Gotovim.RU
http://forum.gotovim.ru/

Вопросы - ответы на конкурсные темы.
http://forum.gotovim.ru/topic4535-90.shtml		 Страница 4 из 164
Автор:  Re [ 05 май 2011 23:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
iii писал(а):
Васильевна писал(а):
Простите, меня делайте всё что хотите вам хоть раз кто-то по рукам ударил несите что можете, любо всё


От молодец, Васильна, тут и спору конец.
Деловая женщина.

Brassica писал(а):
Да, и про мяса/рыбу тоже продолжаю спрашивать и я.


Можно. Но дип отдельно, мясо и рыба в приложении.


-А можно стулья сначала, а деньги потом?
-Да, можно. Только деньги сначала, а стулья потом.

Жду Мудрую Ташу.
Может она поймет о чем мы тут и разъяснит.

Давайте тогда назовем "пост, посТкриптум намазки"
И наречем сало э.. "черемшой", как в известной книге один монах поступил.
Автор:  Еленушка [ 06 май 2011 11:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Вот как я поняла, почему сало или смальц можно а мясы рыбы нет. И логику в этом вижу. Основа намазки перечислялись, они практически жировые, и сало размельченное идет как основа, у кого масло у кого сало основа намазки. Про икру согласна, что пойдет как яйца. А мясо-рыбы,морегады - как предмат для намазки или макания.
Про майонез(я его люблю, но не злоупотребляю)- это название соуса, и спорить тут не о чем. Если в конкурс включаются и холодные соусы, то и различные майонезы домашнего приготовления будут кстати, это понятно вроде(мне). А ипользование готового майонеза в качестве ингредиента в намазках или дипах вполне допустимо д.б. а народ будет оценивать по своей любви или не любви к майонезным добавкам, дело вкуса. Я правильно все поняла? :)
Автор:  Lanna [ 06 май 2011 11:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Правильно.


:roll: Я так поняла : кто хочет понять, тот понимает.
Остальные двигают стулья в сотый раз и не читают, что я пишу.
Это такой способ доканывания меня.... :roll:
Автор:  Lanna [ 10 май 2011 10:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
:D Пока все в дискуссиях где гулять и с каким троллем,то наши передовики готовят :arrow: topic4536.shtml
Автор:  Паулинка [ 10 май 2011 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Ага, Иииша с работы сбежала :D :?: Я тут слюни глотаю, голодная :cry:
Ириш, вопрос, а крахмал какую функцию в шоколадном масле выполняет? Ну, по ощущениям?
Автор:  Lanna [ 10 май 2011 11:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Она меня добила.... :o :P :arrow: post156169.shtml#p156169
чёрт с тем маслом, я рыбы с икрой хочу аж помираю...ухи прошу. :mrgreen:
Автор:  Паулинка [ 10 май 2011 11:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Опа, я и заметить не успела. Карасик :shock: Я б и без намазки бы жаренного щас :roll:
Автор:  Lanna [ 10 май 2011 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Паулинка писал(а):
Опа, я и заметить не успела. Карасик :shock: Я б и без намазки бы жаренного щас :roll:


Поль, иди заметь ещё раз...она нас опять дразнит, там такие выкрутасы с кабачками начались... :mrgreen:
Ира, а если отварить кабачок, коротко, минут 5?Я пра зачем жарить .Или только жарить?
Автор:  iii [ 10 май 2011 11:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Картинка....
Вытирая руки о фартук :D Выходные удались. :lol:
Моя семья передает конкурсантам привет и требует
продолжения банкета.
:mrgreen:
Голова правда на погоду кружилась и выпадала из реала.

По пунктам.
Крахмал в шоколадном фондю играет такую же роль, как и в сырном,
соус сильно не течёт.
А шоколадное масло делала из той же смеси (разделила пополам),
только проварила чуть подольше. Сливочки выпарились побольше,
да и шоколадку добавила. Покруче замутила. А потом и масло и орешки
положила - мазила получилась затная.
В жизни никогда не стала бы делать, не будь конкурсов.
Низкий поклон от моих ещё раз. :lol:

Майонез с дочей научились делать.
В конкурс отнесу потом.
А то пока делали......Начало запечатлели, а на выходе только
пальцы облизаные

Изображение

Изображение

Майонез прямо в банке делали.
Помидорно-луковый дип ушел без ничего (без хлеба и мяса).
Расстаял на глазах.
Автор:  iii [ 10 май 2011 11:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Lanna писал(а):
Ира, а если отварить кабачок, коротко, минут 5?Я пра зачем жарить .Или только жарить?


Да можно наверно и отварить и микроволновке.
Такой молоденький был кабачок, аж светился. Его и сырым наверно можно.
Когда жарила...такой вкусный запах стоял...ореховый прям таки ...может
из-за запаха? Я на ходу придумывала всё.
Мои мне продукты подносили, прям как снаряды к боевому расчету :lol:

Авокадо не заставишь раньше и попробовать, а тут таке діло.
Муж сказал, что в Иране с сахаром пробовал....
не представляла.... попробовала. Нормально к завтраку.
Автор:  Mattioli [ 10 май 2011 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Ириш, я в легком аху шоке, если можно так сказать (конечно, в хорошем смысле) Ну и фантазия у тебя! У меня идей не хватит и на десятую часть того, что ты придумываешь! :D
Автор:  Паулинка [ 10 май 2011 12:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
А у меня сил не хватит воплотить :roll: или настроения :cry: Щас соблазнилась, пошла купила магазинскую намазку с икрой и копченой рыпкой. И булочки стройная талия. Пока обед стрескаю :evil:
Автор:  iii [ 10 май 2011 12:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Mattioli писал(а):
Ириш, я в легком .... шоке,

Сама в шоке :mrgreen:

Карасики на впечатлительных людей неизгладимые ощущения оставили.
Все с икрой были.

А кто знает, где у нас "неудавшиеся дубли"? куда идти? покажите.
Автор:  Mattioli [ 10 май 2011 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
А что такое? :D
Автор:  Lanna [ 10 май 2011 13:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
iii писал(а):
А кто знает, где у нас "неудавшиеся дубли"? куда идти? покажите.

Дубли всегда были, есть и будут в "Разном кулинарном" :arrow: topic2770-495.shtml
Автор:  Паулинка [ 16 май 2011 20:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Вот, меня тут обзывали подлюкой и всяко разно. А я говорила, что Вася дачный соус выложит. И что :?: Оказалось не зря. Соус классный. А мой простецкий был. :mrgreen:
Автор:  iii [ 16 май 2011 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Паулинка писал(а):
Вот, меня тут обзывали подлюкой и всяко разно
..любя
Автор:  iii [ 16 май 2011 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Васильна, а в соусе дачном весь чеснок что на фото? три головки?
Автор:  Васильевна [ 16 май 2011 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
не, две с полтиной :D остро на шестьсот грамм соуса :mrgreen:
Автор:  iii [ 16 май 2011 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Отож. Я в крапивную намазку два зубчика чеснока положила.
А в рецепте написала 1 шт (хотя сама люблю остренько)
Автор:  Lanna [ 16 май 2011 22:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
TSATSIKI ????????
:arrow: post157133.shtml#p157133
Я не знаю почему русские называют его дзадзыки, пишется не дза- , а тса-, у нас цацики слышится. :roll:
как тебе слышалось в Греции?
Автор:  Еленушка [ 16 май 2011 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Lanna писал(а):
TSATSIKI ????????
:arrow: post157133.shtml#p157133
Я не знаю почему русские называют его дзадзыки, пишется не дза- , а тса-, у нас цацики слышится. :roll:
как тебе слышалось в Греции?

Не произнесу. :) Наверно взять все варианты в кучку смешать и что-то среднее :mrgreen:
Автор:  Lanna [ 16 май 2011 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Бум ждать Оксаниту. Смотри не забудь!, если я вдруг забуду её спросить. :mrgreen:
Автор:  Васильевна [ 16 май 2011 23:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
А я знаю :D , что Ксюша скажет :D она мне писала :D
Автор:  Lanna [ 16 май 2011 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Васильевна писал(а):
А я знаю :D , что Ксюша скажет :D она мне писала :D

Признавайся!
Автор:  Васильевна [ 16 май 2011 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
в личку надо ползти, она у меня большая :mrgreen: накомите юного ресторатора :D поищу :D
Автор:  Lanna [ 16 май 2011 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Васильевна писал(а):
в личку надо ползти, она у меня большая :mrgreen: накомите юного ресторатора :D поищу :D


попрашайка! :mrgreen:

Изображение
Могу налить... на дорожку в поиск.

Изображение
Автор:  Васильевна [ 16 май 2011 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
ах, так, чёгойто спать захотелось :mrgreen: куда нам ваши плошки :mrgreen:

Изображение

завтряяяяяяя :mrgreen:
Автор:  Lanna [ 16 май 2011 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
:roll: Ну, ты Васильна, вредота! :mrgreen:
Знала бы , то первее тебя спать пошла...
До завтра.
Автор:  Васильевна [ 16 май 2011 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вопросы - ответы : "Закуски - намазки, соус -дип".
Я не вредина :roll: куда конкурсы все подевали :?: там с долмадияками точное название было :!:
И что это такое :?: чуть растерялся человек, сразу вредина :mrgreen:

ушла спать, проснусь то я всё одно раньше :wink:

Изображение
Страница 4 из 164 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/