TatkaOz (Цитата)
http://komine.net/familynews/nd20040507-004pfs.jpg

TatkaOz (Цитата)
[url]http://www1.dairyfarmers.org/
publication/image_recettes/U730.jpg[/url]

Joska (Цитата)
Коротко. Это обваленае караваи белего хлеба или булоски типа "семмел" в ябытом яйце. Випечкп в горячем жире или масле.(фритю)
Яйцо можно сбыть с приправами. Булочка или хлеб просохнущий. Яйцо "принимает" хлеб сколько дадим проспчить. Есть кто с одним яйцом три куска а я аыйду в один на один.
Это и на завтрак и на ужин годится с чаем и ромом.

silva (Цитата)
Joska, вы и меня так заинтриговали своими "булочками", что ничем не занимаюсь, только и жду ваших действий...удачных! ! !

katys (Цитата)
Mirina, вчера попробовала "Кобачковую пиццу" было очень вкусно, единсвенное тесто действительно больше похоже на омлет и когда я переворачивала (извлекала из сковородки) "пиццу" она развалилась . Но все-равно было вкусно! В связи с этим хочу всем предложить такой вариант теста:
1 стакан кефира;
2 яйца;
по-моему 5 полных столовых ложек муки.
Тесто должно получиться достаточно густым. С таким тестом моя мама делает всевозможные пиццы, только несто снизу, а начинка сверху.

Joska (Цитата)
Раз срочно, то срочно.
Кабачки понированые. Молодые кабачки разрежем на кружочки тольшиной сантометр. прнируем (мука, яйцо, сухари) и как мясо выпечём в обильном жире (масле).

katys (Цитата)
Mirina, очень заинтриговал рецепт Вашей "пиццы" особенно тот факт, что он был съеден можно сказать на отрезке между духовкой и столом, значит вкусно! Обязательно попробую...

Libby (§ё§Ъ§д§С§д§С)

Joska (§ё§Ъ§д§С§д§С)
3. §¬§С§Т§С§й§Ь§Ъ §б§а§й§Ъ§г§д§Ъ§Ю. §¬§а§Ш§е§в§е §г§Я§Ъ§Ю§Ъ§Ю, §У§Я§е§д§в§Ц§Я§а§Ц §У§н§Ф§в§Ц§Т§С§Ц§Ю §г §Э§а§Ш§Ь§а§Ы. §№§Ц§в§Ц§Щ §д§Ы§в§Ь§е §Ь§в§е§б§Я§е§р §б§Ц§в§Ц§д§Ъ§в§С§Ц§Ю §Ь§С§Ь §с§Т§Э§а§Ь§а. §ґ§е§к§Ъ§Ю §Э§е§Ь §Ъ §Я§С §Я§Ц§Ф§а §Ь§С§Т§С§й§Ь§Ъ. §®§Я§а§Ф§а §б§в§а§в§Ц§Щ§С§Я§а§Ф§а §е§Ь§в§а§б§С. §г§а§Э§Ъ§Ю.§Ј §Ь§а§Я§и§Ц §Щ§С§б§в§С§У§Ъ§Ю §г §Ю§е§й§Я§а-§г§Ю§Ц§д§С§Я§Я§а§Ы §г§Ю§Ц§г§о§р.
§¬ §Я§Ц§Ю§е §Ъ§Э§Ъ §Ь§а§д§Э§Ц§д§н §Ъ§Э§Ъ §Т§е§Э§а§й§Ь§Ъ §У §Ю§е§Я§Х§Ъ§в§Ц. §Ё§С§в§Ц§Я§Я§н§Ц §г§С§в§Х§Ц§Э§Ь§Ъ §Ъ§Э§Ъ §г§а§г§Ъ§г§Ь§Ъ.

§Ї§е §«§а§к§Ь§С, §й§д§а §Ш §Ј§н §Х§Ц§Э§С§Ц§д§Ц? §ґ§а§Э§о§Ь§а-§д§а§Э§о§Ь§а §а§Т§Я§С§в§е§Ш§Ъ§Э§С, §й§д§а (§г§Я§а§У§С §Ъ §а§б§с§д§о! ) §Т§в§р§Ь§Ъ-§р§Т§Ь§Ъ §Ю§С§Э§н §г§д§С§Э§Ъ §У §в§С§Ы§а§Я§Ц §Ш§Ъ§У§а§д§С, §С §Ј§н §д§е§д §Ь§С§Ь§Ъ§Ц-§д§а §Щ§С§У§Э§Ц§Ь§С§д§Ц§Э§о§Я§н§Ц '§Т§е§Э§а§й§Ь§Ъ §У §Ю§е§Я§Х§Ъ§в§Ц' §е§б§а§Ю§Ъ§Я§С§Ц§д§Ц! §І§Ц§и§Ц§б§д§Ъ§Ь-§д§а §Ю§а§Ш§Я§а?

Tatkaoz (Цитата)
Libby, я надеюсь что Joska имел в виду "бульбочки",
картошку, но если это все таки булочки, то я вся
внимание! !

Joska (Цитата)
3. Кабачки почистим. Кожуру снимим, внутреное выгребаем с ложкой. Через тйрку крупную перетираем как яблоко. Тушим лук и на него кабачки. Много прорезаного укропа. солим.В конце заправим с мучно-сметанной смесью.
К нему или котлеты или булочки в мундире. Жаренные сарделки или сосиски.

Mirina (Цитата)
Кстати, хорошо, что напомнили - у меня в холодильнике тоже два кабачка лежат. Буду делать икру. Невероятно вкусно получаеться, если готовить ее следующим образом:
Кабачки (кубиками), много репчатого лука (кольцами), много моркови (резаная или тертая), помидоры (ломтиками, можно с кожурой), дпвленный чеснок, свежая зелень, томатная паста. Секрет в том, что бы жарить все по отдельности - лук, морковь, помидоры с том. пастой, последними кабачки, и когда они готовы добавить к ним все, что пожарили до этого. Перемешать, снять с огня, добавить чеснок и зелень и дать настояться.

katys (Цитата)
Marina, а подскажите пожалуйста, в каих пропорциях тесто готовить? Какое оно должно быть по консистенции? Это получится такая пица с начинкой внутри?