Автор |
Сообщение |
Koral
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 12:13 |
|
Сообщения: 1854 Откуда: Россия, не догонишь
|
Звиняйте - яичницу с помидорами. А может и с мопидорами!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
iii
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 15:59 |
|
Сообщения: 7362 Откуда: Хэйдзё-кё
|
а мне подруга из Италии ПОРМЕДЖАНО (пармезан) привезла из города Кастеллабате. Много. Я беру домашние мопидоры разрезаю на большие куски посыпаю пормеджано, поливаю маслом запашным душистым оливковым.... заплющую очи...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 19:29 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Сегодня почти забытое, заморское блюдо - картоха жареная! Наелась от пуза!!!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 19:31 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
iii писал(а): Я беру домашние мопидоры разрезаю на большие куски посыпаю пормеджано, поливаю маслом запашным душистым оливковым.... заплющую очи... ...... И пусть весь мир подождет......
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 19:33 |
|
|
Прикольно! Пёк пирог с капустой из заварного теста, а получился из песочного.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 19:34 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Хто подменил?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 19:48 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Waldemar писал(а): Прикольно! Пёк пирог с капустой из заварного теста, а получился из песочного. Вова!!! Судя по виду очуменно аппетитному твоего пирога - тесто не имеет значения Наверняка вкусно и с песочным Вот завидую я твоим девчатам белой завистью! И тебе в норку мамонта с охоты притащит, и пироги печет и помидорки консервирует, качели и парники мастерит... Не мужчина, а мечта :lol:
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:02 |
|
|
Скажите чего не так сделал. Растопил 200гр масла, закипело. Всыпал муки 350гр, размешал. Добавил молока с сахаром и дрожжами забродившими, перемешал, сформовал, подошло слеганца и в духовку на 20 мин. 220С.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:14 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
А зачем туда дрожжи? И разве яиц туда не надо?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:15 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Что сделал не так не знаю, а Матти поддержу. Нету таких мужчин на белом свете больше...Володь, может у тебя хоть один недостаток есть успокой общественность...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:17 |
|
|
Конечно есть, если я веселюсь люстра упасть может. И вообще, хвалить только портить.
Последний раз редактировалось Waldemar 10 авг 2011 20:19, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:17 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Свекольник горячий на мясном бульоне со щавелем. Свекла с ботвой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:21 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Waldemar писал(а): Конечно есть, если я веселюсь люстра упасть может. И вообще, хвалить только портить. А кто хвалит Завидуем...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:21 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Паулинка писал(а): Что сделал не так не знаю, а Матти поддержу. Нету таких мужчин на белом свете больше...Володь, может у тебя хоть один недостаток есть успокой общественность... Эй вы там, подвиньтеся!!! Занимаем очередь на добровольцев к Володе на стажировку! НО Высылаем ему наших мужей, чтоб он их на рэльсу поставил, научил хоть чему-нибудь...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:25 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Waldemar писал(а): Скажите чего не так сделал. Растопил 200гр масла, закипело. Всыпал муки 350гр, размешал. Добавил молока с сахаром и дрожжами забродившими, перемешал, сформовал, подошло слеганца и в духовку на 20 мин. 220С. Вот тебе и новое тесто! Как мука себя вела в кипящем масле? Зарумяниться успела? Вот теперь, глядя на твой пирог, задумка появилась - сделать так же, но с подрумяненой (насухо) мукой
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 20:32 |
|
|
Ооо! Доэкспериментировался! Нет не подрумянилась мука то, только куструлёк чуток подгорел. Жена ругалась но отмыла.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:06 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
Володя, я такой пирог пекла по рецепту Еленушки, только масло не кипятила, а растопила.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:10 |
|
|
Ты не помнишь где этот рецепт? может он у меня в памяти и всплыл.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Матрёшка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:18 |
|
Сообщения: 7492 Откуда: НедоМКАДье
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:26 |
|
|
Вот ведь память какая интересная штука, в закаулках пирог спрятался и всплыл как выдуманный собственно. Только не пойму почему там мука в миллилитрах?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:32 |
|
|
Bettan писал(а): А зачем туда дрожжи? И разве яиц туда не надо? А вона теперь у Еленушки спрашивай. Я просто эксперименты ставил.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:34 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Waldemar писал(а): Вот ведь память какая интересная штука, в закаулках пирог спрятался и всплыл как выдуманный собственно. Только не пойму почему там мука в миллилитрах? Потому как тут, у нас черпачки специальные для всего, и муку и всё остальное сыпучее не взвешивают, а черпают сразу из банки в миску. На черпачках обычно и стоит: 100 мл=1 децилитр или 200 мл, и т.п.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 10 авг 2011 21:35 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
Waldemar писал(а): Bettan писал(а): А зачем туда дрожжи? И разве яиц туда не надо? А вона теперь у Еленушки спрашивай. Я просто эксперименты ставил. Ушла читать рецепт...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 11 авг 2011 00:18 |
|
|
Вова, пирог в разрезе покаж! Как капусту делал?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
gina28
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 11 авг 2011 03:41 |
|
|
Bettan писал(а): А зачем туда дрожжи? И разве яиц туда не надо? +1 В заварное надо бы яйца. Мука+масло = песочное. Но какая разница Выглядит офигенно
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 11 авг 2011 19:08 |
|
|
gina28 писал(а): Bettan писал(а): А зачем туда дрожжи? И разве яиц туда не надо? +1 В заварное надо бы яйца. Мука+масло = песочное. Но какая разница Выглядит офигенно Тесто и не песочное и не заварное и бЭз яйца, да, и с дрожжами, вообщем-то какая разница как его обозвать В рецепте вроде все написано и обсуждалось. И еще раз подчеркну: очень важно соблюдать пропорции, чтобы получить действительно нежно-рассыпчатый пирог. Пересыпать муку-получить кляку и начинка именно такая, а по-другому---другой вкус и соотв. др. пирог!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 11 авг 2011 20:22 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Поборола лень и сделала сегодня фотки хотя ничего особенного. Салат из помидор с брынзой под названием "Как я люблю лето!" (помидорки волгоградские, аж сладкие) и каша из булгура с мясом
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Роза_Ветрофф
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 11 авг 2011 21:02 |
|
|
Чахохбили начахохбилиа. Не фотала. Лень. Итак уже сплю с фотоаппаратом...
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Lanna
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 12 авг 2011 23:03 |
|
|
Есть в жизни щастя!
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Bettan
|
Заголовок сообщения: Re: А что вы сегодня сварганили? (4) Добавлено: 12 авг 2011 23:24 |
|
Сообщения: 21569 Откуда: Sverige
|
О! Мои мысли прочла!!! И у меня на завтра раки припасены, только морские.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|