Аааа... казаков на колбасу пустили

Хотели кушать — и съели Кука! (с)

Сытный салатик, что помидоры с огурцами надоели
На мяско потянуло

Эт точно. Для меня это, как первое-второе-третье- и компот! (с)

Раз уж я кое как научилась вставлять фотографии, то вот:

1. Венгерский суп-гуляш, рецепт взят с этого сайта.
2. Огурцы

У нас:

ничего не хочется делать из-за такой погоды.

Из-за какой?
Жара, наводнение, торнадо, снег, дождь и т.п.?

Пеку хлеб...Аж на 3 каравая завела...Потушила курицу с картошкой опять же в скороварке,чтоб быстрее...Выходные такие короткие,не хочется их возле мартена проводить...

Ух, отправила мужа на остров.
Теперь балдею в полном одиночестве, как же хорошо иногда побыть одной.
На ужин запеканка из цветной капусты – мини- порция

Решила неделю без мяса провести.

Вчера, по быстрому, спагетти с соусом болонез.
Сегодня муж варганил... вариации на тему ризотто с фасолью и сосисками( коих в рецепте не было. )

торт Панчо

Давайте уже и рецепт сразу, торт выглядит аппетитно

Да он простенький совсем. Бисквит - на один корж 3 яйца, стакан сахара, соды чуть и примерно стакан муки. Всего надо 3 коржа. Крем 250 мл сметаны и банка сгущенки. Начинка - персики. Положить на тарелку 1 корж, а 2 и 3-й разрезать на квадратики примерно 4 на 4 см. Первый корж намазать кремом, выложить на него слоем тонко нарезанные полукружочки персиков из компота, посыпать грецкими орешками, размолотыми, потом обмакивать квадратики в крем и укладывать постепенно формируя горочку, прокладывая оставшимися дольками персиков и посыпая орешками, потом залить еще сверху остатками крема и полить шоколадом растопленным (2 плитки) создавая узоры или сеточку. Это я как попало полила, а так вообще нужно красиво

Прикольный тортик.А я вчера делала манты, но на фотике сдохли батарейки, и я не смогла сфоткать. Запасных,как назло не оказалось. Вку-усные были, даже мне понравились.

Овощное рагу, в составе: кабачок цуккини, морковка с ботвой - 2 шт, свекла с ботвой 2 шт, десяток мелких картофелин, большая луковица и немного цветной капусты. И к этому жареные крылышки

Прям все с ботвой?

Palma, спасибо за совет.
topic2770-420.shtml

Не получилось домашнее мороженое , получилось овсяное печенье.
Вот.
Растекшаяся сгущенка, сливки и вишневая масса.


Добавила яйцо, пару ложек коняку, овсяные хлопья на глазок, натёрла
маленькую черную шоколадку. Замесила.







Зять сказал, спасибо мама за прянички ! и съел за вечер весь протвинёк.
Нам только попробовать дал

Не спешите выбрасывать расстаявшее или неудавшееся мороженое!

не поняла- ботву то зачем? не проще зелень положить сельдерей там петрушку?

Elvick777? - мне надо было не проще, а вкуснее, да и интереснее по ароматам.

Brita, ботва в рагу придает пряный, неприевшийся как в вариантах с петрушкой и сельдереем вкус и вообще значительно расширяет вкусовую палитру.
Кладем же мы в суп свекольную ботву - и это ни грамма не удивительно.
А пробовали ли вы салат из морковной ботвы, сыра и горчичного нерафинированного масла? О, это вкусно, ну и необычно.
Попробуйте, поэкспериментируйте с ботвой и не пожалеете.

no comments...

А морковка - это та же петрушка, толька рыжая
И ориентация населения на ботву петрушкину устойчиво традиционная, а на морковкину - нет.

Сыр какой лучше подойдет? Может, что-то из рассольных - брынза, напрмер?

Даже в голову никогда не приходило! Обязательно попробую! Спасибище!!! (вот за такие озарения я и обожаю наш форум )

А, что? Кулинария нетрадиционной ориентации - готовят из ботвы, картофельных очистков, дырок от бубликов, что еще бывает нетрадиционного? хвостики от перца

А на самом деле, рецепт салата из морковкиной ботвы, если можно подробнее. Наверное, правда интересно.

Да невкусная она,эта морковкина ботва! Сестренку как то малую послали в огород зелень нарвать, ну некому больше было идти, все пр делах были, юбилей отмечали, она и перепутала, вместо петрушки морковку нарвала, трава она и есть трава, полынь чуток напоминала,и горчит к тому же. только это не полынь была, она еще горче. Так что извините,не верю. Свеклу еще можно понять, она нежнее, и то странно как то, это ж коровья радость, извините ,если обидела.Просто не понимаю я, чего эту ботву жевать, когда столько зелени кругом наивкуснейшей. Я и салата одуванчикового то же не понимаю. И Варенья из него, Пробовала как то, так впечатление в Канаде кленовый сироп, ну а здесь одуванчиковый,но любимым он для меня не стал.Вкусовая палитра у него не играет как то.Опять же, извините, никого не хотела обижать.

[quote="Elvick777"]Да невкусная она,эта морковкина ботва! .quote]

Если старенькая, то не вкусная, а пока молодая очень даже ничего, я и в суп добавляю и в салаты понемногу. Как в любой зелени в ней витаминов полно. А в борщ из первой весенней зелени так обязательно.

Жареные пирожки с творогом и зеленым луком + тазик салата со сметаной

Макаронный салат с фрикадельками и овощами.