Gotovim.RU Gotovim.RU
Gotovim.RU | Рецепты | Фото-рецепты | Слайд-шоу | Национальная кухня | По продуктам | Салаты | Новости | Энциклопедия || Старый форум


Поздравляем победителей конкурса "Готовим: Блюда из птицы по рецептам национальных кухонь мира"




 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 10:16 

Сообщения: 1
Конечно будут шашлыки, но что еще приготовить, салаты, или закуски какие-то, вообще не представляю...........
Не очень люблю свой день рождения, но все же 20 лет, нужно отметить. Давно хочу на природу, но муж работает, не могли вырваться, а тут подходящий повод, только с меню загвостка.
Помогите, кто может :D


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 11:03 
Аватара пользователя

Сообщения: 3504
Откуда: Эстония
И у меня такая же проблема была :D
У мужа круглая-прекруглая дата.
Надеялись на погоду и в лес выехать. В меню должно было быть много разных пирогов, казан с полуготовым пловом, травки, овощи. Торт сухой из покупных вафлей.
По прогнозу проливные дожди, значит лес наш отпадает.
Приготовила обычный праздничный стол дома - а сегодня день, как по заказу... :D :D
Солнце! В лесу ягоды и, возможно, лисички-маслята!

Вам поздравления ко Дню рождения!
Пеките пироги или пирожки, в лесу всё съедается!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 июл 2009 15:34 
Аватара пользователя

Сообщения: 1506
Откуда: Lithuania
Могу подкинуть одно блюдо. Хорошо идет всюду - и на природе и дома. Надо порезать тоненько куриное филе, отбить, обвалять в яйце и муке и обжарить. Куриное потому, что очень быстро жарится. А к нему приготовить соус из сметаны, пополам с майонезом, чесноком и мелкопорезанным укропом (много). Гарантирую, что понравится. Это как семечки, не оттащищь.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 16 июл 2009 10:54 

Сообщения: 5
Возмите лист лаваша, на него толстым слоев намазываете плавленные сыр, сверху уладываете ветчину, залень, можно натертый твердый сыр, смешанный с майонезом и чесноком. все это сворачиваете в крепкий рулет. через пару часов пропитывается - режете на куски и едите - объеденье. А если еще положить на решетки для барбекю и подогреть - просто супер.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 14 ноя 2009 13:08 
Аватара пользователя

Сообщения: 2
Знаете, я когда еду на природу с шашлыками, то беру всё, что в голову придет (и можно сделать на костре), например сыр и картошку) Картошку кстати можно вкусно жарить на огне (только подсолнечным маслом облить и посолить), ну печеная картошка это само собой. Сыр можно сувать везде


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 10:52 

Сообщения: 40
Я люблю делать сырный салат - сытненько. Картошечка тоже хорошо...


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 11:33 
Аватара пользователя

Сообщения: 8813
Изображения: 2
Очень хорошо идут куриные крылышки на решетке. Пока они сверху жарятся, в углях запакается картошка, завернутая в фольгу, а рядом с решеткой на шампурах шампиньоны. Для крылышек два вида маринада - кетчуп, соль, перец, зира, а второй соль, перец и горчица. Шампиньны просто посолить и побрызгать маслом. Получается одновременно три горячих блюда, а пока они готовятся - салат.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 12 июл 2010 21:13 

Сообщения: 14
На природе хорошо то что можно брать руками,без вилки.
Я дома заварачеваю картошку с кусочком сала в фольгу Можно в жар бросить а можно и на решетке пожарить.
Помидоры фаршированные сырной закуской.Гренки со шпротами.Салаты можна разложить в волованы или корзиночки из несладкого песочного теста.
На тарелках все можно красиво выложить , а лишних ложек тянуть с собой не надо.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: день рождения на даче
СообщениеДобавлено: 13 июл 2010 16:03 

Сообщения: 1
Жара! День рождения сына решили отметить на даче. Главное блюдо - шашлыки. Причем трех видов: из свинины, рыбы и овощей.
1. Свинину буду мариновать в оливковом масле, белом вине, лимонном соке.
2. Для рыбного шашлыка решила выбрать морского окуня и запечь его целиком в фольге на барбекюшнице. Чем мариновать еще не решила(?).
3. Овощи:перец, баклажаны, кабачки замариную в лимоне, чесноке и растительном масле.
Дальше отварю молодого картофеля, нарежу помидоры, замалосолю огурцы. Сыр с чесноком. Испеку пироги с сырной начинкой (вместо хлеба).
Все фантазия кончилась. Хочу еще сделать соусы разные и много. Какие, не знаю?И еще нужны мелкие закуски до шашлыка. Пить будем пиво.
Не подскажите?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 13 июл 2010 16:16 
Аватара пользователя

Сообщения: 8813
Изображения: 2
Соус делаем каждый раз на даче, уходит влет - томатная паста готовая, разбавить водой на 2 части пасты - 1 часть воды, чеснок потереть на терке (по вкусу), добавить, чуть сахара, соли и перца, мелкопорезанная кинза. Все. Вкусно даже просто с лавашем.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 16 окт 2010 10:39 

Сообщения: 5
кто любит острое.
куриные окорачка, свежая кинза, стебли лемонника (соотнашение на 1 окорачка 1/2), лаим(соотношение 1/2),зеленый перец чили(1/4),подсолнечное масло,немношко имбиря(свежего, тертого),чеснок, соль, молотый перец. из всего кроме курицы зделайте пасту и натрите ей курицу. за 15 минут уже замаренуются. если хотите болше вкуса попратыкайте курицу вилкой или ножом! очен быстрый маринад.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 22:46 
Я не мудрствовала. От салатов отказалась полностью. Закуски,соления и мясо.

Ведро свиного шашлыка (просто в томате-перемолотые помидоры)

Изображение
Куриные отбивные
Изображение
Скумбрия маринованная

Изображение

Мои соления

Изображение

Куры запеченные

Изображение
Несколько закусок из лаваша
Изображение

Изображение

Вот так выглядел стол

Изображение


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:05 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Так, а где гости делись?! :shock: :lol:
Требую вернуть гостей на место :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:15 
Аватара пользователя

Сообщения: 13204
Да шоб я так жила, чтоб на такой природе отмечать! Хоть день рождения, хоть Парижской коммуны. Классс!!! :wink:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 01 окт 2011 23:18 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
JullS писал(а):
Да шоб я так жила, чтоб на такой природе отмечать! Хоть день рождения, хоть Парижской коммуны. Классс!!! :wink:

+100! :mrgreen:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 01:41 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Охренеть, простите. Простенько..
Мне вон тот кусочек чудесной курицы, плиз!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 08:55 
Продолжаю. :D
жарится мясо.
Изображение

Дворик.Это прокатная станция.У меня ее из окон видно.Очень удобно отдыхать,близко возвращаться.

Изображение

Местный житель.Был нами накормлен и обласкан.
Изображение

Красивые места у нас.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение


Последний раз редактировалось Медуза 01 ноя 2011 13:18, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:45 
:D Изображение

Красунюшка.ТТТ ТТТ ТТТ


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:57 
Аватара пользователя

Сообщения: 13204
Медуз, как же у вас красиво. И уютно. Молодцы!
А вон и дерево моё любимое! :D
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 09:59 
Спасибо девочки.
Юль,я иву для тебя фотографировала. :)


Вернуться к началу
  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 10:31 
Аватара пользователя

Сообщения: 13204
Ой. :oops: Спасибо, Светик!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 11:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 8186
Откуда: Украина, Киев
Молодцы, что хорошо погуляли, и фотки славные, стол - ну кто бы сомневался в твоих способностях :!: :wink:
Настена - выросла, дочка! Красотка :wink:

*ворчливо* и хватит прибедняться! чуточку она наготовила..... Неделю можно было домой не возвращаться :lol:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 11:24 
Аватара пользователя

Сообщения: 16068
Откуда: Санкт-Петербург
Фотка в свитере шикарная.
Ну и модель.. соответственно.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 12:27 
Аватара пользователя

Сообщения: 2383
У меня сынуля всегда страдал в школе, что ДР у него летом, не мог угощение носить в школу и не поздравляли классом, как других. Так мы с учительницей потом сделали так - все летние дети поздравлялись в конце учебного года. Вот радости было, когда он конфеты нёс в класс. :mrgreen:
А я завидую тебе Медузка, такая красота и раздолье, хоть и не лето, а всё же на природе, хорошо то как!
Зимой нос морозить никто не хочет даже на даче. :(
Доча выросла и такая хорошенькая.( ттт)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 02 окт 2011 13:55 
Аватара пользователя

Сообщения: 4984
Откуда: Ukraine, Kiev
Светуль, очень хороший праздник получился! :D
И меню просто замечательное - снимаю шляпу Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: День рождения на природе. Что приготовить?
СообщениеДобавлено: 22 янв 2013 17:20 
Аватара пользователя

Сообщения: 13902
Откуда: Россия, Пущино
Арменушка писал(а):
Один раз была такая ситуация: денег - понты, людей - куча (день рождения в лесу). Друг посоветовол экономное и сытное блюдо, которое запекается в золе, предварительно завернутое в фольгу - бычьи яйца с картошкой, специями и немного сала туда для сочности))



А за знакомство topic3089.shtml ???


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 [ Сообщений: 26 ]  Начать новую тему Ответить на тему


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot]


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения


Rambler's Top100 @Mail.ru
Путешествия по России

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
phpBB SEO