А насчет обычного "варганенья", я опять изобрела велосипед. Я всегда нахожусь в поиске блюд, особенно мясных, которые можно быстро закинуть в духовку, поставить таймер, и забыть.
Bettanино замороженое мясо прочно вошло в репертуар
И я даже научилась ставить таймер, чтобы он не пищал при выключении (т.к. обычно ставлю на ночь).
Так вот в этот раз я просто взяла целую курицу, посолила-поперчила красным перцем, положила в керамическую посудину с крышкой грудкой вниз, и чуток смазала майонезом (я его только для этих целей и держу, больше нигде он у нас не естся, но мясо смазываю перед готовкой). И засунула в духовку на 150С на 3.5 часа. Такой сочной куриной грудки у меня никогда не получалось, не говоря уже об остальных частях. Ребенок сказал, что любит эту курицу больше печенья

Набирайся-набирайся - целый день на него уходит... Замесить---подождать. Опять замесить---опять ждать... Нетрудно, но привязана к дому цельный день.
печеньки в ”Легкую выпечку” понесла... Они такие лёгкие - твои мальчишки сами могут их испечь.

Я и так сейчас к дому привязана, с хромоножкой. Столько дел по хозяйству переделала! Сейчас потолок в ванной обдираю для покраски, приговаривая "я сильная птица, но на голову больная" (С). Так что торт - это приятное разнообразие

Слушай, у меня там пару стенок поштукатурить надобно... После твоей ванны. Что скажешь?

Только КПД у меня как у паровоза, а так всегда пожалуйста!

А у меня - как у дрезины. Третий год собираюсь штукатурить.....

А почему никто не кричит "майонез - холодный соус!!"?
Буду в роли тролля сегодня. Вызывать типа на спор.
Или на эмоции, кому как.

Привет, Reшенька Такой славный троллик
Да помню я все эти споры И все равно мне так нравится - майонез для смазки мяса сверху, не толстым слоем, а чуть-чуть ложкой размазать, корочка получается интереснее. А в холодном виде я его не лю (как Света говорит ). Ну и что, что яйца с растительным маслом - что с ними плохого случится от запекания

Троллик? - да завсегда! Майонез в доме имеется, да только используется довольно редко. Муж какие-то там себе бутерброды с ним изобретает. И в капустно-огуречный салат стал входить как соус, с легкой подачи Юли.
А больше вроде никуда.... Шведские торты-бутерброды! Во куда! ( и когда я их только делать начну... )

Пропуская лесть о милых Тролликов Мне нравится. И запекать, и в холодном иногда.
Ну вот правда.. можно оперировать сложными названиями, но майонез - это всего лишь масло+яйца+горчица. Почему не запекать? Или только мыслить "рецептами"?

У меня всегда дома есть банка майонеза.Во первых тот же салат с морковкой и чесноком,потом я люблю запечь курицу на картофельной подложке и обмазать майонезом с чесноком.Сын не есть сметану-мажет пельмени майонезом.
Картофель по -французски опять таки без него не сделаешь. В смеси с 10% сметаной-прекрасный холодный соус.который можно варьировать в зависимости от добавок-каперсы,корнишоны,зелень всякая,чеснок и пр.
Так что я считаю имеет место быть!

А вот отсюда, пожалуйста поподробнее... Какой-такой картофель? Мясо по-французски - знаю, а картофель - нет.

Мясо с картофелем по-французски Так понятнее?

Кстати да, Лен, вот что плохого в картошке с маслом, горчицей и яйцами.
Да и без мяса - отличная еда!
По сути - запеканка.

Ааа, понятно! Ты мясо, в честь поста, сократила.

Что, сегодня никто ничего не ел?

А мы тут опять плюшками баловались.
С варёной сгущенкой внутри:



И дочка накрутила безмучные шоколадные шарики.



Katie_v, у тебя эсть этот рецепт? Из овсянки.

Нету Дай пожалуйста.

Ну вы даете, каждый день столько вкусностей печете, прям глаза разбегаются.

Хи-хи! Завтра всех соседей на кофей созываю, вот и напекла штучного. А так бы - ни за что!

Понесла рецепт к вчерашним....

Ты молодец. Дружите с соседями? Много их штук к тебе придет?
Мы как-то больше на улице дружим - помочь снег расчистить, прогуляться по улочкам с соседками. В гости только дети к соседским детям ходят.

В последнее время ничего особенного.

Сегодня жареный хек



На гарнир макаронные "ракушки" с мидиями



И салат с пекинкой, сырыми шампиньонами и кукурузкой

На ужин муж обещался пожарить охотничьи колбаски в камине. Потом выложу.

Да у меня переулок - 4 дома, 4 семьи и придут. Круговая порука у нас. Летом - в садах, а зимой - друг к другу домой, чтоб за зиму не забыть как мы выглядим...

У нас тоже сегодня жареный хек, но с картофельным пюре и солеными грибами.

Супчег куриный, просто куриный с картошкой и рисом. Зажарка и зелень туда. Сметана. От пуза
Мясо-тупо-жареное с макаронами. Салат из просто-капусты-морковки.
Скучно жить.

Точна?

Не могу сформулировать. Скучно, да. Или просто очередной заскок у мну.

И у меня суп из птЫцы.
ПтЫца - индюк


после супа
http://s40.radikal.ru/i089/1003/90/090a5c27c74c.jpg

И циферки не спасают? Всякие там ПФ, с/ф и прочее?
Это потому, что любимый пошел отдохнуть, вернется и опять будет весело жить. Пользуйся моментом, тоже отдыхай. Не понятно только от чего. От любви?
Давно Пашиных произведений не показывала. Не пишет?

Вот и я не пойму от чего отдыхаем ))

Пашка засел в "контакте", там творит для армии своих девченок.
У них новое увлечение - игры "ресторатор" и "фермер", я посмотрела - забавно.
Сгоняет мну с компа периодически снять урожай или посадить что-то там, виртуальными ужинами кормят друг друга. Прикольно. училка с ними развлекается там же. Он ее официанткой назначил, вредно так прошипел - пусть побегает.. Я начинаю вроде проникаться к ней симпатией. Сидит такая по вечерам с ними в инете - типа днем не насмотрелась на эти мордочки.. Помогает по учебе тоже через Контакт. Этакий виртуальный факультатив. Молодчина.

Повезло детям с учительницей. У моего сына, к сожалению, была затюканая жизнью и климаксом, она тихо ненавидела учеников, они естественно ненавидели более активно.
Ой, мы ж должны варганить что то, а не ...
Свекольник у нас сегодня, горячий, с зеленым луком, перцем свежемолотым и в каждую тарелку половинка яйца крутого. Красиво. (Скромно) и вкусно.