Вчера беляши были (раздразнили тут, понимаете ли ). ЗЛО конкретное ...
Остатки фарша сегдня в котлеты пошли. Плюс макароны с помидоркой.

Привет JullS,Вишенка!



Ето пряничное тесто,вырезала кружочки.Потом белковой помадки и конфетками украшала:



А вчера суфле апельсиновое пробовала:



сегодня на ужин - чесночный картофель по elladkin:

Веси.. Контрольный, в голову!! Убила, на ночь глядя

Ты что?Ето только тарелочки!

А суфле?! Вон красота какая!!!

И я хааааачууу!
Весичка, а рецептом не поделишься?

Весичка,очень рада видеть! И мне про чесночный картофель интересно.Расскажи.

А мне суфле интересно.
Веси, признавайся как ты его сделала!

сегодня у меня пирог с семгой. Вроде получилось и даже вкусно! Вот, только из печки:

Вот кусочек:


Рецепт от Еленушки, немного измененный мной. Я предварительно ничего не обжаривала, положила рыбу, сверху немного размороженного шпината, сверху лук-порей, сверху петрушка. Усугубила майонезом, но немного.

Весичка, у тебя как всегда что-то необычное. Если найдется время, расскажи нам про это пожалуйста...


urbanika, очень аппетитный и красивый пирожок.
П.С. На заднем плане какие баночки необычные...

А я наконец-то сподобилась приготовить тыквенный суп-пюре с креветками. Очень вкусный супчик!
(Положила в тарелку креветки для украшения, а они в суп погрузились почти целиком... )


И пирожок вишневый (Еленушкин).

Вишенка, спасибо за похвалу,старалась. А баночки на заднем плане: поменьше-соль, далее-сахар, а самая большая пустая, предполагалась под чай
Я вот сподобилась изобразить творожное тесто от Taha, хочу сделать пирог открытый с ананасами консервированными, подойдет это тесто? Прошу подсказать прямо сейчас, т.к. собираюсь сделать его сию минуту

Думаю подойдет, делай не бойся. Ананасы отожми только хорошенько, и с сахаром посмотри сама. Если тесто довольно сладкое, то в начинку поменьше сладости. Всё по вкусу конечно.

ага, понятно, спасибо. А сколько минут выпекать?

Это в зависимости от размера пирога. Маленький минут 20-30, средний 30-40 мин., большой до часа может выпекаться в разогретой духовке. Градусник у меня в плите давно сломан, поэтому ориентируюсь так. Духовку разогрела, газ на минимум и выпекаю. Посматриваю раз в 10-15 мин. Проверяю деревянной зубочисткой.

ок, спасибочки. Начинаю. господиблагослови... Отчитаюсь, если получится!

Удачи! Всё получится!
Покажи потом, что выйдет. Если что не получится, не страшно. Вместе проще разобраться что не так.

Хлебопечка испекла кекс "Дачный", тесто на сгущенке, ничего так, простенько, не приторно. Это я все с режимами экспериментирую. Пожалуй, она пусть еще поживет у меня...глядишь, найду хорошие рецепты...методом тыка и научу ее печь.

Спасибо,Вишенка, обязательно покажу!

Тиграм - мясо куском 2 кыгы запекла, с зеленым горошком ели,
целый день зубами прикладывались и ведь доели.. жывотные..
Потому что мне больше некогда им готовить,
успевать бы себе диетическое варганить, трудозатраты.
Себе - пастернак как вчера писала. Вкусно. Очень даже ничего.
Простая капуста, жимканная с морковкой, соль, сахар, уксус.
Много свеклы запекла, буду на неделе по разному ее.
На данный голодный момент любимое - тертая с грецкими рехами.
(кстати, кто хочет меня обидеть - зовите Рехой )

И главное, исследование - пресловутые трубочки из порея с рыбой.
Одну порцию сделала из целых трубочек, запихивала туда рыбу кусочками, я взяла любимого морского окуня, резала со шкуркой, хотя не знаю насколько это верно, но мне она нравится. Ничем не заправляла, не жарила, только посолила. Другой стебель порвался, ну я решила значит так тому и быть, раскрутила и закрутила в него кусочки. На дно пароварки (у меня обычная, железная, которая в кастрюльку ставится) положила зеленую часть порея, чтоб не прилипало, и на 10 минут. ПОсмотрела - мало. Оставила еще на 5. Отлично, все приготовилось, но лук не выглядел как на картинке, подмяк, а "завернутые" трубочки разваливались, когда выкладывала.
Вторую порцию в духовку. Помятуя про неподпеченный низ, подлила немного воды. 7-8 минут, на большой температуре. Ага. Как на фотке. Точь-в-точь. С пореем ничего не сделалось, не развалились даже "завернутые", рыба была подпеченная с торчащих краев, внутри очень сочная, даже я б сказала жирненькая.. ну это окунь сам по себе ведь не сухой ниразу, ела с удовольствием. Три в одном - поэксперементировала, диета соблюдена, и вкусно. И эстетично. Не хватало соуса.. но нельзя значит нельзя.

Вывод - в духовке с немножком водички А почему соус нельзя? Соевого немножко можно

Я себе сегодня мидий опять делала на ужин несколько, просто потушила с лечо. Мальчикам макароны по деревенски с курицей. И салат из сельдерея, кукурузы и морковки с маслом. А днем обедала опять в японском ресторане, другом только, ела теплый салат с кальмарами и морковкой, ничего так. Это я по общепитам питаюсь, потому что все выходные по магазинам лазаю, готовлюсь к обновлению среды обитания, сегодня заказала кухню (мебель пока только и то кроме обеденной зоны), теперь надо еще встройку закупать будет, это уж оставила на следующие выходные, кухню все равно полтора месяца делать будут

Мне нельзя ( я от него сразу пухну. Смысле отекаю.
И я не умею немножко, обожаю его - еще капельку.. ну еще одну..

Помусолила карандашик, записала - салат из сельдерея, морковки и яблоко вместо кукурузы. Кальмары, точно жеж! Спасибо, Поль, за напоминание.

Ох уж этот свежий хлебушек!... Предложение, от которого невозможно отказаться...

ВОТ! Реша, молодец! Овощи и побольше! Фигуру надо спасать! А то после НГ она (фигура) не радует совсем...

А если с соком томатным? Ну или со свежим огурчиком. Я с огурчиком любую сухую кургрудку или тунца кусман слопаю...

Кстати, обруч-то мой вроде ничего оказался, легкий, бьет несильно, я пока на всякий время сократила, не полчаса кручу, а 20 минут. В инструкции написано, для профилактики - 10 минут. И еще на нем такая штучка есть - показывает сколько каллорий сожглось

Ягодка, оно конечно да.. но. Так хочется горячего.
У нас холодно, придешь с улицы - хочется жирного горячего супа.
А приходится как корове - жевать траву.
Надо, очень надо пополнять копилку горячим диетическим,
а то совсем в голову ничего не приходит нового.
Завтра будет брокколи под сыром, немножко сыра.
И что-нибудь с кальмаром придумаю. Наверное.

Сок томатный мой жкт не очень любит, а на диете так совсем шибает.
А вот с огурчиком самое то, наверное, будет.
Если еще как китайцы делают, так ваще.

По сколько калорий - сильно. Может я тоже такой хочу?

Кать - сельдерейный супчик Я его очень люблю, там все как щи обычные, постные, но добавляется побольше сельдерея, какой есть, хоть корневой, хоть стебли. Без картошки, конечно. Все овощи сразу в сотейник, залить кипятком, дать кипнуть, посолить и потомить на медленном огонечке, отвар насыщенный овощной получается, лаврушечки туда, перца горошком, можно и острого полстручка...масла подсолнечного пару ложечек чайных...

Погоди пока хотеть. Я на мышахсебе испытаю сначала. Правда у меня на следующей неделе перерывчик будет...в командировку я

У меня подруга крутит такой, с пупырышкаме)))) Только вот без калорий.... Говорит - результативно. И я по ней вижу.
А нам дохтур сказал кардиотренажер купить Сердце тренировать... Беговую дорожку.... Такой, как присмотрела - 1000 евро ... Плакаю. А потому что, хочется и самой приобщиться, а чтобы он выдерживал и мое бренное тело - плати Крутила разные варианты: и кредит и занять.... Занять не у кого (особенно сейчас) кредит - переплатить на нем почти 1000 евро. Т.к. цена в интернет магазине одна, в магазе (где кредит дают) на 250 евро больше +%%%%%.... Замкнутый круг, вообщем..

Чего й то они такие шероховатые?

Выход всегда есть. Если рядом какой-нить фитнесс клуб, можно абонемент взять. Можно просто пешком ходить вокруг квартала или другими упражнениями заменить. Я не сторонник таких бандур в квартире, как правило, у всех стоят без дела...Я в зал не хожу только потому что у меня рабочий день в неопределенное время заканчивается. А дома всегда почти получается выкроить 40-60 минут. То рано утром, то, наоборот, поздно вечером.

ХАчю рыбный пирог-калакукко и тчк, а ещё апельсиновое суфле(этого я не умею) Научите А!