С вареньем это блины тяжко вздыхая, хочу салата зелёного, много

Плохие едоки у тебя
Мои бы ТАКОЕ и за 5 минут свернули

Наверное, предчувствие весны. И еще окрошки бы...завтра может сделаю, если с работы вдруг до 9 приду А сегодня просто овощей захотелось ужасно Собрала все что было замороженного и свежего, сварганила нечто типа яхнии


А мужчинам - вчерашние блины с бульоном. Мясные


На ужин размораживается лоток куринных субпродуктов, что изобразить, пока не знаю

Опять у меня паштет печёночный
Каждую неделю делаю.
На бутерброды

И мы Масленицу встречали.
Дрожжевыми блинами из пшеничной муки:



С дырочкаме:

И йа того же мнениЙА.

Раз в жизни, первый раз замужем когда была....Купило моё счастечко....ЫЫЫЫ....
На кой такую гадость....звери болеют, почки всё моют, + все гормоны ...Чи й не деликатесс...

И мы хором блинов напекли!
Ой и вкусные кружавчики.. Со сгущенкой.

А печень? Тоже чистит. А едим жеж.

Уже реже едим...Ейо хоть вымачивать варить в ста водах не на....Не поймут иносранцы мну с таким вонючим деликатессом...

Ой да столько хавчика, чего на эти почки западать.
Я просто люблю, они такие.. упругие. Вонючка вкусная.
Может наследственность - папа очень любил субпродукты, особенно легкие и почки.
Может у него блокадное сказывалось..
Мама эти штуки чуть ли не в повязке готовила )) но не отказывала.

И йа...

похоже, пора субпродукты почки следующей темой ГОТОВИМ объявлять

На обед классика североамерикансокго комфорт-фуда - "mac & cheese" макароны под сырным соусом, дети обожают просто.
Соус бешамель плюс 4 сыра: пармезан, моцца, чеддер и гауда. Из приправ только ч.п и мускат.



На ужин доедаем отбивные и картошку гратэн.

А мне опять грустненько, что Bettan, Паулинка не выставили свои блины на конкурс.

Эта страничка в "сварганили-4" с их блинами перевернется
и фиг вспомнишь потом где искать.
А в конкурсе, открыть и вот они - красавцы и красавишны.
И с дыркаме, и в бульоне и с яйцом помакать.
Жаль.

И у Аннушки "макароны по сырным соусом".....такая красота...
ну пачиму?

Масленица, однако!

Задуманный курник осилен.

А.....слов нет (Лизины крысы падали и падали Давай подробности, пожалуйста.

Подробности!
У мну есть блины и курица, можно забабахать?

Да чево там подробно-то. Чай, не шедевр.
У меня там грибы, пожаренные с лучком в сметане и кура такая же. Ни рис, ни гречку, ни картошку не кладу - есть не будут.
Только курица и грибы. Тесто тоже простое - пачку масла потереть в муку, туда сметану, соль/сахар/разрыхлитель. Я делаю не шибко крутое.
Когда-то пробовала с дрожжевым - не понравилось. Готовое слоёное быстрей всего, но уж больно мусорно потом...
А! Блины. Тоже ничего хитрого. Молоко, мука, яйца. Без соды или разрыхлителя. Тесто делаю жиденькое, блинчики получаются с дырдочками. Кому-то может это через чур нежно, но мне нравится.
Подруга у меня одна делает такие блины, что их даже перевернуть не возможно, пополам складывает и таким макаром со скавродки снимает. Других не признаёт!

[quote="JullS"]Масленица, однако!

Задуманный курник осилен.



Шикарный!!!

Это я ниасилю..
Сделаю тортег из печенки и блинов. Да.

Юля, не скромничай . В следующий раз так и пиши - сварганила афигительный курник Учитесь у меня все. Точка.

А у нас сегодня венгерская кухня, нравится она мне (в смысле готовить, а не есть ), такая быстрая, рациональная и мужская (в смысле сытная ), прямо мой случай. Никаких лишних телодвижений, минимум времени, продукты наши легкодоступные Сегодня паприкаш из куринных ножек с галушками. Тесто для галушек на сливках.

Да я не понимаю!
Каждый рецепт клещами?
Подумаешь, паприкаш.. ах, какая фигня курник..
Рррррр.

Масло сличочное вкусненное!



600г сливок остались неиспользованы во время.
В торты мне их уже нельзя. решила взбить на масло.
Сыворотка горчила, слила, трижды прокручивала холодной водой.
Процедила и отжала (промесила) тканью.

тут вода

Вот-вот, и я говорю. Издеваются...

JullS, Красота. И вкуснота.... Эх," чому мени Боже ты крыла не дав??" Слова из песни.

Сегодня была проба пера - блины на кефире. В прошлом году были лучше.Но нет предела совершенству-буду печь ишшо, на дрожжах.

Ругаюццо, аднака!
Ну что вы в самделе. Там у меня и правда, ничё особо такого, подумаешь, блины начинкой прослоить и тестом залепить.
А вот Паулу повыпытывать бы надо. Про паприкаш-то. С галушкаме. Без лишних телодвижений, ага.

Блины с печенью сегодня будем употреблять. Классика жанра!

Тёзка.... Очень и очень даже шедевр. Я бы не задумываясь на конкурс с такой красотой!

Честно, Иишша, хотела делать на конкурс, а потом Света похожее поставила, решила не повторяться..

Да не, тёзка!
Во-первых, я пошаговые фотки сделать поленилась. А без них как-то не комильфо...Представляю я это описание: намесила, намазала, налепила...
Да и рецепт надо точный выложить, или хотя сильно приблизительный. Я у меня всё на глаз практически, кроме, разве что, теста для пирога.
Не, халтурно выглядеть будет такая заявка. Зайдут люди с улицы, почитают и что подумают...
Не, не буду - тапкой побиють.