Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 51  След.  [ Сообщений: 1524 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 13:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Lanna писал(а):
Спасибо Basbussa за идентификацию!

Если можно,то как употреблять и что можно приготовить с Аноной :?:
Изображение


Плоды с бархатистой кожурой от зелено-коричневого до лилового цвета, сладкой ароматной мякотью консистенции сметаны. Ее родина - американские и африканские тропики, теперь возделывается во многих странах с субтропическим и тропическим климатом. Аромат анноны напоминает землянику со взбитыми сливками. Из нее готовят кремы и шербеты. В странах произрастания ее едят и в свежем виде. Мы рекомендуем разрезать плод пополам, выбрать косточки, а мякоть есть ложечкой или половинки плода в разрезе сбрызнуть ликером и подавать умеренно охлажденными.
http://www.kulina.ru/articles/kyl_slovar/a/annona/

http://nature-home.ru/annona.html

Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием, фосфором. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.
http://gardendigger.com/plants/a/annona_muricata.htm

Здесь тож про семена...

Мякоть черимойи едят ложкой, предварительно разрезав плод вдоль пополам. Черимойю добавляют в салаты, напитки, десерты. Чтобы предотвратить потемнение, кусочки черимойи сбрызгивают лимонным или апельсиновым соком. Будьте внимательны - семена черимойи несъедобны, их выплевывают.
http://www.kedem.ru/glossary/fruits-veget/cherimoya/

Личного опыта нет, но вроде видел в магАзинах, а теперь есть желание и попробовать... :wink: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 14:17 
Спасиб, у нас тут черимойя называют,смутило название египетское,и вид на ветке с "листиками". :roll: :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 14:25 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Anatols21 писал(а):

Личного опыта нет, но вроде видел в магАзинах, а теперь есть желание и попробовать... :wink: :) [/i]


Это в каких таких магАзинах оно водится ? Если у вас есть, то почему у нас нет? Ай-ай, а еще братский народ называется. :? Киньте парочку через границу.... я тоже ложкой хочу. 8) :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 14:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Leta писал(а):
Anatols21 писал(а):

Личного опыта нет, но вроде видел в магАзинах, а теперь есть желание и попробовать... :wink: :) [/i]


Это в каких таких магАзинах оно водится ? Если у вас есть, то почему у нас нет? Ай-ай, а еще братский народ называется. :? Киньте парочку через границу.... я тоже ложкой хочу. 8) :lol:


Уточню-[s]сообщу[/s] кину.... :wink: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 14:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Palma писал(а):
oksanita писал(а):
. По виду похож на картинку выше: светло-зеленого цвета, с шипиками, но не острыми правильной круглой формы. И аромат такой, такой.... ну такой приятный и очень слиьный.Вкус , чесно -не помню(значит не понравился). .


Бывают желтыми и зелеными. ЛИЧИ. oksanita, твои?
Изображение


Неет,Palma. Личи я знаю хорошо. Те были похожи на то, что на картинке у Leta.

О,Leta как называются эти хруктики???? Уж больно похожи на те, о которых я говорю.

А вот и от меня вопросик( думаю не сложный). Что это ?
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 15:58 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
oksanita, этот хруктик - дуриан. Говорят, пахнет очень сильно, но вкусный. :D

А на картинке смесь свеклы с крыжовником :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 16:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Leta писал(а):
Anatols21 писал(а):

Личного опыта нет, но вроде видел в магАзинах, а теперь есть желание и попробовать... :wink: :) [/i]


Это в каких таких магАзинах оно водится ? Если у вас есть, то почему у нас нет? Ай-ай, а еще братский народ называется. :? Киньте парочку через границу.... я тоже ложкой хочу. 8) :lol:


Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Их можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной.

Непонятно, как за несколько дней они могут попасть к нам? :shock:
И вдобавок, на полках лежат совсем зелёные и не собираются доспевать (тока щас щупал :wink: ) Т. ч. Лета придётся потерпеть до того момента, пока не попробуем прямо с дерева... :lol: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 21 фев 2008 19:30 
Мангустины

Изображение

много букавок,читать ТУТ

А красненькие,думаю это не личчи,а плоды земляничного дерева(Аrbutus),у Бритты на ладошке в окошке они показуются.
ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Даже не загадка, так , разминка. Все знают...
Что это?
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:31 
Palma писал(а):
Даже не загадка, так , разминка. Все знают...
Что это?



кры-ыыыыжовник! :lol:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Palma сделала строгое лицо :x и сказала - не-е-ет!!!
НЕ КРЫЖОВНИК


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
У крыжовника хвостики короткие, а тут длинные. Тут листики чем-то гинко напоминают. :?: :roll:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:52 
Palma писал(а):
Palma сделала строгое лицо :x и сказала - не-е-ет!!!
НЕ КРЫЖОВНИК


смородина? черная? тогда урожай какой то хиловатый :roll:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
ПРЫГАЯ НА ОДНОЙ НОЖКЕ

Близко, близко... Но не то. Ну же, ну же!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 15:59 
Palma писал(а):
ПРЫГАЯ НА ОДНОЙ НОЖКЕ

Близко, близко... Но не то. Ну же, ну же!!!

не, я явно не все, потому что не знаю ЧТО это :cry:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Ой, это крыжовник, скрещенный с смородиной! :lol: Или нет?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
А пусть будет...арония.
а за тапки отдельное спасибо :(

Раиса, ауууу!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:23 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Anatols21 писал(а):
А пусть будет...арония.
а за тапки отдельное спасибо :(

Раиса, ауууу!



Не, она кистями....


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
Leta писал(а):
Anatols21 писал(а):
А пусть будет...арония.
а за тапки отдельное спасибо :(

Раиса, ауууу!



Не, она кистями....


форма листьев убивает... Как у Высоцкого...на язык что-то просится...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Leta писал(а):
Ой, это крыжовник, скрещенный с смородиной! :lol: Или нет?


Ой :lol: Ой :P

Да-да-да!!!
Это "глухая смородина" - гибрид смородины и крыжовника.
ЙОШТА - так назвали ее селекционеры.

От смородины ЙОШТА взяла высокое содержание витамина С в ягодах, а от крыжовника - выносливость и неприхотливость.

Но в северных регионах ее почти нет - не дает много ягод, а куст дурит на зелень. Не любят ее огородники. В основном высаживают в виде зеленых ограждений.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2008 16:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Ура-ааааа!!!!!

Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 12:00 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Эх, без Пальмы ветка эта засохнет...

Девчонки и мальчишки, пожалуйста, подскажите мне!!!
Вот эти первоцветы - как они называются?
У нас они не растут. Но по остаточной памяти знаю, что охраняются законом - рвать нельзя, растут в мягком климате (ау, Lanna, Oksanita - у вас точно)
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 12:53 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
У нас их называли всю жизнь подснежниками. Это были самые первые цветы после зимы и росли и растут до сих пор почти прямо из-под снега.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 12:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Изображение


Точно, подснежник обыкновенный :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 13:02 
Аватара пользователя

Сообщения: 2068
Откуда: Corfu, Greece
Letaсовершенно права это "Galanthus" или по-русски "Подснежник"


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 13:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Спасибо.

У нас подснежниками называют всегда вот это растение - Ветреница обыкновенная.
Изображение

А также любые первоцветы. Вот в теплом Краснодарском крае цикламенчики дикие, тоже для них подснежники :lol:
Изображение

А еще вот эти. Пролески что-ли... На Урале нету, жаль
Изображение

Ну, а вот эти-то мохнатые красавцы - наши!!! Прострел, сон-трава.
Полно их, обожаю.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 14:31 

Сообщения: 3372
Откуда: USA
Эх, какая у вас там красота с подснежниками!
У нас цветут дикие фиалки. Всю зиму тоже. Круглый год. Сорняк...

ИзображениеИзображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 мар 2008 14:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Фиалочки разные у нас тоже растут. Скромненько и со вкусом :)
Изображение
Изображение
Из первоцветов у нас мать-и-мачехи много. Все склоны.
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 мар 2008 13:50 
Аватара пользователя

Сообщения: 4730
Ворча себе под нос
Можно подумать, все в пустыне живут и цветочка ни у кого нету...

Тогда с меня зарядка памяти.
ОБЪЕКТ№1
Этот плод с названием, которое знают все, думаю, половина из нас его ела. Масса плодов от 1 до 7 кг. Тропическое.
Изображение

А теперь вспомним наше счастливое детство :lol: . Ну кто же маленьким не жевал... Как его зовут??
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 12 мар 2008 14:07 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Первый - папайя, а вот второй - известный декоративный кустарник, но названия не знаю. А может знаю, но абстрактно :lol: Palma, как он называется? Не томи :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6 ... 51  След.  [ Сообщений: 1524 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO