Маркони, спасибо за такие замечательные дополнения,
черезвычайно интересно!
Только ссылочка при упоминании бастующих парней
не совсем понятна - там элементы декора, украшения
и текст полностью на итальянском...

Только ссылочка при упоминании бастующих парней
не совсем понятна

Это не забастовщики, они студенты и только акцентируют внимание на...
перевод со ссылки;
С восьмого века до нашей эры Греки начали устанавливать ряд населенных пунктов, которые протянулись вдоль побережья на юге Италии, в Апулии в Кампании, в некоторых центрах в Сицилии, Таранто, Кумы, Метапонто, Сибарис, Кротон, Реджио, Пестум и Неаполь были главными центры этого великого области колонизации, которая получила название Великой Греции. В этих колоний, которые были окончательно покорены римлянами между 280 и 265 г. до н.э., были процветающей торговли, сельского хозяйства и ремесел: Также очень важна роль этих городов в распространении греческой культуры в Италии. Философии, литературы и искусства в мире греческого влияния в очевидной художественной и культурной деятельности этих колоний, которые привели к изысканные выражения: процветающий было производство керамики и бронзы, а великолепные храмы Пестум, подтверждающий степень очистки и степени достигается локальный. В культурном и экономическом климате так живо, даже ювелирные широко распространены и разнообразны выражения. Это время расцвета Великой Греции является одним между четвертым и третьим веками до нашей эры, главным центром производства и распространения ювелир является Таранто, о чем свидетельствуют литературные источники, был живым художественным и культурным центром "эллинистического ювелирного через археологические находки в могилах: несмотря на неоднократные грабежей, которые произошли на протяжении веков, на похоронах этих древних обитателей очень богаты и позволяют найти достаточно гибкий способ ювелир без сомнения, важны. Тип драгоценности найдены в гробницах четко определяется социальными умерших, но и в более скромных могилах мы находим большое количество серьги (любимое украшение из этих людей), которые в самых роскошных гробниц часто сопровождаются диадемы , коронки, ожерелья, а иногда даже на один или два кольца. В районе Таранто очень редки и фибулы, которые мы знаем, был определенный элемент, и даже тогда, когда обнаружили, что они, как правило, менее ценные материалы, например, серебра, бронзы и железа иногда очень распространены в погребальной из колоний Кампании, где нет сережек. Серьги, которые были наиболее распространенным украшением среди Italic, жители Великой Греции, показывают удивительное разнообразие конструкций и решений, в которых ювелиры Таранто показали, воображение без границ. В четвертом веке был очень популярный вид серьги тело состоит из золота представитель фигурка пиявка, по бокам декоративные филигранные кулоны, также очень популярны модели из самых особой формы, например, спирали, о чем свидетельствует красивый кулон находится в Таранто и воспроизводится в (рис. 1). Но вид серьги, которые были более широкое распространение и успех в эллинистический период был диск (рис. 2), а иногда, как в драгоценных образцов четвертого века, найденный в Crispiano (рис. 4), декоративный элемент, по щедрый и обильный себя, и уравновешивается мера классические линии и

Спасибо!

на наполетанском пастиСерия?

а ракушки наверное вонголе? плохо на фото видно, они права?
А расскажи подробнее, как эту рыбу готовить? Она сильно костлявая?

Снег

pasticceria napoletano
http://it.images.search.yahoo.com/searc ... r2=piv-web
Рыбка имеет упругую кожу и костистый скелет, как у хека.
Она не очень популярна в наполетанской кухне.
Основу ихней рыбной кухни составляет рыба, выловленная у побережья Италии - "пыш азурро" (рыба, выловленная из голубой воды итальянского моря).
http://it.wikipedia.org/wiki/Cucina_napoletana

а ракушки наверное вонголе? плохо на фото видно, они права?
Да, справа (destra).
Но там не только вонголе.
Telline вижу также.
Вкуснятинааа!

Вась, после ит. роскоши нечего смотреть в Германии....если только награбленное Адольфом в Мюнхене...Берлин с островом музеев курит нервно в сторонке. Надо было вам с худшего начинать....
Здорово,фрески и лепка как в сказке.

гыыы

Ага.
Везучий, знаешь все углы Неаполя....там за неделю туристом всего не пересмотришь...

Да, в Наполи надо ехать на месяц (и более).
Но лучше посмотреть Наполи летом, затем зимой.

Ого - месяц. Моя -твоя не панимайт, я крышей съеду от молчания... Я не говорить по- итальянски и английски, а они не говорить по- русски или немецки... Шутка.
Месяц летом -здорово, зимой -скучно,хотя преимущество - нет толп туристов.

пастичерия наполетана жареное все? я поправлюсь
telline это тоже ракушки? Я таких не слышала. Что-то местное?
*бурча под нос* вот пойду завтра на рынок и куплю креветок сицилианских, и сделаю ризотто, или нет, пасту con gamberetti siciliani

Везучая! Мне бы ваш рынок со всем свежим...эх...
В чём разница, какие они сицилианские ( они же молчат, не разговаривают ) ?

А фиг знает, но это единственное из более-менее крупного, что продают абсолютно свежее, не разморозку. Есть еще мелкие какие-то, живые, типа наших черноморских, но они совсем мелкие, местные их целиком пользуют, мне не нравится есть с головами и панцирями. Ну и остальных море гадов полно, надо чем-то себя порадовать, а то мороз и грустно. Хотя солнце обманчиво жарит, но холодно.

Вечера доброго.
Спасибо что откликнулись на мой рассказ.
Отдельное мерси Markoni за пояснения и дополнения . Буду рада вашим комментариям.
Lanna, не переживай, я точно знаю, что мне непременно надо увидеть в Германии, и я это точно увижу.

Сегодня полентяйничаю. Будут только картинки, картинки про Рождественскую сказку.
В 15 веке именно в Наполе зародилось это народное творчество – Презеппе(Вертепы) .
Презеппе ставят вместо елки. Фигурки создаются вручную. Такого количества Вертепов я не встречала ни в одном городе Италии, уж поверьте.

И так предлагаю полюбоваться.













































Замечу, что фигурки все очень маленькие не более 5 см высотой, некоторые двигаются. А где-то, там звучит чудесная Рождественская песенка.

А если хочется привезти такое чудо домой, то стоит только включить воображение и начать собирать фигурки в любой из лавок в центре горда. Только обращайте внимание, чтобы в углу такой лавки работал мастер, который выпиливает таких фигурок, а то можно попасть и на подделку.



Фсё на сегодня.

как душевно

Почему жаренное?
Это кондитерка.
А telline - это местные ракушки, величиной с 5 коп.
Очень вкусные со спагетти.
Промышлял их летом на пляже в Поццуоли.
Это пригород Наполи (кстати родина Софи Лорен).

А что напоминает вкус этих ракушек? И как их готовить?
После улиток местных нехорошие воспоминания, теперь не верю что всЁооо вкусно, хотя они их правда едят

Васильевна, вертепы классные,
но мне все интересно, как они их хранят весь год? Это ж такие пылесборники

Вась, а я всё- таки переживаю, вдруг вам не понравится.
Расскажи что интересно вам глянуть.

Здорово, я пра фигурки, день можно рассматривать.

Еще живые ракушки промывают в проточной воде, затем заворачивают во влажное полотенце и оставляют на ночь в холодильнике.
Утром их снова промывают, откидывают на сито.
Затем их высыпают на хорошо разогретую сковородку.
Помешивая, готовят несколько минут, пока они не раскроются.
Затем таллини пересыпают к отваренным макаронам.
Ракушки, которые не открылись, выбросить.
Приготовление пасты;
В сковородке разогреть несколько ложек ол. масла.
Бросить зубок чеснока и зарумянить его, затем удалить.
Затем туда положить горсть маленьких помидорок (чиледжине), разрезанных на четвертинки, кусочек жгучего красного перчика и слегка притушить.
Я еще ложу ложку горсть зеленых оливок без косточек.
Потом добавляются отваренные спагетти и моллюски атакже мелко порезанную зелень петрушки.
Все перемешивается, пересыпается в большую глубокую миску и подается к столу.
Также подается охлажденное местное белое столовое вино (Везувиано, Солопака e.t.c.).
По вкусу напоминает море, вечерний бриз и шорох парусов
buon appetito

Спасибо!
Вопрос - как отличить живых от неживых? Они ж не писчАт

Ответ:
Ракушки, которые не открылись, выбросить.

Еще вопрос.
Сейчас на рынке в сетках могут быть живые ракушки? Ночью наверное -3, днем +2, как-то так

Это целый квартал, где одни мастерские и магазины с сувенирами - вертепами.
(Внимание туристы!
Берегите свои сумки и кошельки от местных воришек (ladri)!.

Via San Gregorio Armeno
http://www.portanapoli.com/Ita/luoghi/v ... rmeno.html
Кстати вертепы у нас в Зап. Украине - тоже красочная традиция.
http://www.lvivrem.org.ua/18/18.htm
http://www.google.com.ua/search?q=%D0%B ... 66&bih=587
http://uk.wikipedia.org/wiki/Шопка

Сетки в каком городе?
*(ответ мона в ЛС)

солёное?
И сразу по винам вопрос.
Культура пития у местного населения какая? и принятая дозировка
Насколько серьезно происходит подбор вин к домашней трапезе?

Если судить по фильмам, то вечерком поужинать уж с бутылочкой как пить дать

Это из-за католицизма, у православных нет такой красоты традиции... Скажи, вертепы только на Рождество или вот такие как Васильна показала тоже?

Я видела только на Рождество....
Но недалеко от моего дома находится Свято-Пантелеймоновский собор Украинской
православной церкви московского патриархата
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0% ... 0%B5%D0%B2)

http://www.kievtown.net/rus/sights/pant ... astery.htm

глазам не поверила!
недалеко от алтаря вертеп был чудо! все персонажы с любовью сделаны (куклы в платьях из ткани),
а овечки прямо настоящие, очень хорошая работа.

Ну, и хде был твой фотопарат?Посмотрела бы дома фото , и поверила- шутка, ясное дело снимать низя.
Интересно! Почему...

с выключенным звуком в кармане лежал.
Но.. есть у нас Андреевская церковь на знаменитом спуске.
Выполняет музейные функции и иногда обряды украинской автокефальной.
И тоже с подругой зашла накануне Рождества (проверить как идут ремонтно-
строительные работы ) И тоже был вертеп. Не такой изысканный.
И фотографировать вроде как возможность была ни службы, ни батюшки внутри....