Свиное филе запекли куском в духовке. К нему различные корнеплоды ломтиками в духовке с ол.маслом и розмарином.

Макарошки с грибами и тыквой. Мммммм...доложу я вам. Пенне - швейцарские, купила на распродаже по 44 рубля за пачку - такие вкусные! написано, что по итальянской технологии, оказались - сверх ожиданий, реально вкусные. Не развариваются, аль денте. Варила 12 минут, потом откинула, но сохранила четверть стакана отвара, вернула в кастрюлю, добавила растительное масло и отвар, перемешала, добавила грибки тушеные с тыквой, луком и краснодарским томатным соусом, плюс немного зелени базилика.


На фотке не так презентабельно как вкусно. Становлюсь убежденной вегетарианкой, мяса даже вот и не хочется. Нет, конечно, после поста будем его есть, но мне думается, реже, чем раньше. Хорошо пост соблюдать не одной, а то раньше всё равно мясо готовила мужикам, а себе всё больше гарниры доставались, а теперича - не то, что давеча

Курица фаршированная


Салат из огурцов с томатным соком

Вах-вах! Какие фото!!!
Насытилась от одного взгляда на них.

Очень красиво! Матрёшка, прям профессионал

Курочка с корочкой очень даже. И ноги такие стройные у неё))

Всем спасибо за оценки
Передаю работуна в добрые и работящие руки!

У нас тоже запеченная птичка. Утка с грушами в меду.

Прочла: «утка с ушами в меду».

Солнечное ризотто - спаситель, когда муза пропадает.

Матрёша, пришли уже мне его, работуна этого!
Что-то я вообще обленилась в части готовки....

Быстро замесился, быстро испёкся. Блин с беконом, синим луком и яблоками.
Как раз на ужин.

Мясо тушеное на плите и рис с овощами (лук +мексиканская смесь) в мульте.

В жаровне картошку с грудинкой свиной приготовила...Минимум времени, но очень вкусно,особенно с мариноваными овощами или салатом...

Выходной = рыбный день. Сёмгу пожарили кусками, к ней салат да пюрешка.
Мяса тазик стушили с овощами и шампиньонами. На неделю хватит.

Ежатина. Просили? Диетищщский вариант.

Вчера запекла различные корнеплоды в духовке:



К ним стейки и салат.
Сегодня была камбала в панировке, отварной картофель, салат со шпинатом и молодым чесноком.

Окрошка и свинское жаркОе.

У меня вчера случилось чудо, двойное. Супружник мой, в честь моего приезда пожарил картошку, да с кандибобером - травками сушеными посыпал и второе чудо - сделал салат из капусты - морковки. Пребываю в шоке - всё было вкусно.

Сегодня сделала блюдо, которое, наверное, подойдёт на конкурс. Выложу.

Плюнула на всё и взяла больничный...
Пожарила свиные котлеты (филе без косточки),сделала пюрешку и тазик салата из свежей капусты,зелёного лука и укропа...
Очень даже

По быстрому: паста с беконом, кучерявой капустой и беконом.

Сегодня опробовала 2 новых рецепта.
Впервые в жизни держала в руках черемшу. Подержав недолго, укрошила её в пирог.



Тосты с печеным луком-шалот и кремом из козьего сыра с мятой.



Под стаканчик белого самое ТО!

Рецепты будут скоро.

Открыли сезон гриля. Классика жанра: свиное филе с приправками и картофельная запеканка к нему.
Ну, и стаканчик белого.

Тоже подержала черемшу. Но покрошила её в салат, на сей раз с огурцом и сметаной.
Ещё был пирог с курицей и шнитт-луком и по случаю совершенно неожиданной жары:

Рассольник с перловкой.
Рагу овощное


Мой любимый "павлин"


Мясо жареное куском.

Интересно, а павлин из кабачка получится?

У меня ничего интересного - капуста молодая тушеная со сметаной, каша пшенная несладкая, печенка куриная с подливкой.
Завтра за мясом пойду, шашлыки мариновать буду на субботу, наконец-то дача, лето. В прошлые выходные уже жарила, из куры, правда.

Не знаю...я кабачки в рагу отправила.

Купила баклажанчики и сыр. Тогда павлин завтра будет. Поскольку сварила уже тыквенный супчик с тайскими специями, вкусный. Мяса путнего не было, купила свинину. Но у нас резко похолодало и дождь, так что шашлык, возможно, будет в духовке...

Пятница. Такос.

Первый урожай ревеня сняла и испекла пирог.



И кусочек, с ванильным соусом.



На обед были свиные стейки на косточке, картошка да салат. На ужин горячие бутерброды. Греемся...