Gotovim.RU http://forum.gotovim.ru/ |
|
Тыква http://forum.gotovim.ru/topic1004-30.shtml |
Страница 2 из 6 |
Автор: | Adia2 [ 01 дек 2009 01:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Моя мама мариновала молодые патиссоны (колесики не более 7 см диаметром) в 3-литровых баллонах, ох какой деликатес. Я не консервирую, просто с'едаю. Патиссоны даже очищать о шкуры не надо - они нежнее, чем кабачки. Я обожаю их. В Америке встречается вид бледно-зеленого и ярко-желтого цвета, в Европе только видела я бледно-зеленый, который у нас тоже есть, но надо отыскать и вырастить. По продажной цене у нас одинаково (вполне дорого на рынках) и на вкус то же, но сама себе я ращу бледный европейский вид. Вот по форме то же самое, но желтое: Кто загорелся (одобряю) и собирается растить этот деликатес, как и любой вид нашей "тыквы" ( кабачка), заметьте: растения двигаются мощно и растут-плодятся только при одном условии: если у них есть пространство ползти на восток ( Nach Osten) в любом другом случае они прорастут, но не сплодородят, или задушат другие растения на своем пути и сами задохнутся), так что урожай не состоится. |
Автор: | Светула [ 07 янв 2010 17:42 ] |
Заголовок сообщения: | Рецепты из тыквы |
Очень люблю тыкву.Посоветуйте интересные рецепты. |
Автор: | Musika [ 07 янв 2010 19:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты из тыквы |
Вчера готовила: взяла тыкву, срезала "крышку", заполнила сместью: обжаренный фарш+лук+чуть отвареные пшено и рис - залила сметаной запекла в духовке. Можно самсу с тыквой - очень вкусно. Равиоли. Открытый пирог с тыквой делаю: тесто любое - в круглую форму тыкву кубиками сыр колбасный кубиками лук обжарить с сырокопчёной нрудинкой чеснок порубить и смешать с оливковым маслом - смазать пирог |
Автор: | Musika [ 07 янв 2010 19:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты из тыквы |
Ещё http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/tikva.shtml |
Автор: | Katie_v [ 07 янв 2010 20:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты из тыквы |
Где-то была отдельныя тема про тыкву... Но раз уж здесь пошли рецепты, то добавлю: Я вчера тыквенный суп варила. На говяжьем сердце, туда мелкие черные бобы, мороженную кукурузу, стручковую фасоль, лук, помидоры из банки. Когда всё сварилось, на 3 литра супа добавила примерно стакан тыквенной начинки для пирогов, это просто консервированое тыквенное пюре. И красного перца. Потом подумала и сухого картофельного пюре туда же ложки 3 для консистенции. Немножко еще поварилось, и всё. Вкус получился сладковато-острый, очень интересный. Суп густой и сытный. |
Автор: | Musika [ 07 янв 2010 20:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты из тыквы |
В готовый тыквеный суп-пюре хорошо в тарелку брызнуть тыквенного масла и очищенных семечек бросить |
Автор: | Bettan [ 07 янв 2010 21:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты из тыквы |
Посмотрите тут: forum1/topic5997.shtml forum1/topic1609.shtml topic1004.shtml |
Автор: | Люда [ 28 июл 2010 19:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Я тоже тетка ленивая готовить люблю а мороку не очень,обычно делаю рыбу под маринадом с тыквой очень вкусно. кусочками порезать рыбу посолть выложить на лист сверху потереть тыкву, затем морковь и лук обжареные,смазатьвсе сметанкой и в духовку) |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 28 июл 2010 19:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Маман моя всегда тыкву тушила с куриными потрошками (там еще были какие-то овощи). Но мой муж (как вы все знаете - кулинарный подлец), не ест ни тыкву, ни, блин, потрошки... |
Автор: | Паулинка [ 29 июл 2010 08:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
А я тыкву использую как кабачки - на оладушки, со сметанкой. Только я не сладкие сорта люблю. |
Автор: | Raissa2003 [ 29 июл 2010 10:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
и так можно Это Анастасия |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 29 июл 2010 10:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Какая прелесть)) |
Автор: | Raissa2003 [ 29 июл 2010 12:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Роза_Ветрофф писал(а): Какая прелесть)) этой верхней "прелести" тут две недели |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 29 июл 2010 12:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
АбАлдеть)) Рая, это внучка, ага??? |
Автор: | Raissa2003 [ 30 июл 2010 16:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Роза_Ветрофф писал(а): АбАлдеть)) Рая, это внучка, ага??? бери выше рангом |
Автор: | Медуза [ 30 июл 2010 22:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
ПРАВНУЧКА???????????????? |
Автор: | Роза_Ветрофф [ 31 июл 2010 13:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Да ну... прям.... |
Автор: | Bettan [ 31 июл 2010 23:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Точно-точно! Правнучка и не первая. Раисса, извините , что влезла. |
Автор: | Maxim001 [ 16 авг 2010 19:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Постоянно делаем салат из тыквы: Тыква - 600 г., яблоки - 4-5 шт., лимон - 1-2 шт., мед и орехи по вкусу. Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами. |
Автор: | Brita [ 17 авг 2010 14:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Maxim001 писал(а): Постоянно делаем салат из тыквы: Тыква - 600 г., яблоки - 4-5 шт., лимон - 1-2 шт., мед и орехи по вкусу. Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами. Советую ) Можно вместо яблок добавить редьку. Остальное, как у вас в рецепте. Для разнообразия сойдет. |
Автор: | julia_kh [ 17 авг 2010 20:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Можно использовать |
Автор: | Re [ 21 авг 2010 01:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Brita писал(а): Maxim001 писал(а): Постоянно делаем салат из тыквы: Тыква - 600 г., яблоки - 4-5 шт., лимон - 1-2 шт., мед и орехи по вкусу. Сырую тыкву и яблоки нарезают тонкой соломкой или натирают на крупной терке, добавляют цедру и сок лимона. Все смешивают, заправляют медом, посыпают сверху молотыми орехами. Советую ) Можно вместо яблок добавить редьку. Остальное, как у вас в рецепте. Для разнообразия сойдет. Можно вместо тыквы использовать редьку А редька с медом - это классика. |
Автор: | Bettan [ 25 авг 2010 17:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Дамочка! Объясните, зачем Вы перепечатываете рецепты с нашего же сайта? http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/t ... 1937.shtml У Вас чтО, очень много свободного времени? |
Автор: | Raissa2003 [ 26 авг 2010 00:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Bettan писал(а): Дамочка! Объясните, зачем Вы перепечатываете рецепты с нашего же сайта? http://www.gotovim.ru/recepts/garnish/t ... 1937.shtml У Вас чтО, очень много свободного времени? В этой же теме, см. выше post20613.shtml#p20613 |
Автор: | iii [ 26 авг 2010 13:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Мне кажется, что дамочке "Ксюне" лет 13-15. А сейчас каникулы. Вот и старается человек нам же наши рецепты ищет. |
Автор: | Васильевна [ 03 окт 2010 05:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Тыква |
Тыква, только тыква и мясо. Даже морковки не захотелось На самом деле горшочек сам по себе гарнир, и такой запечённой тыквы вполне хватает. Тыква придаёт сладкий вкус, курага добавила небольшую кислинку |
Страница 2 из 6 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |