... И как я раньше без него жила?!



Всего 4 составляющих , но как ВКУСНО! (здесь смайлик, закатывающий глаза)
Нетяжелый десерт, идеально подходящий к завершению праздничного ужина.
Готовится на раз, пока гости общаются друг с другом.
Чернику можно заменить клубникой (для летнего варианта)

Ингредиенты:



250 гр (500 мл) черники размороженной
100 мл сахара
300 мл сливок
300 мл творога , не крупитчатого, а кремообразного однородного

Засыпаем ягоды сахаром.



Давим ягоды вилкой, но не до фанатизма. Откладываем около 1-2 ст. л. для украшения.



Добавляем творог в ягодную массу.



Перемешиваем:



Взибаем сливки до пышности, но не круто.
Аккуратно соединяем сливки с ягодной смесью до получения однородной массы.



Выкладываем массу в фужеры, украшаем сверху отложенными ягодами и подаем к столу:



Приятного аппетита!

Круть!
Надо подумать, с какими ягодами такое себе повторить. Не то чтобы принципиально, но у нас или выбор невелик, или велики претензии.

У меня есть замороженная брусника и клубника. Будет с клубникой.

А у меня смородина чёрная и слива. Кисло слишком будет?

Нет, не будет. Черника ведь тоже довольно кислая.