Моя свекруха шарахается от свинина как от черта , сказывается близость Турции . И не она одна , фарш из свинины здесь не признают в принципе и вообще свинина это самое дешёвое мясо которое в основном жарят на гриле . И при этом мясо должно быть совершенно постным .

Ну прям как в супермаркете , свежемороженная .

Я сегодня свинятину с картохой потушила,тазик салата с капустой и огурцами настругала Бёрнером
Сижу и думаю сейчас на гречку с кефиром подсесть или по возвращении из отпуска? Лучше наверное и сейчас и потом

Меломакарона , традиционные рождественные сладости . Пряное печенье в медовом сиропе с орехами .
Пирожки с сыром и сосисками , тесто хрустящее на ом и йогурте .

А я между делом сварганила..ээээ...такие мясокартофельные драники....мяса там больше чем картошки и лука....салатик ещё.....сфоткала, только шнур не нашла, чтоб в ноутбук перенести...наверное, дитё утащщщщило. Супчег сельдерейный, конечно тоже - себе

Купила сегодня продуктов для праздничной закуси....но сил нет...потом сделаю

У меня хвалебная кричалка - мне отпуск подписали с понедельника, правда, в понедельник, я числюсь в отпуске, но работаю...а зато со вторника - дааааа здравствует свободааааа!!!! шторы постираю

Последняя фраза определяющая

Лапшу делали....опять.

А завтра на работе будем рождество отмечать. КаждЫй что то готовит....
Я салатик с копченой курицей сделала.


Завтра вот так к коллегам поедем:

Ну наконец то!!!!!

Говядина по бургунски ( без мелких луковичек ) с рисом . Что-то слишком много мяса едим в последнее время , к чему бы , это конец света вроде как уже прокукукали . Или просто холод требует плотной мясной пищи ?

Похоже, что у нас уже никто и не варганит...
Или диетничаем перед праздникамЕ?

Мы вчерась пятницу пиццей отмечали. Сегодня по лёгкому: на обед - ризотто с фасолью, на ужин горячие бутерброды.

Лиза, варганим, но все как-то просто без дефлопе и фурляляев. Был рыбный салат из буряка отварного, картошки, соленого огурца, луковички, яиц вареных, консервированой сардины под майонезом. Пюре катофельное, отварная брокколи, котлетки куриные. На ужин творог. Вот и все. На завтра сварен бульон из ребрышек свинных. Будет какой-то суп.

Нас опять борщом кормят. Уже начинаем проситься

Вчера запекала лосося, к нему черно-буро-коричневьій рис и салатньій тазик.
На вечер подумьіваю о банице.

Был в наличии вот такой полуторакилограмовый осьминожек Сварганен традиционно ме манестрой
и уже изничтожен , за остатки боролись Булька с Иваном .
Приму на грудь ещё 50 грам ..кофе и пойду делать сладости .

Лакиии...ффкусно, небось? А мне твоя макарона покоя не даёт А вот интересно, если я тесто фило куплю где-нить за границей, и буду часов пять до дома добираццо...оно сохраниццо? Мы этто, с супругом моим неугомонным 1-го января в Амстердам летим...прогуляццо...а там может и ещё куда завернём - шенген же...

У меня сегодня селёдка под шубой по заказам трудящихся, щас варганю, и котлетки большие индюшинные с брынзой в духовке сидят...

Сделала себе тазик салата из пекинки свеж. огурца, лука, яйца и куриной печенки. Ела б его целыми днями (наверное).

А я ж писала , у кого нет фило - тонко раскатайте слоеное тесто , совсем не хуже получится и не надо никого ниоткуда тащить . Но если просто хочешь попробовать фило то бери , не бойся , его обычно герметично запакованно но его продают замороженным так что везешь домой и сразу печешь . А осьминожка - да , фкусный зарррраза , он свежий был ( в смысле не замороженный ) и вкус - спецфический .

Стоп, торможу . Куринную печенку в капустный салат ? Подробности в студию .

с маянезеком?

а если учесть, что в Амстердаме зима и долетать оно будет в хвосте фюзеляжа в багажном отделении...
бери, Паулин.
Потом хвастаться будешь

С ним подлым. только сама делала. Купила же 5л банку масла.
Все просто. Пекинку порвала, лук полукольцами, чуть соли, пожмакала вместе, свежий огурчик ломтиками, яйцо крутое не очень мелко, печенку обжарить и удобоваримыми кусочками нарезать и туда же. Заправить МАЯНЕЗИКОМ. Хотя, кто чем хочет. Вообще, салаты такое блюдо, что бросай, чего хочется и заправляй так же.

Я так смертельно люблю печёнку...а мои её не кушають...А я и куриную бы и говяжью...В Ташкенте когда бывала - отрывалась - там и шашлык из бараньей печенки, и салат - мой самый любимый - свежие огурчики и печенка мелкой стружкой жареная, соль и больше ничего....

Спасибо .Честно говоря никогда бы не додумалась добавить печенку в овощной салат .

И я обожаю печенку а мои её едят только с рисом .

Да, забыла сказать. Вместо пекинки можно любой зеленый салат.

Шашлык из печенки!... В ташкенте... В Самарканде тож его делают. Зачем напомнила, ну кто тебя просил?

Эль, ну ты ж можешь сбацать у себя в огороде в любое время года

А говорят вот татарский шашлык из печенки полупрожаренный, мягчайший с кровью чуть-чуть посередке и вперемешку с курдючным салом прижаренным. Захлебнулась слюноюууууу

Снег выпал, холодно. Не пошла на рынок. За хлебом, тож чот неохота.
Пекла сегодня лепешки. Вот так они перед тем как в духовку ставить.


http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590830/

Вот поближе

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590831/

Видно кунжут и чернушку.
Сначала тесто разделала.

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590834/


http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590833/

Дырокол

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590835/

Это я так его называю,смотрите сами, как его еще назвать то?

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590836/

Чернушка. Пряность такая.

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590837/

Кунжутное семя

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590838/

Вот они (лепешки) в готовом виде

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590839/

Надо сказать (без неуместной здесь скромности) удачные получились. Пышные,легкие.
Вот такие они на срезе

http://fotki.yandex.ru/users/vagizk/view/590840/

Обед банальный.
Отварила картошку в пюре. Потушила говядинку с лучком. Винегрет. Десерту нет. Выдохлась.

Его никто кроме меня не лююююбииит....


Паулин, как тебе лепешечка? Напоминает Ташкентскую? С ресторана Зарафшан. Хотя нет, они там маленькие. я стандартные делала

Вах, вах! С такими лепешкам зачем десерт?

Дырокол )) точно дырокол. Смешная штука