Не-не-не. Я лучше куплю готовые.
Это мне просто поныть захотелось

Это не тО, чтобы можно, это даже полезно иногда.
Поною с тобой: Ааапч- хи..... Нос уже стёрт по самое не хочу...

Что ж за телепатия-то Тоже весь день чихаю, все платочки дома извела. По сей причине не могу толком ничего делать.
Из тыквы пока суп сварила только, за советы спасиб! Я и сама думала манты, ханум или самсу ну еще сделаю, может, завтра.
А еще в порядке телепатии нажарила рыбы, корюшки, была у меня в морозилке, к ней салат из огурцов и зеленого лука со сметаной. Мужу еще кашу пшенную варила на сгущенке, с тыквой, конечно.

А виноград у меня частично под снегом остался, несобранный.....пусть птички доедают.

А это как?

SOS!!!!Научите меня варить маленькими порциями...Опять 4 литра рассольника нафигачила...Точно неделю есть будем...
А ещё сварила творог и из него сырников наделала.Кстати,хитрость одна,если простокваша, для творога, очень кислая то варите её вместе с 1 литром молока,кислота уберётся почти вся.
Цукатов из шкурок апельсинов наделала,это уже вторая порция,первую как-то очень быстро схомячили.

Просто сгущенка с дачи осталась, а дома она не идёт, блины реже делаю.
Вот и варю так - вода закипела, около литра, подсаливаю чуть и забрасываю промытое пшено, примерно, ну 3/4 стакана, добавляю немного сахар, ложки 3-4 чайных, натёртую на тёрке тыкву, тут по вкусу, я немного, муж больше само пшено любит. Огонь ставлю на средний. Периодически помешиваю. Минут через 15 добавляю сгущенку, примерно полстакана. И минут 10 еще на маленьком огне, опять же помешивая. Потом сливочное масло, грамм 30 может. Снимаю и заворачиваю в полотенце и в шаль, ну это пока супруг спит, каша будет горячая и сопреет. Можно и без тыквы. Пропорции примерные, я на глаз, точно не вымеряла никогда.

А где-то Раина каша была с тыквой, вот у нее классика.
Вот она! http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kashapshentikva.shtml

Берёшь литровую кастрюльку...
В неё 4 литра рассольника ну никак не войдёт

Вот жеж блин....Надо все кастрюли выбросить и купить литровые...И мясо по 200 грамм покупать,а не по полтора-два кило...
Ладно...Погожу пока,как сын съедет,так сразу...

Пау, спасибо огромное! Подробно и ясно.
Благораря тебе в нашей семье появилось разнообразие каш, а не одна овсянка.

Лен, а зачем? У тебя два здоровых мужчины,
один из которых еще и мечом машет!
Готовь нормально, как и готовила, с твоей работой ты ж упадёшь, ежель
по литровой кастрюльке каждый день готовить будешь...
У меня свекор за присест может литр супа умять, например

По теме:
суп куриный с лапшой, плов с поросячьими рёбрышками,
на завтрак манная каша и кизиловое варенье

Рыбная солянка (бульон с обрези всяческой (судаки, карпы, сазаны), которую до этого заморозила, когда рыбу жарила-парила) + филе сазана.



Лосось стейками, запеченный в сливках и на гарнир кабачки, тушеные с помидорами в сливках.

Аналогично, коллега!
Только с небольшими поправками: суп-лапша домашняя на курице и плов куриный
Ну и груша с рикоттой (опять).

Чего ж на меня работун-то не нападает?
Готовила на завтра - загрузила в мультиварку под завязку бараньих ребрышков, просто с солью и перцем. Надеюсь мужу хватит на два дня.
И в духовке запекла небольшую тыквенную запеканку с сыром.

И как-то чувствую, что перетрудилась .

Значит надо отдохнуть, чтобы силы появились. Таки, осень, межсезонье и все-такое.

На тебя напал перетрудин
Может отдохнуть надо? Или депресс осенний?

А еще в борьбе с осенней хандрой может помочь новая шааапочка)))

Вот депресс, наверное. Зимний. Прям не могу я смотреть на снег на зеленых деревьях.
И на шипах в октябре ездить не понимаю
Пусть меня с работы отпустят, дома посидеть .

Ух ты, шапочка какая! Кто вязал?

Магазин связал, вместе с шарфиком;)

Вооот! Даже магазин вяжет, а я как этта...на работуууу....

Полич, рукоделие - занятие серьезное, возможны последствия

Кто бы мне сварила супик/солянку... Ой, мультики крутят

На меня, очевидно, лень и отеть вместе напали. Тупо нажарила котлеток (махонькие налепились чё-та), гречка, капуста квашеная

Блинов нажарю на кислом молоке и орехов грецких с медом забацаю

Шапочка просто чудная! Мой тип.

Вот-вот. Только работа-то и удерживает от таких последствий.

В прошлое воскресенье Высоцкая делала своеобразную ромовую бабу без помадки. Меня заинтересовало. И так понравилось, что я за 2 недели уже 4 раза ее испекла. Очень нежное и пышное тесто, а подходит всего за 40 минут. Сироп с цитрусовой цедрой и лимончелло.

У меня сегодня тоже кекс, но черемуховый с медом и сметаной.



И часть лосося засолила (гравлакс, который с укропом и водкой).

Ну, вы даёте! Печь так аппетитно да еще и среди недели!
Нас-то пожалейте.

Про черемуху: даже не знала, что её в пищу употребляют. А какой у неё вкус? Что напоминает?

Когда печешь, из духовки отчетливо пахнет миндалем. Даже, я бы сказала, миндальной эссенцией. Вкус тоже миндальный, плюс в тесте еще шоколад и мед. Я потом все детально напишу-покажу.
И пекла я кекс несколько дней: первый вечер - залила черемуховую муку молоком, второй вечер - испекла кекс, третий - намазала взбитой с сахарной пудрой сметаной и вперед, на стол;)
До этого пекла вот такой черемуховый кексик http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kekscheremuh.shtml

Муку черёмуховую сама делаешь?

Нет, у меня пара пакетиков по 60г была припрятана. На один кекс, как на фото, как раз одного пакета хватает.

МПФ. Блины с мясом. Просто блины.