И лук и морковь вареную не люблю,по этому в хлам на тёрке,или вывариваю и в утилизацию
Зру люблю с мясом очень даже дело вкуса
Лук не фаршировала,но теперь хочу попробовать
Не чисто сало грудинку люблю,в не зависимости от погоды за бортом,солю сама,коптить возможности нет а хочется

К салу совершенно равнодушна. Если не сказать хужей (с). Могу его в микроскопических дозах с огромным куском хлеба и чеснока, где-нибудь в гостях, где неудобно отказаться. Дома этого продукта нет никогда.
А лук и прочие овощи и травки потребляю в любом виде и в любых количествах.

Котлеты с сырно-грибной начинкой
сыр потёрла,грибы нарезала добавила сливочное масло и зелень,скатала шарики

формируем котлетки.обжариваем,10 минут в духовке

детю завтрак

сыр,колбаса

варенье клубничное поставила варить,аромат

Я нынче решилась приготовить нямку по весьма и весьма неоднозначному рецепту, который случайно, но навязчиво несколько раз попадался мне в сети...там он, конечно, назывался пиццей на сковороде Буду скромнее и пиццей не назову, но получилось вполне неплохо, прямо даже скажем - и вкусно.

2 яйца, 4 столовых ложки сметаны, 4 столовых ложки страшного и ужастного майонеза (у меня - органик на перепелинных яйцах, всё равно страшно, конечно ), 9 столовых ложек муки. Все ложки без горки. Больше в тесто - ничего. Вылить на смазанную маслом сковородку, поставить на разогретую плиту, но не на полную мощность, а примерно, на 2/3 её. Быстренько выложить сверху начинку ( у меня это кружочки помидорок-черри и кусочки бекона) и щедро засыпать тёртым сыром, включая края (это важно! ). Закрыть крышкой и печь до готовности, минут 10. Тесто пропекается и получается нежное и воздушное, очень вкусное, единственный недостаток - не румянится сверху, поэтому и тертый сыр - по края, он плавится и сверху, собственно выглядит неплохо, через него бекон и помидорки проступают. Предполагаю, что начинку можно любую - грибы обжареные, например, или кабачки там. Очень вкусная и быстрая лепёшечка, мяяяааагенькая такая

Но это был эксперимент, хоть и вполне удачный. А так, вообще, на ужин делала спагетти с соусом болоньезе, просил сынуля потому что.

Кстати, в выходный на даче был тоже удачный эксперимент - тортик из шоколадных блинов (с добавлением какао, в смысле, в тесто), тоже удачный, крем сделала сметанный, а сверху - сеточка из растопленного шоколада и листики мяты, ммммм...нямка. Фото есть в телеффоне.

Про тортик поподробней ,вкусно смотрится

ханум,ребёнку на завтрак котлетки из икры


опять цезарь,блин паста анчёусная заканчивается,и как жить дальше?


огурцы сухим посолом

Подруге на др мраморный тирамису.

Сегодня на завтрак творожники

цыплёнок тапака,к нему соус помидоры+болгарский+чили+укроп+чеснок
помидоры+болгарский в духовке запекла,на тёрке измельчила

Ненавязчивый ужин, можно сказать, что даже где-то как-то быстрый


Делала быстро и не нашла ничего лучше, чем листья салата в качестве украшения/прослойки между тарелкой и едой.
Потом ещё к огурцам нарезала красный сладкий перец, чтобы было не так зелено

P.S. Попробовала фотку загрузить прямо на форум- получается, удобно, спасибо

P.P.S. У Бриты красивая салфеточка под тирамису!

А внутри чего?

Яиц на фото нет, варились. Желток яйца, мякоть помидора (без сока), хлеб, вымоченный в молоке, и отжатый, грибы, креветки, салат.
Третий помидор потерялся в пути- повар съел)

Интересненько,вкусно понятно почему повар не удержался

Страшно диетичный рассольник.
Настолько страшно, что думала - есть будет невозможно...Однако, оказалось вполне себе достойно. Раз никто не помре.
На овощном бульоне, без какого-либо жира-масла в процессе, в роли крупы - геркулес, который "долгой варки".
В готовый суп перед подачей - по отдельному плану отваренное мясо.

Пиццу-непиццу на сковороде от Анны-Паулы тоже в каталог отнесла. А то, вдруг, понадобиться кому - чтобы не затерялось.

Юля - трудяжка И посудка под рассольником красивая (я её ещё на супе-сливухе приметила;) )

О! А сегодня вообще по случаю...
Картошка в микроволновке.



С Пятницей!

Юль аппетитно
Лазанья,кабачёк в кляре фсё,иБо пятница

Лимонный рулет

Свинина в пакете

По общевойсковому плану - "ёжики" из индюшиного фарша страшно диетичные.
Настолько страшные диетичные, что показывать такое неэтично.
Себе - по отдельному: розовое игристое охладилось, бри согрелся.

Воооот,бри согрелся это да

Вчера сделали набег на магазины специфические
Отчитуюсь: требуха есть только баранья...Я не рискнула
Купила крылья индюка на пробу,сегодня протушила их в сидре (шампанского в доме не нашлось )добавив к ним ещё ножек курячих,Пау, привет!!!.. Ничё так,миленько...Гости тарелки с соусом вылизали а мои привереды сказали-нормально,есть можно
Глядела на перепёлок...Крутила их и так и эдак со словами и без слов так и не поняла,что в этом воробье можно кушать? И сколько штук на порцию надо готовить?Так и не купила...
По приезде домой соорудила роскошую окрошку...На вечер нажарила кальмаровых колец,потому как и кальмаров и темпуру-порошок купили там же
Сын набрал себе собы,чипсов из водорослей,и большой пакет с быстроразваримой лапшой на случай непредвиденного голода ,коий нападает на него по ночам ,чаще в час быка
На рынке набрала свежей зелени,польских огурчиков в пупырушку,и черешни пару кило...
Выходные подходят к концу,прошли весьма плодотвороно

А я сегодня, о ужас, ужинала в макдональдсе Юность вспомнила, лет 10 уже там не была. Но удовольствия не получила, то ли от осознания вредности, то ли и правда ничего особенного. А ведь когда то, чтоб попасть в макдональдс надо было очередь отстоять.

Ы. У меня сегодня тоже гамбургеры, правда домашние. По поводу финала Кубка. ( Я, дуро, столько лет живу в стране, и не просекла, что когда играет сборная, нет ни банков, ни магазинов, ни каких бы ни было других заведений. " И пусть весь мир подождёт")... Пришлось готовить из того что было....

лечу депресняк сладким Крамбль с черной смородиной по новому рецепту. Там 2 вида теста - снизу помягче, а сверху классическая штрейзельная крошка. Хорошо пошел, не приторный.

В субботу еврейские пирожки

корюшку поймала,почистила и в морозилку

мариновала мясо свинки,на шашлыки,обломала погода,никуда не поехали
разогрели банку тушенки,сожрано и все счастливы аки им божий дар присвестел
мясо которое на шашлык было,мирно перекочевало в духовку и стало ужином

мимоза,цезаря даж фоткать лень

Крамбль хорош

Киньте, плиз в меня

Лёхко post262743.shtml#p262743
В каталоге по алфавиту на букву "П" находится запросто

Делала в болгарской посудине рулет по мотивам Стефани от Брассики. В начинке болгарский перец и зеленый лук. Сверху полито соевым соусом. Сочно получилось.