На рынке.
А вот в Италии этого днем с огнем не найдеш, да и мозгов (телячьих )в продаже нету.
Запрещено продавать по санитарным нормам ЕС.

Мы с супругом поехали по магазинам и я застряла в свежеоткрытом азиатском (юго-восточная азия если точнее)магазине.Купила говяжих хвостов ,сушёной морской капусты,рисовой лапши для китайского,пасты с чили и чесноком,ну и то зачем ехали-соевый соус и рисовый уксус Стою я значит в кассе,а супруг мне-глянь,а тут ещё второй этаж есть!....Блин,ну чё ты мне раньше не сказал!!!! В общем в следующий раз экскурсия будет длительнее
А по теме:заехали в руссмаг и купили молосольной селёдочки.Пока супруг её чистил я отварила картошку ,и употребили мы её с зелёным лучком вприкуску.
Завтра будет харчо на хвостах

Самую вкусную кровяную колбасу (ну у нас это так называется, без сокращений), я ела в Риге. И она была с перловкой, это точно. Потрясающе..
))) Кстати, не знаю почему в Риге кровь есть, а в России нет.

А тут на днях (на месяцах) показывали по телеку кулинарное мастер-шоу от кажется именно литовских мастеров. Они оладушки пекли на крови. Тоись вместо молока или воды использовали кровь.
Нинини, колбаса совсем другое. Там это вкусно, а оладушки нет.

Салатик кальмарковый делала.
Димка попросил "Положи мне немножко,на пробу!". Положила


И себе

Обжора!

Тсссс, не видишь чтоли, нам на двоих

Ян, а чего в салатике? Кальмары, яйца, красный лук и огурчики маринованые?

Смастрячить что-ли завтра оливье давно майонезного ничего не делала..

А сегодня сварила только супец куриный с клецками, с картошкой, лук-морковка - зажарка на сливочном масле. Душевно.

Ага, почти ! Кальмары,яйца,лук красный и белый и, обожежмой , майонез. Немного соли и перца черного.

Оливье,ммм....Давно не ела оливье.....

В Нормандии заказывала в ресторане рапанов с майонезом - так и было в меню написано - с майонезом.МАйонез там на прованском масле - тёмный такой по цвету. Ничего так, вкусно. Надо сделать дома такой.

Я уже давно собираюсь домашний сделать, все жду,когда папа приедет и времени побольше будет, научит меня....Он умеет, такой майонез делает,ухх.... Ложкой есть можно

А вот и паста....С тунцом и томатным соусом.
Нам понравилось! Точней, Димка в восторге,а я так.....Ну есть и есть

Янчик, это типа путанеску чтоли? Так эташ фкусно!

Я таких вУмных слоф не знаю, Андрюш
Путанеску оно аль нет.... Как определить?

Ну вот то, что ты приготовила, и есть путанеску!

Не, у меня нет каперсов,оливок,анчоусов...Врядли ЭТО можно назвать путанеску

Путанеску-это тунец в томатном соусе. Все остальные от лукавого

Да? Хорошо, пусть будет путанеску

С яблоками

Еще в фотоаппарате нашлось

Почти МПФ (без сыра, но с майонезом )


Шарлоттка

Юль, брось в меня пирожком, плиз!

Лови!

Spaghetti alla puttanesca

Когда всё в гармонии

ошеек сочный, холодный картофельный салат с уксуом, ом и зеленью, а рядом:
золото на голубом - порей тушеный в сметанке.

прям аж захотелось.... Дико просто! ХачЮ порея в сметанке!!!! Вспомнилось, кака дуро я была в субботу и не купила шикарный порей по 12 грн (1.2 евро) за кг... А хотелось капец как.... Дуро, она и есть дуро

Вчера беляши жарила (рецепт Хексы в видеоисполнении Беттан - наше фсе!!!! ) и супец куриный на крылышках с тонкой вермишелькой..... А еще нужно сливы пристроить... Пирог сваяю свой на простокваше, заместо яблок порежу красиво сливы.... А завтра варю холодец!!!

Матти, ткни меня носом в рецепт

Рада, что до сих пор рецепт полезен.

Вчерась филе трески в сливочном соусе было со стандартным приложением( картоха+тёртая морковь).
На сегодня стушен тазик говядины с овощами (калопс) + картоха опять.
Когда мой кАлинар куховарит, то существуют только 2 типа гарнира: отварной картофель или отварные макароны/паста любых форм.
Йа ччо, йа не жалуюсь... Рада, что меня кормЮть, покамест я у соседей по деревьям лазаю с пилой.

Да ткните же меня носом в беляши!!! Хочу же!

Лиза, спасибо!!! Будут и у меня беляши.

Капуста моя заквасилась, овощи отварены, винегрету Быть!!!!
Кароче, пообедала винегретом с черным хлебом. Кааайф!...