Завидую первому урожаю! У нас что-то холода...

Вчера делала павлинчиков, спасибо, Света, за идею, быстро, вкусно. Ушли со стола первыми. Делала еще салатик твой со свёклой и черносливом, и второй салат из молодой капустки с огурцами и зеленым луком. Свинушка на ребрышках в духовке запекалась вместо углей.

Сегодня решила устроить рыбный день - сварила суп из сёмги с молодой картошкой и морковкой, густой как рагу. И салат из помидор. Овощи все израильские, немного базилика своего, с подоконника, он один у меня и растёт:) бархатцы не взошли, а кинза сдохла, посадила её заново...

Черемша. В рамках витаминизации хищников.


И пирог с куриной грудкой и зеленью. Буквально той, что под окном выросла.

*с подозрением спрашивает* С одуванчиками штоль?
Пирог красивый получился, румяный такой. Чё ты на свою духовку наговариваешь?

А можЭ с подорожником?

Не, не угадали. Одуванчики уже усе съедены. А подорожника ещё нетуть в нужном количестве.
Гадайте дальше.


Так пирог-то тощий, потому и пропекается нормально. Кулич правильный моя духовка не вытянет до приличного, сверху его порвёт, и это в лучшем случае.
Меня радовает, что мои мелко-хищники заливные пироги начали есть без предварительного косомордия.
Крайний пирог вообще ДФ заказал - так мне и велено было сделать "пирог с куриным мясом".

От нечего делать пекла ещё манник-"стаканник" с апельсиновой цедрой.
Непонятная мне еда от слова совсем. Не нуждаюсь я в такой и подобной выпечке. Но раз тем же хищникам к чаю катит, то и ладненько.

Это в смысле - каждого ингредиента по стакану?

Крапива, лопух?

Ширее, ширее надо мыслить! Есть же ещё сныть, мокрица в конце-концов.
Сегодня прошлась, присматриваясь - столько еды! Крапива переросла, кстати...


Так точно - манка/мука/сахар/кефир всё по стакану. Пачка масла, яйца и сода меряются от стакана отдельно.

Куриные запчасти под соусом териаки плюс рис.

Попробовала конкурсный рецепт пасты с картошкой. Фасоль закончилась, зато горошек в заморозке еще есть, ну я и заменила креветки на селедку.
Пау, ты взорвала мой моск! То каша с картошкой, то паста. И все как я люблю.

Тань , ты тоже любитель картошки как и я? Сегодня подумала (ехамши с работы голодная) - вот сейчас заеду в магазин, куплю к ужину то, что прям захочу-захочу (в голове крутилась то ли рыПка, то ли печёнка ). Приезжаю. Вижу, продают молодую картошку... ...И рыПка и печёнка из головы тут же выветрились без следа
Итог - на ужин молодая варёная картошка, огурцы и помидоры. Муж сделал смиренно-недовольное литсо, но с подводной лодки куда ж..

*скромно пошаркая*
Я ващета тоже любитель картошки. У меня без картошки ваще голод. Но я какой-то другой любитель, узкомыслящий. У меня картошка в одном рте не сочетается ни с макаронами, ни с какими крупами.

Не так чтобы фанатично, но есть могу часто и не надоедает. Драники вообще через день жарю.


Вот и у меня не сочеталось, пока не сварила и не попробовала. Юлька, расширяй сознание, пока конкурсы идут

Полностью соглашусь с Танюшей! сказала она, уплетая за обе щёки Паулинкину пасту с картошкой

Пау, спасибо за то, что ткнула меня в эту книжку!
Видимо я неаккуратно листала, пропустила этот рецепт.

Я, вроде, показывала фото лосося со свеклой, но рецепт только сегодня на сайт добавила. Рекомендую. http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kribasvekla.shtml

Дак я его вроде только недавно сузила - избавилась от стереотипов тяжелого детства и гордо оказалась даже от мысли добавлять картошку в лапшу и лагман.


Сегодня по случаю прекращения дождя нагулялись, а я ещё и насмотрелась. На неземной красоты пироги от Пирогоф. Пришла домой с твёрдым намерением сварганить чё-нить такое. Уже тесто забадяжила, с сулугуни и томатом пирог будет.

Пирогииии...мечтательно... Кто бы мне напек пирогов, эх.

Юль, а ты неземную красоту сфоткала для истории? Интересно посмотреть.

Муза покинула... Очевидно надолго.
Вчера гамбургеры, сегодня пицца. Прощай талия!

Не, Тань, я чёта как-то не сообразила.
Ну там как красота - пироги обычные, украшены поверху обычными узорами из теста. Просто в целом витрина с этими пирогами смотрится привлекательно, даже муза может вернуться ненадолго. Меня там больше начинки вдохновляют на действия.
Загуглите, если кому интересно.

О вдохновляющем.
Пирога у меня так и не сложилось, а сложилась "пицца" - с курицей, рассольным сыром и вялеными помидорками.

А тесто какое? На фото похоже на слоеное.
А я булочек напекла. Сначала почаевничаем, потом покажу)

Муза ушла и даже рукой не помахала...
Вчера тупо жареная рыба-камбала целиком,сегодня паста-бантики и соус из куриного филе в сливках...Себе сдеала первую окрошку из свойского кваса...Кислючий,аж скулы сводит

А у меня сложился очень вкусный салат из копченого говяжьего языка. Остался небольшой кусочек (примерно четверть от целого). Мне его зачем-то захотелось проварить, и оказалось очень кстати. Язык стал копчено-вареный и мягкий) Плюс свежий огурец с майонезом и зеленым луком, посыпать вареным яйцом и сыром.

А я опять пасту с картошкой и горошком сварила. Такая классная вещь, когда нет времени на готовку. Я ее утром, пока на работу собираюсь, успеваю сварить и взять с собой на обед.

А мне сегодня перепало по кусочку горгонзолы, пармезана и грана падано подруги дочка из отпуска привезла, прям из Италии
Сижу на работе, вся в немом предвкушении, в обед сгоняла за рисом для ризотто. А жаба подтачивает - может оставить до пятницы и с шампанским?

вот до чего ограничения доводят. Пока эти сырки на полке лежали, спокойнее к ним относились, а сейчас - прям праздник какой-то))

Так в этом есть свой плюс!
Добавились новые ощущения праздника от простых маленьких радостей (а то пресытились, панимаш, разбаловались!)

Вчера вечером: суп с фрикадельками и пшеном, макарошки по-флотски, куриные крылышки в рукаве)
Всё обычно и нажористо))))))

Называется - не жили богато, нечего было и начинать Только разбаловались, а тут - бац! вторая смена

Ну, в общем, ризотто получилось вкусным И немного сыра для субботнего дачного обеда с шампанским закроила

А из обычного сделала в мульте много тушенки, разложила по баночкам и поставила в холодильник, она там зажелировалась, такая вся - приятно посмотреть
И салат из молодой капусты, которой всё не наелись.

Ой жара! Кому-то сыра не хватает?
Конкретно до той горгонзолы, мне её ни даром не нать, ни с деньгами - терпеть её не могу.
И совершенно не из чувства патриотизма, а чисто физиологически невкусно мне.


Тесто дрожжевое, но с немного слоистой структурой.

Пошла ленивые голубцы варганить. Диетищщские.
А ещё мы с ДФ сегодня собирались тортик делать, и вообще у нас планы наполеоновские.