Да лишь бы на здоровье! Для такого случая гавна ничего не жалко.

У меня сегодня пироги с тыквой и рисом. Мама придумала, у нас в семье они самые любимые.
Итак, обычное тесто на учпочмаки.Повторяться не буду. Я уже говорила из чего собираю. Даю постоять,
затем - на кусочки, кусочки раскатываю.
Начинка:
1. тыкву нарезаю кусочками.
2.лук репчатый, на кг тыквы три четыре головки.
3. Говяжье сало -сеточка. примерно 100 грамм.
4. Рис примерно стакан отварить , слегка недоварив.
5. соль, перец, лавровый лист по вкусу.



Выложив всю начинку, равномерно распределив по тесту, сверху выложить
по кусочку сливочного маслица на каждый пирог. Затем закрываю их треугольником,
хотите делайте круглые, длинные, не важно, лишь бы вам нравилось. По желанию
смазать яйцом, посыпать кунжутом и в печь на 200-220 градусов.



Спустя примерно 25-30 минут получаю вот такие пироги.Угощайтесь! Сладкий чай,
и пирог, что может быть вкуснее! Смачного!


Добавлю. Пироги осенние, и сидя холодным осенним вечером, есть горячие пироги с горячим же чаем,
наблюдая осеннюю серость за окном, это ... Слов нет.
Хотя у нас сегодня солнечно, тепло, я по двору ходила в футболочке с короткими рукавами и
вельветовых джинцах,стареньких, залатанных, тоненьких...
День сегодня прямо радовал, после трех недель бесконечных дождей.

Эльвик, а я так самсу делаю, только без риса и лука побольше. А если еще и с курдючным жиром .....так, завелась. Завтра сделаю.

Танечка, да мне без риса пусто.

Куроножное филе запекла под сливками и с куркумой. Макароны на гарнир.

Вас начиналась и теперь винегрета хочу . Возни с ним только много Ну картошку с морковкой уже поставила варить. Гляди, к завтрашнему обеду и соберу.

А ещё хочу чизкейк. С рикоттой и сгущенкой. Выбираю рецепт. Мечтаю, чтоб какая фея пришла приготовила

тазик телепатический

Я сейчас винегрет делаю без картошки, горошка много складываю.
И в окрошку ее перестала добавлять.

Тазик "русского" салата, заправленного соусом из желтков, горчицы, соли перца, уксуса, взбитых с растительным маслом
Винегрет закончился вчера Отбивнушки свинячие и спагетти с томатным соусом. А сейчас ГАЗА НЕТ! Авария на трассе. Но есть кипятильник и пароварка электрическая.

Картошка успешно развалилась, пока я тут с вами на форуме сидела
Пришлось варить вторую порцию.... А по пути Матрёшки не пойду!

ААааа!!! Как жить, как дальше жить! Хочу. Много.

Это чем это я тебе так не приглянулась? А?!

Красивая больно!

Заходи!

Посмотрела на Марконин тазик, прочла всефорумскую телепатию о винегрете и...
Засосало под ложечкой... Надо капусту самой квасить, местные скандинавы такого продуХта в магАзинах не имеють...
Захочется эдак такого салатика, но пода дело до результата дойдёт, так не менее недели нужно...

В нашей кулинарии к вечеру закончился винегрет, абс серьезно говорю. Как я ни рыдала, мне не досталось.
Поэтому пожевали просто тертой свеклы с майонезом (да-да-да). Вареная картошка, вкусная своя псковская, селедка, подмаринованный лук.
Капусты натушила в горшочках на завтра, язык сварила.
Маму кормила супчиком из подогретого холодца, вернее мясо не разбирала, а просто студень взяла и закинула в него картошку, лук, морковку. Простенько, но вкусно получилось. (Мавик, пасип, что напомнила). А само мясо Пашка и так съест, потаскает из каструли. А потом остатки сгребет в горку на дне и скажет что так и было. Что мяса ваще не было. Ну и славно трам-пам-пам.

А эти тайные рунические знаки означают:





в центре:
- скордалья (Греция) - защита от хаоса

по краям:
- перец (Марокко) - создает эффект «зеркальной» брони, не пропускающей никакой отрицательной энергии
- колбаса любительская (ЕврАзия) - защита при жестком психологическом давлении и интригах, особенно если осуществляется магическое воздействие

таки мандала процветания! )))

Я - фф танке...

эвона как! я кушала и думала....а чёж мне хорошо-то как?
а оно "мандала процветания"

И я фтанке.
Но выглядит прикольно.
В середине тогда пусть винегрет, углами селедка.
А в промежуточных сегментах зеленушка.
Вот и Мандала!

О как вас....На ночь глядючи
А у меня настоящий быдложрач ужин был
Гречка с соусом из фарша томатным Вот так

Отбивнушки из свинки, гречка, кефалька жареная с луком, салатик из дайкона+огурчик свежий+яйцо+укропчик+йогурт.

во, вчера вечероночью допекала. Багет флут. Рецепт проще некуда, ну вот вкууусно. С корочкой.

На обед сварила спиральки-макарошки и к ним куро-филе в соусе со сливками и чесночком. На ужин форменный быдложрач народная еда-жареные пироги с начинкой из картошки с телячьей печёнкой 50/50.

Индейка в рукаве, рис с овощной заморозкой.

Чизкейк вчера испекся, винегрет тоже собрался

А я кашу сварил . Овсянку на молоке. И этого достаточно.

Brita
У меня еще есть тазик побольше, медный - для варки варенья

А краути от немцев они не завозят, странно?

А самогон с Никольской Борщаговки посреди, даа!?

Да ладно!!! В Ике польская квашеная капуста есть и с морковкой и без...В Лидле немецкая зауэркраут в железных банках...А можно вообще без капусты сделать-огурцов кислых вместо капусты накрошить.