Так девочки хотели вторую часть сказочную...Из народных и авторских сказок...

Вроде потом разговор пошел, что привязка к теме оганичивает творческий порыв.

Девочки! Не забудьте голосонуть topic5595.shtml Т.к. тема не обычная кулинарная, сделала исключение - голосовать можно за 5 рецептов (хотя всего их 21)

Ухххх, выбор был сложным,но я его сделала !
Я бы , если честно, за всё бы проголосовала. Девочки такииииие умницы

Я не могу проголосовать!!!!! Нет, технически то все у меня хорошо, НО!!!!! Я не могу выбрать! Ну не могу и все тут!!!!! Уже раз тридцать открывала саму тему, все рецепты просматривала, а выбрать не могу!!!!!! Там такие шедевры - закачаться можно!!!! Но я выберу вечерком, в спокойной обстановке, еще раз все просмотрю, и с чувством, с тактом, с расстановкой - проголосую!!!

Ты права)) Поэтому я, обнявши себя крепко за горло, выбрала то, что я хотела бы съесть здесь и сейчас. Потому что по-другому сложно отдать свои голоса или голос? а то получается что я на разные голоса разговариваю))

Отличная аргументация, Лен!!!! Возьму на вооружение вечерком!

уффф, и я проголосовала....
тяжелая это, знаете ли, работа- сделать выбор из таких шедевров...

Нашла! (всего две страницы оставалось )
В оригинале так:


Gigot - все-таки баранья нога, а haricots - таки фасоль (я сама не знаю различия между фасолью и бобами, но вроде все-таки должна быть фасоль).

Gigot aux haricots (то есть баранья нога с фасолью) упоминается в инете как традиционный французский рецепт.

Так что домашнюю работу Паулинка сделала на 5+

Французского товарища зовут Робер Жюльен Куртин (куда русский инет Робера подевал - непонятно ).

Книга в оригинале называется "Le cahier de recettes de madame Maigret" (даже с предисловием Сименона)


И еще одну книгу по тематике нашла - даже с возможностью посмотреть некоторые страницы
Bon appétit commissaire Maigret

Юлечка, ты настоящий кулинарный сыщик и полиглот!!!! Возникло горячее желание немедленно заняться французским языком

Предлагаю следующую тему - "Кулинарный детектив. Литературные рецепты (часть 2)"

А кофе я утром успела сделать с яйцом. Действительно вкус более мягкий, чем у просто заваренного, и без кипения, только до поднятия пенки, как я обычно делаю, но я варила не 15 минут, поменьше, молотого кофе сыпанула довольно щедро...горечи меньше, но я-то как раз более горький люблю, попробую такое сделать для сына, ему понравится точно.

А как голосовать?

заходишь сюда topic5595.shtml Сверху будет список рецептов. Слева от каждого рецепта пустой квадратик, на который нажимаешь и отмечаешь рецепт, который понравился. Потом жмешь на кнопку голосовать, она будет под списком рецептов. После этого у тебя должна появиться с траница с надписью "Спасибо за голосование"

Может пирожные?

В смысле тема конкурса?

да нет, я неправа, пирожные слишком для конкурса банально.

Elvick, почему же банально? ( Можно сделать " Торты и пирожные" )



В смысле кулинарного расследования, как готовить то или иное, или по литературному жанру? ( Или и то, и другое? )

Почему банально? Можно объединить и будет тема Dolce Vita;)

И то и другое - либо просто блюдо из детектива, либо блюдо из любой книги, на любом языке с "небольшим расследованием" - варианты перевода, варианты разных способов приготовления этого блюда с привязкой к сюжету книги, например, что "скорее всего персонаж, который готовил был шотландского происхождения, а в Шотландии это готовят так-то (тут опять надо поискать рецепт, возможно на языке оригинала)" и т.д. и т.п. Если расследования проводить некогда, то можно взять просто блюдо из детектива и приготовить по своему усмотрению.

В теме "Сказочная еда" тоже простор для фантазии есть...

Про торты-пирожные тоже хорошо, их же делаем редко как правило, но к праздникам часто хочется какой-нибудь новенький, мне, например, потому что у меня всего 2 варианта тортов, и они уже поднадоели. Но надо, чтоб в конкурсе был не пирог, а именно торт - парадный, чтоб гостям подать можно было. Но в то же время, чтобы можно было сделать в домашних условиях, учитывая вечную нашу спешку и занятость...

Ну вы и замахнулись, однако!
Может не стоит так усложнять?

Будут краток (с)

От "торта до пирожного", а рулеты можно? а без выпечки можно?

Можно все (и без выпечки, и рулеты), кроме десертов. Т.е. рулеты, птифуры, профитроли и прочее - это все в тему. А парфе, крем брюле и иже с ними - оставим для десертного конкурса.

Ура-а-а-а-а!!! Будем толстые и красивые! Потому что будем же есть то , что приготовим (ну,как обычно).

Вроде все такие фирменные рецепты уже давно на форуме выложены

Значит не фирменные, а просто понравившиеся: по вкусу ли, по описанию ли, по картинке ли

уфф, как назло никакой особой даты в этот период в нашей семье не намечается, надо срочно придумывать повод для торта ..
( да заодно попытаться найти рецепт, очень давно уже неиспользованный, если вдруг не найдется, слава богу еще жива тетушка из Вильнюса- это ее фирменный, соответственно теперь и мой рецепт- будем делать "звонок другу")..

конкурсы действительно подстегивают..

Юль, не страшно, если повторимся. Будем оттачивать мастерство, так сказать. Хотя я в тортах ноль, если честно. Ооооочень редко делаю.

У меня повод сам собой наметился - подруга с мужем попросили. Причем, определенный торт, а не просто какой-то. Говорят, сами делали, но не получилось. И "мы в тебя верим")) Попробую.

А у меня повод будет 21 ноября. У крестницы день рождения-6 лет, она же моя племяшка. 10 ноября день рождения одноклассницы. А можно и просто для хорошего настроения чего-то вкусное и красивое забабахать. А если нужно, непременно, повод, то 7-8 ноября День Великой Октябрьской Революции, 10 ноября День милиции. 6 ноября День освобождения Киева, 30 октября День освобождения Украины. Т.е., если каждая (каждый) из нас покопается в памяти, то вспомнит море поводов.