Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 38 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Постное дрожжевое тесто
СообщениеДобавлено: 22 фев 2007 15:21 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
Ищу рецепт постного дрожжевого теста для сладких жареных пирожков. Чтобы тесто не рвалось и не вытекала начинка. Плизз, очень надо :cry:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2007 15:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 30
Откуда: Dublin, Ireland
Во-первых, поздравляю с новым интерфейсом! Отлично, он самый простой и всем знаком. Вот не появлялась долго - а тут такие перемены!
Теперь о тесте. Вот ссылка:
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic5573.shtml


Последний раз редактировалось Basarabia 05 мар 2007 12:06, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2007 15:32 
Аватара пользователя

Сообщения: 15021
Откуда: Россия, Пущино
basarabia писал(а):
Во-первых, поздравляю с новым интерфейсом! Отлично, он самый простой и всем знаком. Вот не появлялась долго - а тут такие перемены!
Теперь о тесте. Я без разрешения, но есть отличный рецепт у Лизы в журнале. Вот ссылка:
http://elaizik.livejournal.com/18482.html

Спасибо, ушла в журнал.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 22 фев 2007 20:08 
Брита, а ещё посмотрите здесь
http://kuking.net/4_1143.htm
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=80


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: Постное дрожжевое тесто
СообщениеДобавлено: 22 фев 2007 23:04 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
brita писал(а):
Ищу рецепт постного дрожжевого теста для сладких жареных пирожков. Чтобы тесто не рвалось и не вытекала начинка. Плизз, очень надо :cry:


Brita, если до завтрашнего обеда терпит, то покажу в картинках.
сейчас дрожжей дома нет :D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 18:46 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/aSyyi

постное тесто на воде. обычное на молоке. всё остальное так же.
Яйца в это тесто , для пирогов ,не кладу, только в сдобное.


Последний раз редактировалось Raissa2003 27 фев 2007 21:26, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:22, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:16 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
Рая, так просто :?: :!:
Надо попробовать, сто лет пирожки не жарила :)
А в начинку если не сладкую - что?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:29 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
zlatochka писал(а):
Рая, так просто :?: :!:
Надо попробовать, сто лет пирожки не жарила :)
А в начинку если не сладкую - что?


Всё, что угодно, только начинка должна быть готовая, т.е. не сырая.
Капуста, мясо с рисом, лук+яйца, грибы с карт+лук.
Обжариваются в масле -во!! часть фоток пропали, сейчас поищу


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:37 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
anatols21 писал(а):
raissa2003 писал(а):


Не, неинтересно.... А хде непристойное содержание? :wink: :D


Непристойное содержание - вот оно:
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/uKhxmG02?authkey=JXIWnf2ZF50 :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:48 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
raissa2003 писал(а):
anatols21 писал(а):
raissa2003 писал(а):


Не, неинтересно.... А хде непристойное содержание? :wink: :D


Непристойное содержание - вот оно:
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/uKhxmG02?authkey=JXIWnf2ZF50 :D


и ещё то, что сегодня в пирожках ( осенняя утилизация яблок)
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/sUJEaI


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 19:52 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:21, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 23 фев 2007 20:01 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
anatols21 писал(а):
:D Вот это дiло! :roll:
А с мясом, с мясом? :oops: :D


Для волка-мясоеда :o всегда готово

http://picasaweb.google.ru/raissa2003/sUJEaI
:D :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 фев 2007 17:26 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:19, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 фев 2007 17:49 
anatols21 писал(а):
raissa2003 писал(а):
anatols21 писал(а):
:D Вот это дiло! :roll:
А с мясом, с мясом? :oops: :D


Для волка-мясоеда :o всегда готово

http://picasaweb.google.ru/raissa2003/sUJEaI
:D :D


Неча здеваться над бедными хышниками, с такой начинкой и в Красну книгу угодить можна... :cry: :wink: :D



:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 фев 2007 21:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
[quote="anatols21"]
и в Красну книгу угодить можна...

с красной розой в Красную книгу не примут :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 24 фев 2007 22:47 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:04, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 00:42 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:01, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 11:30 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
[quote="anatols21"
Вот и нет розочки... :)[/quote]

:mrgreen: вернись! :D :D я всё прощу! :oops:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 20:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 14:00, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 21:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 9932
Откуда: из лесу, вестимо...
:cry:


Последний раз редактировалось Hexa 01 мар 2007 16:27, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 23:38 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 13:59, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 23:45 
Аватара пользователя

Сообщения: 9932
Откуда: из лесу, вестимо...
Изображение


Последний раз редактировалось Hexa 01 мар 2007 16:28, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 25 фев 2007 23:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
anatols21 писал(а):
С мясом! :mrgreen: :D


ошиблась Красная шапочка, :oops:
не те пирожки принесла :oops: :oops:
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/WQloJB


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 02:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 38
Откуда: Dortmund Deutschland
:) Ну,про всё спросили ,а про плипорции теста никто.Неужели одна
я такая серая :?: Хотя,правда,толькодин раз имело место общениие
с дрожжами и то по поводу блинов :oops: Поможите кто можете :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 09:49 
Аватара пользователя

Сообщения: 3517
Откуда: Эстония
tanjuha писал(а):
:) Ну,про всё спросили ,а про плипорции теста никто.Неужели одна
я такая серая :?: Хотя,правда,толькодин раз имело место общениие
с дрожжами и то по поводу блинов :oops: Поможите кто можете :)


про какие пропорции тебе ?
кликай на картинки, всё написано. Понятней не могу :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 12:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 1200
Откуда: Московская обл.
tanjuha писал(а):
:) Ну,про всё спросили ,а про плипорции теста никто.

Tanjuha, да можно на картинки и не тыкать. Просто навести курсор на фото и высветится весь текст к этому фото. А так только первые несколько слов видно. А если кликнуть, то будет увеличенное фото и весь текст под ним. Все пропорции приведены.
Если не получится, то можно будет сюда скопировать, если хозяйка не против.

У меня уж лапки чешутся в эти выходные сделать.

Raissa2003, спасибо! Лучше один раз увидеть, все очень подробно. И тесто такое удивительно белое. Я как-то постное не делала никогда, кроме как к пицце, но все равно там цвет не такой. Может, мука какая особенная?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 12:39 

Сообщения: 1661
Изображения: 0
raissa2003 писал(а):
anatols21 писал(а):
С мясом! :mrgreen: :D


ошиблась Красная шапочка, :oops:
не те пирожки принесла :oops: :oops:
http://picasaweb.google.ru/raissa2003/WQloJB


Рая, Толя на диете, так что беляши - мнееееееееееееее :!: :wink: :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 15:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 278
Откуда: Россия, Москва.
Brita, так нашли вы то, что нужно, или тема еще актуальна? У меня есть 2 неплохие книжечки по православной кулинарии... Могу перепечатать сюда рецепт теста. Надо :?: :wink: :wink: :)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 27 фев 2007 18:17 
Аватара пользователя

Сообщения: 11162
Откуда: Latvia
:(


Последний раз редактировалось Anatols21 28 фев 2007 13:58, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
На страницу 1, 2  След.  [ Сообщений: 38 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


cron
Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO