С чесноком вкуснее жеж

Кому вкуснее, а кому - вонь вонючая.

Вампирша?

Папенька, а вы себе не льстите ли?

Юль,я также грузди солю,еще хреновых листьев добавляю,а с чесноком вкуснее воистину
Замариновала три баночки огурцов,надежды на то что они подешевеют растаяли как дым

Сварила лагман
Налепила вареников с картошкой, заморозила,на завтра или не на завтра

Хешник из мяса

Не далеко от груши есть старая яблоня,подбор

добавила вишни из морозилки,компот получился обалденный
еще запечённая картоха была,из неё оливье

Кушайте, кушайте!
Дабы отсечь впредь всякие подозрения - сырой чеснок ем и не берёт. К запечёному хорошо отношусь. А вот "мочёный" кушайте саме.
Я его терплю только "в букете" для квашения огурцов. А в грибах солёных он мне воняет!

Мошт, с грибаме чото не то

Ой, да солите вы...хоть с кинзой!

Cогласна, Юля!
В солёные тоже не кладу чеснок. Из этих грибов с чесноком ни пирожок, ни соус не сделать нормальный.Весь запах грибной перебивается.
Только в квашеные у меня идёт чеснок, их едим сырыми, ничего не готовим.

Вот, поняли?
Раечка, я вообще, пока не убрала чеснок из процесса соления грибов, всё понять не могла - что мне мешает.
Всё пихала его, как одержимая, и пихала... И листья хрена я немного добавляла, было дело.
Но как только я убрала хрен и чеснок - всё. У меня всё сложилось.
А чеснок мне своим запахом всё...опошлял. Наверное, это чисто индивидуальное восприятие.
Поэтому я категорично никого ни к чему не призываю. Это я так, на всякий случай говорю...

*пошла варить страшно вредные свинушки

Зачем?

Есть буду! И пополнять запасы йаду. Не волнуйся, я их долго варить не буду, чтобы не дайбо весь яд не выварить.

Фу-фу-фу, выплюнь каку!

Очень вкусная кака!
Вот только думаю...Солить, или мариновать эту каку? Прям растерялась я...

Солить!

Так точно!

лет 50 назад стояли у меня квасились две 5-литровые банки рядышком.
В одной грузди, в другой "кака"(как бы слово переиначить) мама гостей дядюшку с женой накормила под водочку. Ночью гостей на скорой увезли, на маму не подействовало, не выпивала.
У нас они считаются несъедобными

К слову.
В наших, с позволения сказать, краях, вообще все грибы считаются за "каку". Радияция, матьеё, кругом и всё такое. Нам давно намекают про грибы забыть в принципе. Но у нас народ не из таковских. Вымачивают, отваривают, маринуют в ядрёном уксусе и едят. Чтобы вкус не забыть.
И пусть про тот вкус убитый сейчас поспорят некоторые буржуи, которые грибы собирают сразу калиброванными и в корзиночке , тут вот у нас всем как-то уже всё равно. Не в тайгу же, в конце концов, за грибами ходить...Хочется, колется, значит, так будем!

Интересно прям, и ктожешь те буржуи?

Ох, Андрюш, ты вспомни какие буржуйские фотки Рая здесь показывала. Там грибочек к грибочку. Обзавидоваться.

Не, Лен! Я этот камень в своём огороде нашел

аааа, тогда звиняй... Теперь ясно - дела семейные))

Вот и поливай его, холь и лелей! Может, вырастет чего путного...

А вот и стану поливать и лелеять...он меня-старика мошт не так обижать будет..... как дочерь злюшшая

Нахальный папенька! Я тут, можно сказать, жувать за него собираюсь, когда его зубки в стаканчик выпадут, доглядываю и пылинки сдуваю. А он на камень какой-то надежды возлагает!
Вот пусть он тебе и жуёт, неблагодарный родитель!

Во любоффь! уж и за ярангу выпирает...

По теме: обедала в местной харчевне ( охх, занесла нелёгкая)
На ужин отходила, запеканка из местного подобия творога, Кесо, со своим вареньем. Блаженство!

Кому "ягодной каши"?



Иллюстрация к нашему с Казачкой разговору про возможные цвета манной каши.
Кушайте, дорогие детишечки. Это полезно.

Хешник из мяса


Лентяйка, а можно подробнее что это? Как готовить?

Да Юль солить,мне они маринованные они мне бе
По теме тушёная картошка,накрутила фарша,греческий салат
Насчёт хе
Мясо отварное
Морковь,болгарский,лук по вкусу чего больше нравится того больше и суём
Морковь на корейской тёрке,остальное произвольно
Овощи заправляем соевым соусом,уксусом,соль сахар по по вкусу
Пару капель растительного масла
Я б по другому кратко написала,все овощи готовим как морковчу
Соединяем с мясом,прижимаю какимнибудь грузом на пару часиков,всё

А мне вот и маринованные очень даже вкусно.

По теме.