+лучок репчатый. |
|
| Автор: | Brassica [ 24 ноя 2010 22:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Осталось немного свежей цветной капусты на суп. + картошка, тыква, лук, порошок карри. На завтра задумала грибы с рисом. |
|
| Автор: | Паулинка [ 24 ноя 2010 22:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: А что вы сегодня сварганили? (3) |
Брассика, вы вегетарианцы, наверное У меня сегодня омлет с сыром, Плюшке яйца вареные Поздно с работы пришла, да и яйца деревенские доедать надо. Салатик из квашенной капусты+морская+лук+яблоко, масло оливковое.
|
|
| Страница 146 из 150 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|