+100500. Если не знаешь, что приготовить - жарь картошку.
Я этой формулой уже воспользовалась недавно, сижу и думаю - что теперь-то делать?

Попались душистые перцы. Не такие здоровые залаченные, как обычно зимой, а небольшие, как летом с грядки. Нафаршировала половинки мясом с рисом и запекала в томатном соусе с морковкой и луком.

Казачка, а твои опыты с рахат-лукумом чем закончились? Получился?

После жареной картошки измыслила я сварить гречку, пожарить кровяную колбасу с "глазуньей":



В общем и целом - да. Со старыми рецептами. на мой взгляд, две проблемы: другие продукты (да тот же желатин двух разных производителей нынче разный) и непонятна конечная консистенция, автора отчего-то умалчивают... может, как кисель, а может поплотнее. Так и догадываешься:

Делала по Егошкину и по книжке про югославскую кухню.

Готовить опять было лень, а есть хотелось. Сварила давно и незаслуженно забытый молочный суп с паутинкой. 5 минут и он готов!
Наевшись и устав отдыхать, нажарила блинов.

Ах, какие блинчики-то! Утащила парочку.

Люд, но всё таки напиши рецепт рахат-лукума?

Блины раньше 7-го не буду печь, и не дразните

Так и пишу, что рецепт брала из книги Егошкина В.И. "Кухня народов арабского Магриба"- мне казалось это известная работа , второй книги сейчас нет под рукой и будет уже когда наконец-то перееду. Мои записи до ума не доведены ещё, чтобы смело выкладывать рецепт (на фотке же видно как начеркано-перечёркано в тетрадке).
Книга Егошкина легко ищется в сети, вот рецепт:


Я в итоге добавляла и желатин

Люд, да я имела в виду, что тот рецепт к которому ты пришла в итоге. Но раз эксперимент не закончен, то подождём...

Аааа, а я поняла что ты тоже хочешь поэкспериментировать Нет, не довела ещё до ума, т.к. хочется сохранить и изначальное, ну и чтобы форму держало и съедобно было.

На днях был бульгур с овощами.
Потом ели покупное, Не было времени готовить...
Сейчас увидела Хексыну кашу и замочила перловку.

Сварганила.

Аааа, Йулька дразницца! Ядерное оружие Запретный продукт показывает.

Я всё жду-жду когда ты её в кашах покажешь....

у нас сегодня пирог с мясом-картошкой и простые щи с квашеной капустой

Вчера на базаре были куплены розовые телячьи ребрышки..

потушила с белым вином и много-много лука
Вкуусноооо.. и огромное количество хрустяшек..

Бульгур с нутом, колбасками и овощами. Шоколадный тортик на десерт.
Каюсь, Мальчишки опробовали новый рецепт пока я на собрании была. Фотографировать было некому...
Употребили уже.

а рецепт тортика??

Надо бы у них выпросить да перевести... Постараюсь.

Вчера были гости и я делала рис с тыквой и свининой (типа шавли), не зафоткала в спешке но получилось обалденно вкусно, рис брала красный самаркандский. Сегодня ленюсь.

Я сегодня себе сварила пшенную кашу с плавленым сыром из конкурса. Обалдеть как вкусно! Причем сыр у меня оказался сладковатый , Омичка. Завтра попробую с яйцом, сегодня я ее так схомячила, без ничего. Пау, респект!

О, я тоже сегодня из конкурса Джулсин винегрет "Любительский" варганила - очень!

Правда, не удержалась от чутка отсебятины) С хлебом серым особенно очень

Вчера целый вечер варила перловую кашу из конкурса. Я только в конце варки добавила немного соли, прочитав все комменты. Сегодня опробовали.
Мне очень понравилась. Викинги съели молча, под зорким взором, муж с мёдом, мелкий с сахаром.
На ужин мне - она же. Лена, спасибо!

Меню практически новогоднее получилось. Почему-то
Селёдка под шубой, мясной салат, язык запечённый, торт...

А у нас масленица

И вообще...

Ой. Я про беляши забыла. Беляшей у меня целая кастрюля (по обыкновению )!

Ага, Матрёшечка, а потом на гречневую диету, да?

А я с неё и не уходила
Вообще, я поняла, что гречка - это наркотик

А если его заправить майонезом, то получится "Любительский" салат. В его честь винегрет и назван - такой салат отпускали в столовке НИИ, где моя мама работала. Рада, что понравилось.


По теме у нас - блины и шампанское.))
Сделала салатик почти "Октябрьский", который конкурсный от Ларисы. Прям то, чего хотелось.
Я ж говорила - все постепенно попробую. Главное, не полениться чёнить прорОстить, чтобы Танин салат осилить.))
А ещё у меня что-то случилось с ребёнком(старым)! Он ест щи из квашеной капусты!! И блины с селёдкой!! И оно ему вкусно!!! Каравул, мне чадо подменили!

Купи ему тест