Автор |
Сообщение |
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 11:23 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Это точно подосиновик, белый
|
|
Вернуться к началу |
|
|
JullS
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 11:29 |
|
Сообщения: 13521
|
Ура! Теперь мы и здесь играем в угадашку.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 12:07 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
Re писал(а): Сказала бы что это подосиновик. Не тот, который красный растет во мху, а который в смешанном лесу. Катя, этот "блондин" (и такой же ещё второй был) росли вперемежку в таком лесу 35 лет назад этот лес был под охраной государства (мох), въезжать на машине было запрещено. Теперь там считаешь не белые грибы, а машины.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 13:38 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Какой красииииивый.. Лес смысле этот. Обожаю вот именно такие.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:04 |
|
|
Я сам не знаю кто этот гриб. Описую, потому что попадались и кушал. Схож с белым но шляпка не глянцевая. можно сказать лохматенькая на срезе синеет. Ножка на вид крепкая но на срезе внутри как вата. В отваренном виде хрумкий и очень вкусный. Есть предположения что подорешень так как растёт вблизи дубов и орешника. У нас в лесу растут только в одном месте в количестве двух штук в год. Вот как.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:11 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Фехфицит однака
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:12 |
|
|
Inya писал(а): Володь, похоже, что это обычный подберёзовик. У нас такие беленькие растут в сырых местах. Ты имеешь в виду эти? Нет эти я знаю и тоже матовая шляпка и тоже синеет "черноголовый подберёзовик" называется даже с белой головой.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:25 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Мне сегодня девченки грибы какие-то привезли из Мордовии, маринованные, в банке под пластиковой крышкой, а я такая замотанная-замордованная была, весь день семинар, в перерывах на работу туда-сюда, да и не удобно было спрашивать название Можно, я их сфоткаю, покажу, а вы-грибники-специалисты угадаете что за грибы . На вкус немного горчат, но что-то от лисичек, но не лисички по форме. Щас я маленько отдышусь и фотик заряжу и сфоткаю.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Inya
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:36 |
|
Сообщения: 2383
|
Waldemar писал(а): Ты имеешь в виду эти? Да, я про эти думала, крепкие они и светлые.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 18:38 |
|
|
Это моё фото но это совершенно другое.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:03 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:08 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Mattioli
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:09 |
|
Сообщения: 8186 Откуда: Украина, Киев
|
Паулинка писал(а): Мне сегодня девченки грибы какие-то привезли из Мордовии, маринованные, в банке под пластиковой крышкой, а я такая замотанная-замордованная была, весь день семинар, в перерывах на работу туда-сюда, да и не удобно было спрашивать название Можно, я их сфоткаю, покажу, а вы-грибники-специалисты угадаете что за грибы . На вкус немного горчат, но что-то от лисичек, но не лисички по форме. Щас я маленько отдышусь и фотик заряжу и сфоткаю. Поль, а они под пластиковой крышкой нормальные там? Не испортились? Это я чего-то занервничала... Боюсь лесных грибов. У мну родственники мужа бывшего всей семьей травонулись, грибники со стажем приличным.... Но что-то не так вышло... И нету больше родственников
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:11 |
|
|
Нет всё же горькушки. Горькушка
Растет в сосновых лесах на влажноватых местах по окраинам болот. Шляпка ее выпуклая, воронкообразная, с бугорком посередине, имеет красновато-коричневую окраску. Пластинки желтоватые до красно-буроватых с белым налетом. Ножка одного цвета со шляпкой. Содержит белый, очень едкий сок, который исчезает при вымачивании в течение 8 дней. Гриб съедобный. Используется для соления.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:18 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
Да вроде они нормальные Люди-то сами уж ели. Да, горькушки, наверное. Но шляпка не выпуклая, а впуклая
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:20 |
|
|
Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации. А ещё я валуи люблю только они у нас не растут.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Паулинка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:25 |
|
Сообщения: 9026 Изображения: 2
|
У моей подруги еще белые есть, она мне принесет. Но ей некогда было обрабатывать, она протерла тряпочкой и пихнула в морозилку,не знаю что получилось. А жарехи хочется.С каротошкой. Вот уж вам завидую, у кого грибы есть, лютой завистью. У нас, правда, опята есть, но в лесу за автовокзалом. Бензином, небось пропитались Завтра еще попробую сфоткать грибы, которые около работы на газоне выросли может и съедобные
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:34 |
|
|
Раз на газоне значит "навозник". В молодом виде съедобен, можно просто пожарить. Мне не нравится.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Raissa2003
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:46 |
|
Сообщения: 3517 Откуда: Эстония
|
[quote="Waldemar"]Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации. А ещё я валуи люблю только они у нас не растут.[/quote Вот валуя я не знаю. По описанию похожие попадаются, а если бы кто носом ткнул и показал, сразу запомнила бы. Боюсь.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:50 |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:58 |
|
|
Последний раз редактировалось Waldemar 06 окт 2011 19:59, всего редактировалось 1 раз.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 19:59 |
|
|
Raissa2003 писал(а): Waldemar писал(а): Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации. А ещё я валуи люблю только они у нас не растут.[/quote Вот валуя я не знаю. По описанию похожие попадаются, а если бы кто носом ткнул и показал, сразу запомнила бы. Боюсь. В данный отрезок жизни езжу туда где их нет.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 20:35 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Паулинка писал(а): А это не свинушки случаем? Или горькушки-переростыши. Плохо видно, нужно было шляпой вверх положить и фотнуть.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 20:41 |
|
|
У свиного ушка в ножке дырка нЕт.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 20:47 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
А, разглядела. И правда дырко.
Но вот соединение ножки со шляпкой странное, не горькушечное. Тогда возможно серушки. Но почему они рыжие? Фото плохое. Вот море всегда можно узнать на любом фоте, а грибы.. надо кверху и четко
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 20:52 |
|
|
Всё равно какой то млечник.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 20:54 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
Да один хрен - за кило видно что съедобный солёник.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Re
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 22:04 |
|
Сообщения: 16068 Откуда: Санкт-Петербург
|
А еще.. а не большие опята ли это ваще..?
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Waldemar
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 22:12 |
|
|
Кать, тут ты вообще не права. Солёные или маринованные опята светлые.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Еленушка
|
Заголовок сообщения: Re: Про грибы сюда. Давайте? Добавлено: 06 окт 2011 22:51 |
|
|
Waldemar писал(а): Переросли, знаю этот гриб. Тоже завтра наберу и засолю. Надо только дойти до их места дислокации. А ещё я валуи люблю только они у нас не растут. Вов, в Пущинских березовых рощах этого добра полно было, может и сейчас есть, только рощ меньше стало. Помнится в детстве угощалась у подружки солеными волуйчиками, размер грибочков не больше 3-х см. Ну очень вкусно. А никто их за съедобные не считал и не собирали никогда, белых много было. Но готовить их очень муторно. ПС: а на картинке похоже волнушки ножка с дыркой характерная и после варки они такой цвет приобретают.
|
|
Вернуться к началу |
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|
|