Они какое-нибудь название пишут? Мне кроме Альметте ничего в голову поутру не пришло.
Еше давным-давно продавался сыр сливочный, сладкий. Такой типа сладкого ванильного творога, жирность процентов 20.
А что за рецепт-то?

Есть такой. У нас в крае, где живу, он называется "Прикамский", напоминает солоноватый хорошо спрессованный творог в виде низкого маленького каравашка, бывает простым и копченым. А, ведь еще есть "Адыгейский, он более гомогенный.

Мне кажется в контексте имеется ввиду что-то типа вашего Филадельфия - мягкий сыр.
У нас да, Альметто.

Вот рецепт http://forum.say7.info/topic22533.html Там и фотка имеется.

Может и правда, Филадельфией заменить?

Да. Мягкий сыр.
Или сырный творог.

Понедельник - чудесный день!!

(ну и пусть не в тему, зато искренне)

Тебе везёт! А у нас - буран...

Посмотрела про этот Фарми. 70% жирности.
Маскарпоне тоже подойдет кмк.
Или просто взять жирный творог.

Это не реклама! это Карат

вот это не то самое? я сама не знаю что такое творожный сыр.

Нет, это обезжиренное и солёное, а то жирное и пресное.))

ну вот, жирное и пресное. Адыгейский сыр


Вкусный, нежный. А фруктовый салат если с ним (доча очень любит)- очень гармонично по вкусу

....захлёбываясь слюной....Ааааааааааааааааааааа!Издеватели!!! Убегаю от вас!Это же мой любимый сыр!!!Низя так над людями....

Да нет, Palma, у творожного сыра консистенция иная. Его нарезать невозможно в принципе, только намазать
Почти уверена, что в оригинале это звучало как cream cheese (крим-чиз).

В данном конкретном случае, мне кажется, что он вполне заменяется хорошей густой сметаной (ну или Филадельфией или Альметте - кому что ближе и доступнее).

P.S. В свое время у нас были жаркие дебаты что такое Филадельфия, на что ее заменить и как делать правильный чизкейк
Навскидку:
http://forum.gotovim.ru/forum4/topic2044.shtml
http://forum.gotovim.ru/forum1/topic2482.shtml

У нас продаётся такое.

Срочно!
Прошу совета.
В четверг мои "католики" на ужин приходят. У них сейчас Лент. ( пост)
Отказались от всего с сахаром
Посоветуйте , пжлста,дессерт бессахарный

1. Яблоки печёные с корицей, ванилью и прочими пряностями.
2. Настрогать всяческие фрукты и залить взбитыми сливками.
( Когда жена намедни mmahин итальянский торт делала, я между делом,
половину миски этих взбитых сливок заглотил ).
3. Всяческие фруктовые желе , муссы и заливные ( ну, это - трясутся которые ).
4. Орехи и семечки ( на завалинку гостей и... пусть там лузгают ).

Груши с миндалем под сыром запечёные.

Можно сделать фруктовый салат и заправить его апельсиновым соком или грейпфрутовым.
Груша, киви, банан, персики-сливы из банки. Можно яблочко, лимоном сбрызнуть, чтобы не потемнело. Кедровых орешков добавить и в креманках-салатничках подать. И листик мяты для антуражу .
И если взять за основу этот рецепт, исключить сахар из начинки, но взять сладкие яблоки, тоже будет ничего.
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/ ... tml#cutid2

А поподробнее

Mmaha, спасибо за штрудель. Очень понравился. Но приберегу его на потом. А то уж больно на официальный дессерт похож
Думаю , печёные яблоки от Ilа , да ещё в них взбитые сливки
Спасибо всем...............

Даже в голову не приходит десерт без сахара, только если фрукты, творог, орехи. В смысле сахар не едят?

Не едет ничего с сахаром.
Вообще , у них какой-то странный Лент.
Каждый решает сам в чём он себя ограничит.
Моя семейка ограничивает себя от алкогольных напитков и сладкого.
( в смысле, конвенциональные дессерты-торты.,пирожные, шоколад, конфеты. мороженное и.т.д.)
Даже кофе и чай пьют не сладкими. Даже без искусстенных сластителей.

я тоже кофе не сладкий пью, и чай, всегда, мне так вкуснее

а по теме
сыр, вот и весь десерт, можно виноград к нему

Вот мне бы так.
Я несладкий-не могу

[quote= "Taha" ]а по теме
сыр, вот и весь десерт, можно виноград к нему [/quote]
Сыр не едят
Единственный сыр который употребляют-Американский "синтетический"


И сыр в пицце

Если б ели сыр-разве я бы парилась

А что, нарезать красивое блюдо всяких фруктов - ананас, дыня, виноград, клубника, мандарины - вот и десерт. И витаминки по весне . Очень ленто-пригодно

И сигару, сигару ! На третье !
И арманьячок для полного кайфа.
Но, это уже в Нижневартовск, к doc13ому !
Где он, кстати ?

Я тоже doc -ского который день вспоминаю.
Надеемся всё в порядке у него

Я бы на месте таких гостей со своим десертом пришла, дабы хозяевам мозг не рушить и не создавать дополнительные сложности.
Канапешки из фруктов или фрукты в целом виде. Ананас разрешаю почистить

Mmaha, гениально
Значит, возьму кружок ананаса ( за основу канапешки) Обещаю почистить
На него выложу сверху фруктовый салат горкой.
А вокруг взбитые сливки.
Уж больно вкусно Il это описал.
Фотки обещаю выставить.
Спасибо всем

У меня такой Лент с рождения.