А до НГ никак?

Девочки, Ужины можно на недельку продлить, маловато рецептов еще. А вот с напитками да, сложно. Может все-таки разделим на алко-коктейли-настойки и его продлим до осени (Джулс, до НГ уж вообще сурово), а безалкоголные таки до конца августа оставим? Как вам такой вариант?

Джулс, до НГ уж вообще сурово)

Алкоголка в фаворе круглый год

Эль вопрос ты из лука чем салат заправляла?

я уже. А то все время тяну до последнего дня, а потом в итоге вообще не успеваю))) Только выбрала по привычке пять вариантов. К сожалению, пришлось отсечь два.

Квас содержит молочную кислоту, витамины В1, В2, В6, В12, В15, аскорбиновую кислоту и кальций. Квасом лечили не только цингу, но и простуду. А так же использовали квас при лихорадке или болях в животе.

Практический опыт давно убедил любителей кваса, что квас хорошо восстанавливает силы после работы. Во время тяжелого крестьянского труда в качестве питья на поле брался именно квас, а не молоко или компот из фруктов. Крестьяне на личном опыте неоднократно проверили, что квас лучше всего снимает усталость и утоляет жажду.

Квас нормализует обменные процессы в организме. При этом стимулируются процессы в желудочно-кишечном тракте, стабилизируется обмен веществ, оказывается благоприятно действие на сердечно-сосудистую систему. Действие кваса на организм подобно кефиру или простокваше.

То есть квас не позволяет вредным микроорганизмам размножаться в кишечнике. Научно установлено, что квас уничтожает тифозные и паратифозных микроорганизмы.

Квасом и капустой в теченеи столетий спасались от цинги. Поскольку квас приготавливали на солоде – проращенном зерне. Которое содержит массу витаминов, особенно группы В.

В Российской Империи усилиями медиков квас вошел в обязательный рацион пациентов больниц, солдат, матросов, заключенных в тюрьмах.

Квас положительно влияет на пищеварение, являясь лечебно-диетическим питанием. При активном участии "Российского обществп охранения народного здоровья" в царской России в больницах было организовано приготовление специального "госпитального" кваса, который в обязательном порядке пили все выздоравливающие.

С квасом связаны другие интересные факты. Так, квас полезно употреблять при водянке или определенных заболеваниях кишечника. Как мочегонное и слабительное. Квас благотворно влияет при заболеваниях кожи или фурункулезе, нормализует флору кишечника после антибиотиков. Восстанавливает состояние печени.

Я бы хотела попробовать ещё овсяный квас из цельного зерна,но...в кормах для птиц овёс перемешан с другими злаками

Прикинься Золушкой

Пришла спросить про кисель- это напиток по условиям конкурса?

Запустила новый конкурс "Готовим: Все краски лета"
Надеюсь, вопросов по теме нет? Но если что, спрашивайте.

а такого не было разве?

Не было. Были средиземноморские рецепты topic6298.shtml

та я помню, что у нас было что то по цветам летним. Надо пересмотреть.

Я вот уже в раздумьях над конкурсным блюдом. Купила от тяги к прекрасному зеленую стручковую фасоль, плоскую такую. Есть у кого идеи, что из неё интересного конкурсного можно приготовить?

я вообще раньше думала, что это горох лежит на прилавках Всегда уверена была, что стручковая фасоль=спаржа. А выходит, что это не совсем так.Вчера даже подошла пощупала, горох иль нет. Действительно плоское и твердоватое, не похоже на горох. И как его едят??