julia_kh нужно будет попробовать. Сенкаю вери вери за перевод. Только вот с коричневым цукерманом ...у нас его много и разного. На всех коробках написпно по ненашему(не по русски, не по-аглицки, не по-ргецки). И поди разбери-пойми- с лакричным вкусом он или нет.

Может вот так написано: Мuscovado , Muscovadoråsocker ?
И если темный - то оно, оно самое.

Отчитываюсь: Сегодня весь день взаморочку был...
На обед приготовила спагетти болонез. А к ужину - супчик из крапивы, после всех ваших советов:

А на десерт муж выклянчил таки тортик ”Графские развалины”.

Второпях забыла, что количество белков уполовинила, а крема - нет.
Да мне детки помогли... Пока я в сад вышла, они ложками на драку остатки крема умяли!
Муж доволен- тортика дождался!! Он его покороче, ”Руинами” окрестил. И по-русски, и по-шведски одно слово.

По-туташнему тож руины-руинен
Лиза, а как его есть?Не крошится?
Да помницца мне у Раиссы эти "руины" ----хвирменное блюдо.

Ну как супец, понравился?Кастрюлю помыла?, или как мой говорит:"Вкусно было, но больше не вари."
Ох, пойду ,видать, и я завтра в овраг топицца(зач) по крапиву.

Да его так и едят - ломая и кроша ложкой. Вот поэтому и зовется развалинами, ты их сама делаешь. Муж мой так еще и дополнительно ложкой потопчет, помешает, чтоб получилось однородное месиво и - сидит наслаждается!



Супца чего-то много получилось, еще и на сегодня остался. Я готовила по фоторецепту с главной страницы нашего сайта. Мужу понравилось, а дети.... Сын выловил одну только картошку, а дочь... сидела, цедила, чтоб не дай Бог, не попалась в ложку хотя бы одна крапивина...

Недаром мой муж говорит, что из детей вырастут микробиологи... им и микроскоп-то не нужен, чтоб в тарелке что-то незнакомое уличить....

В следующий раз приготовлю по рецепту свекрови. У шведов готовят суп-пюре из крапивы с половинкой вареного яйца в тарелке. Хош рецепт? Могу выложить тут...

Брынза из банки
Фкусная..

Во-во, и мой так говорит! ЧуднО

Пять копеек для кармана -надо?----шоб ветром не сдуло.
Ты чего так над собой издеваешься, весна----сезон язвенников и трезвенников.

Лиз, не делала я таких развалин, с моим не пойдут. И суп---борщ я делаю сытный, пережариваю лук+морковь, сметана+ томат, яйца мелко рублю.Ем со щавлем и с крапивой только в таком виде. Чему в детстве приучили. Просто зелёный....ну не воспринимаю я----"морально".
У нас погода клас, и проезд по городу на любом общ. транспорте сегодня бесплатно.Поехали мы кататься,туды-сюды.

Заразили. Со шпинатом сделала.

И эт правильно... Хорошецкий бульон на нужном (всяк по-своему поймёт) мясце, поджаркать туда лучка (лудше порея) с помидорками (да простит мене Ёж ), ну а яйца, всяка зелень и поболее, да сметанки, енто святое...

А у вас коммунизм?

---Ага, испытуют новую программу по Энгельсу, авось шось получится.
День города свободного от автомашин. Хочешь -можешь на своей ездить---не запрещают, но борятся с загрязнённым воздухом в городе, предлогая людям бесплатный проезд на общ. транспорте.Правда- машин мало сегодня на дорогах в городе, люди пёхом гуляют.

эх, сдала свой проездной за ненадобностью! А то б катала тебя кажные выходные-праздники

А нам до коммунизма еще далеко. Да и пеша до работы нелегко добраться... Если до рабочего места от дома 60 километров, да все лесом... Пехом не дойдешь, а автобус - 2 раза в день... Вот и защищай окружающую среду...

Не жалуйся! У вас там вечный социализм!


Тань, а с ним на верталёте можно было? Я б полетала б, туды- сюды.

Ну дак это ж совсем разные вещи!
Зато могу похвастаться, что Швеция занимает первое место в МИРЕ по сумме налогов на душу населения!
ВОТ, и получай - социализм..

Скока? Так у вас там как в Дании уровниловка между народом.Шведские короли----достояние народа, и на лыжах по лесу гоняют как нормальные с народом.
(Ой офтопим)

не, на верталете нельзя! А на кораблике можна! На рейсовом! скока хошь!

А у меня личный, свой коммунизм. Да.

Шо правда-то правда! Короли народные! Гы-гыыыы
Скока?...... 51,1 % от Brutto National Product! Ну вот, аж вышибло из головы, как это по-русски называется!

Вернемся к теме. Сегодня на обед было овощное рагу с добавленными туда кусочками поджаренных сосисок... На ужин - еще не придумала... Муж может че то сварганит.

А крапиву, что осталась от сбора - пришлось соседке отдать. Желудок мужа не выдержал свежей зелени без консервантов... Сказал, что больше в рот такое не возьмет!

Рискну предположить, что это валовый национальный продукт по-русски.
Налоги просто


Готовила суп фасолево-томатный, пожарю ещё картошку, а к ней редиска и салат из молоооденькой капусты.
И фсё. Потом чай, чай...

Во-во! Он самый! Спасибо за помощь! Старею - забывать уж начала... А может причина в том, что по-русски уже давно не говорила... Пишу ведь только...

Борщ с крапивы сварила(чем не празднечное блюдо! )- завтра бум есть, холодец на поросячьих ногах и индюниной вырезке сварила,баклажан с помидорами рульками накрутила, свинячьи отбивные замариновала для гриля,картофельный салат сделала...ленивое "Тирамиссу" пойду делать....

Облизываясь.... А во скоко застолье начинается? А народу много ожидается? А я? А я как же?


А крапивы я тоже нарвала... Завтра буду супец по-шведски делать, посмотрю, выдержит ли это желудок моего мужа....
А сегодня - спагетти Болонез, стандартная быстрая еда по субботам. На десерт: откопала в морозилке семлы - булочки, которые тут на Масленицу едят(вместо наших блинов). Вот их и подчистили со взбитыми сливками и миндальной массой в начинке.

В том -то и печальное дело, что для себя--нас двоих.
Летите к нам с помощью. Помощь по поеданию.

Обхохочешься.....услышал что идём крапиву рвать для борща---потрогал мой лоб, покрутил пальцем у виска, напомнил о забытой мною сумке, молча собрался и пошёл.
Потом смеялся:lol: , когда мы с ним крапиву искали....её -то полно, но такую чтобы собачками необписана была. Потом бегал заглядывал на процесс приготовления, сделал вывод----что подобное видел---успокоился, пошёл к телику.А теперь загадочно-щасливый ожидает завтра чтобы загадать желание и попробовать новое для него блюдо.

Пасиб! Да вот че-то опять застряли.... Сегодня буду пироги в первый раз! печь. Дочке надо тормозок собрать. Едет на соревнования в Данию на майские праздники...
А давай-ка к нам на майские а?






Для моего это было делом привычным, еще в детстве с мамой своей собирал.

Вот, я обещала показать.Это мой борщ из крапивы.
(П.С. щавлёвый выглядит 1:1).

Это наши вчерашние трофеи.



А это борщ из топора(зач) трофеев.


Съел, понравился ему борщ. Сказал что никто бы не поверил что из крапивы.Можно варить ещё.

A я сегодня кучу всего наделала... На обед куриные окорочка с картошкой и салатом из редиски+ зел.лука+сметаны. На десерт мужики мои испекли национальные шведские булочки с корицей, либо ванилью.
А потом у меня энтузиазм проснулся, так я и ленивых голубцов наделала, и пирожков напекла,а напоследок супец из крапивы сварила по местному рецепту. Муж сказал, что с этим супом он детство вспомнил

И все-то я зафотала, хотела поделиться, ан нет... Радикал чё-то забастовал... Ошибка, выдает, ...на диске места нет...
А на каком диске? Не на моем в крайнем случае....

Так что фотки буду выкладывать, как закончу мою борьбу с противником!

Урраа! Радикал заработал. Вот что я вчера приготовила:
1. Ленивые голубцы:

2. Пирожки от Raissa:

И супчик из крапивы:

Bettan, обалдеть, какая красота!!!
Особенно пирожки! А с чем они?? Ммм, искушение! Киньте один, нет, парочку! И ссылку киньте на рецепт!

Пирожки от Raissa, рецепт тут http://picasaweb.google.ru/raissa2003/aSyyi
Только я их пекла, а не жарила. Так у нас в семье лучше пойдут.
А начинила половину мясо+рис + лук жареный и половину рис + вареные яйца+ зеленый лук.
Хотела посытнее, чтоб дочке тормозок на дорогу был. И чтоб не перебирала...
А ленивые голубцы стащила отсюда
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=104. Спасибо хозяюшке за рецепт. Супчик - от свекрови, если хотите, то переведу рецепт.