Рай, ну разе так можно? пришел человек с работы, открывает, ни о чем не подозревая, темку, а тут вон оно что!:shock:
Ну хде я сейчас, в полдвенадцатого ночи, пельменей возьму, блин! а иначе ведь не усну

Нда, аппетитно! Мне повезло, что я уже поужинала!
По теме пельменей: сегодня зашла в русский магазин и вижу "картину маслом": 2 американцев набрали 3 корзины "с верхом" пельменей и вареников ( что примечательно, под названием "perogi") Губа не дура!

А мы ужинали: мяско в томатно-йогуртной подливе, гречка к нему или спагетти - на выбор. Салатик из зелени. Чай с безе.

Меня вчера так дорасспрашивали сыновьины приятели (они готовятся к вечеринке в честь Женского праздника, так решили, что готовить все угощения станут мужчины), что я и к нашему ужину приготовила помидоры, фаршированные сыром Олтерманни с зеленью и болгарским перчиком, а к ним зажарила свинячьи отбивные в кляре с шампиньонами (очень мелко нарезаные шампиньоны добавляю к яйцам и муке). Получилось довольно неожиданно: сын раздумчиво так на меня глянул и вслух подумал: "Кого бы завтра на тебя натравить с рецептами-то?"

В с упермркете прикупили св. форель. Но это не та , не с розовым мяском.Запекла в духовке, приготовила соус грибной. Нормально. Бывает и хуже. А рыба? так вот она, спылу-с жару.эээххх

Сегодня стушила капусту с польской колбаской вместе. Быстро, вкусно!

На сегодня угощала мои мужики запеченой цыпленок на бутылку,картошку фри и салат - зеленый с огурцами и луком.


А еще сделала им тортик - парфе:

С шоколадные кусочки.Вкуснооооо.......

Завидываю. У меня не получается,а я их очень люблю. На рынке и в магазине продают фуфло. После украинских помидор мне другие кажутся бумагой. Да и со многими овощами, хруктами та же ерунда.

А вот здесь пожалуйста поподробнее и лучше с картинками Мерси

Попробуйте! Посадите если не на даче, то в ведре! Я тоже рабьше не умела. А моя бабушка их в маленькой квартире выращивала в кол-вах на всю семью. Лично я специализируюсь на мелких помидорках - черри, желтые грушевидные и проч., покупаю готовую рассаду (с семенами мне заморочка, гибнут). Самое главное - как ухаживать (обрыв "деток"), в дом. условиях - на балконе - лучше выращивать ползучие помидорные "лианы". Вечерком сорвешь, а плод свеженький, теплый от солнца... Эх хорошо... Какой тут магазин...

Ниче сложного - испекла бисквитнъй корж из 3-ех яиц,3ст.л. сахара,3ст.л. муки.3ст.л.масла и 1ч.л.разръхлителя.Взбила 500мл сливки в крепкую пену,влила 10гр. разбавленого желатина и покрошила 100гр шоколада.И потом в съемной форме - снизу корж(немножко пропитала соком из компота)сверху сливки,хорошо разравнила.В холодилъник на ночъ.А потом посъпала порошком какао.И все.Бъстро ,а вкусно.

Весы, спасибо. Но кажется это не бисквитное тесто,раз муки 3 ложки?

И какой же праздник без студня ( на сей раз из поторошков, крылышек и остальных частей бренного курьего тела) с хреном и горчицей ?



Это вчерашний обед и ужин !
И, похоже, сегодняшний завтрак ! Но уже с вчерашними окурками !

Скорее, это надо назвать заливным из курицы. Хотя, не настаиваю.

А я раньше думал, что разница только в количестве тарелок и мисок.
Студень - много, много ! Заливное - одна, две !
Даже хотел в бутылку полезть от возмущения ! После праздника, вон, пустые лежат.
Но полез в интернет. И, действительно - есть !

http://www.russiantaste.com/forums/archive/index.php/t-458.html

http://www.infosport.ru/Press/SZR/05-0698/topic20.htm

Это же надо !

Il, так желатин был все-таки в бульоне?
Выглядит аппетитно!
P.S. А горчица и хрен- такие же, как и у меня!

Выглядел, Gelena, выглядел ! Тю-тю ! Past Perfect, увы !
Не-е-т, желатина не держим. От него вкус какой-то резиноподобный возникает.

Я сделал заливного лосося ,и осетра вместе с криветками и кальмарами,И красиво и вкуснятина,даже сам не ожидал.Ну и пока все думали почти всё сьел сам.Вот это точно был завтрак ,обед ,и полдник,и ужин.

Il

Я же написал, что не настаиваю.

А я на 8 марта готовила суп-харчо.
Вот уж на томатную пасту не пожмотилась... Я не думала, что она окажется такая качественная, очень концентрированная...

А сегодня мой любимый белый суп - фасолевый со шпинатом и куриным филе. Со сметаной и белыми лишь чуть поджаренными сухариками.

[quote="Il
....Даже хотел в бутылку полезть от возмущения ! После праздника, вон, пустые лежат.
Но полез в интернет. И, действительно - есть !
http://www.russiantaste.com/forums/archive/index.php/t-458.html
...
[/quote]
Впечатлило, особенно свининая нога
Говядинной ноги захотелось...

Выбравшись из состояния дичайшего гриппа, никак не могла сообразить, что можно непротивного съесть сегодня нашла:
яблоки, апельсины и бананы - сижу вот брюхо себе набиваю ням-ням рядом сидит мой второй кот и тоже ест кусочек яблока

Cегодня сподобилась на винегрет, а к нему - курица гриль.

Il, раздразнил своим фото! Делиться нужно с почти соседями!

Варганила запеканку с фаршем и цв.капустой + брокколи и всё это под сыром Моцарелла. Уау! Мой первый запеканочный опыт удАлся. А вчера были опять пирожки(Казачка ай лав ю ) с начинками из шпината и ... грибов. Тех самых... сушённых... китайских. Смешные такие и как Ёж и предсказывал - они подпрыгнули так, что чуть не выпрыгнули... гм... не важно. А жарила я их по рецепту Leta, за что ей большое гранд мерси.

Loudik, очень рада. Но еще вкуснее пирожки с настоящими (нашими лесными) грибами.

Olive22-11-2004, 12:19
Решила открыть новую тему, в которой мы можем обсудить кто и как такие блюда готовит. Ведь и здесь есть маленькие секреты... Я обычно варю холодец из говядины, свинины и курятины. Поэтому назову свой рецепт

Холодец сборный

А я так завсегда холодец варганю.

Лета, верю Но что поделать... увы

Не дает велосипед изобрести наш волчок

Были : макароны и пюрешка с гуляшом, утиные грудки с пюрешкой, азу запечёное в духовке,кисель ягодный,окорока в духовке с пюрешкой, а сегодня суп "музыкальный"----бобовый(бобы белые с банки).

Всем превед!
Ой, только что от "мартена": капуста квашенная-тушёная с яблоками + сосиски. Поскольку пост, мне - только капуста...

рассольник с рисом (муж не любит перловку,а я наоборот помню мамин рассольник на перловке вкуснющиииий) + шарлотка с яблоками-морковью-орехами+фильм Дюна