Практически та же "шарлотка", только с морковкой.
3 яйца
1 стакан сах. песка
1 стакан муки
50 гр. размягчённого сл. масла
1 стакан тёртой на мелкой тёрке моркови
1 ч.л соды, погашенной уксусом
Яйца с сахаром немного взбить венчиком, добавить масло, муку, соду, морковь. Перемешать и в духовку минут на 20-25 при 200 градусах. Всё.
Вкус такой необычный, нежный и очень ароматный кексик получается.
Кстати, никто и никогда сам не догадывался, что он с морковкой, пока не скажешь.

У меня сегодня сковорода курино-грибного жюльена. Люблю я это дело. Мало мне кокотницы

Вечером картофан запеку, листала каталог что-нибудь найти кроме обычного,
наткнулась на запеченный ломтиками Беттин. Надо вспомнить как же я раньше делала..
В сливках, с сыром. Практически самостоятельная еда - и мяса не надо.
Резала ломтиками, перемешать с болгарским перцем, разноцветным, перец-соль,
сливки, замешанные немного с мукой, залить не до краев, сверху немного сл.масла.
Что-то ведь еще добавляла.. Запекается быстро, выглядит ничего так, и с салатом из салата.

А, ну так сыр же еще!

Так ты уже сыр называла. Что то ещё, надо подумать.

Лук, тмин?

Начитавшись про хрюшкин грипп и что на него, якобы, влияет натерла на крупной терке черной редки (не очень "ядная" и запашистая почему то), морковку, яблоко, все средних размеров. Плюс сок половинки лимона, соль, масло подсолнечное душистое и главный источник иммунитета- листочек золотого уса порезала тоненькой, претоненькой соломкой.

Извините, конечно же редьки, а не редки. А то еще засомневаетесь, что за овощь такой редкий

Сегодня во сне приснились оладьи. Пришлось после работы изобразить.



Какие чудеса делает 1 чайная ложка ванильного сахара!
Малого с оладьями по всем комнатам ловили. Кто теперь знает, обо что он руки вытер...

А в течение дня нашли мысли на Юлин пирог из тыквы, переделанный в ” с пореем”.
Задумано - сделано. Хорош с салатом, али без. Без мяса. ( Решка, )

Bettan? это оладушки дрожжевые? Такие красивые!!! Боюсь дрожжей, сильно. Особенно "живых"...

Кусаются?

Не, не кусаются. Это было бы не так страшно... Просто с ними столько проблем... Замесить-постоять-обмять-и-по-новой-и-три-раза. Жуть... А еще если не знаешь какая должна быть консистенция вообще караул)))

Я думаю, что на обычном кефире оладушки У меня тоже такие красивые получаются (извините за хвастовство) Кефир и мука в равных частях, 1 яйцо, сахар, соль по вкусу и чуть соды негашенной. Иногда тру в тесто яблоки. Фсе. Бетт, очень вкусно выглядят оладушки и пирог тоже!!

Привет всем!
Давно не писала,но ..... каждый день захожу,почитать,посмотреть кто что готовил.
А вот что у меня было за прошедшее время:
крем-суп из цветной капусты


тортик печеночный


зеленые помидоры с "болгарским" перцам, Аметиста - ауууууу


баница с тыквой


и тыква с медом и молоком


и еще,и еще ....

Ого, Веселина прям пир на весь мир! Фкусно!!!!

Суп вот тут - просто низкокалорийный супчик без грамма жира. Не уверена, что толк какой будет от одного супа. Общее ограничение калорий и физ.упражнения (потребление калорий должно быть меньше их траты) - нормальный подход к потере веса.

Ну если все-таки актуально, то прогуляйтесь у нас по диетам (а на старом форуме еще больше было) [/quote]
Спасибо за рецепт.Но я и так все супы люблю готовить без всяких жиров(почему-то мне так нравится больше ),да к тому же я абсолютно не воспринимаю сельдерей,а без него уже будет не то.По поводу калорий+физ.упражнений согласна,но на диеты-нет.

Зачем тогда про диеты спрашивать?

Кстати, сельдерей я сама как-то не очень (ну до этого только в сыром виде его и пробовала - в салаты добавляла). А тут он томатной основе какую-то нотку придает. Хотя 4 литра такого супа варить - явный перебор.
Да, еще говорят, что сельдерей вкусно поджарить немного, обещают ореховый привкус. Хочу попробовать.

По теме - на обед мужу коричневый рис с овощами из морозилки варится.

Вчера было картофельное пюре с запеченным лососем.

О! Ну, прям мой рецепт! тока без ванили.
Нет, Роза, никаких дрожжей---времени не было.



Маттиоли, пасиб канешна, но... Меня вообще-то особо хвалить нельзя--обленюсь тогда.

ООо! вернулась, пропажа! А я только что в розыски хотела подавать....
Рецептиками не поделишься? Ну, хоть в твоей темке? Люблю баницуууу! А тут еще и разнообразие с тыквой!

Вопрос к Веси.
Веси, а как ты вот это делала с молоком и мёдом?


Дотумкиваю, что ты запекала в духовке, но почему тогда молоко не жидкое.... Признавайся! Мне тоже такое надо!

По теме: вчера пекинская утка самдельная, рисовые блинчики-ролки со шкуркой и сырыми овощами, грудка с овощами с вока...прокололась я с уткой и блинчиками-роллами.....в неудавшиеся дубли надо.
Сегодня 3-е блюдо с утки -суп с : баклажаны, морковь, порей, шитаки, Пак хой, паприка жёлтая.+мускат, перец пимент, соевый светлый соус, рисовый уксус.....На ужин будут рожки да ножки мясо с ног ещё подумаю как....фото , возможно, потом .

Я сегодня на быструю руку, запекла в духовке куриные ножки с картофелем.

Как хорошо, что нашлась! (я уже тоже искать хотела)

Присоединяюсь к просьбе о тыквенной банице - тыква вон с хелоуина осталась (муж о семечках мечтает, а мякоть-то тоже пристроить надо)

Юля, не перестаю удивляться игрушкам твоим! Милый какой, в праздничной одёжке!

Спасибо за оладушкины рецепты! Надо будет сваять на неделе. У меня пирог мясо-грибно-картофельный заливной

а рецептиком кинтесь, пожалуйста! Уж очень аппетитно выглядит

Вот и пирог поспел, карицы сыпанул по серёдке случайно. Ни чего страшного.

Антоновка? Она? Чууур я первая!

Офигеть - не встать!Во даёт!

Она самая. забирай кусок.

Shrek Waldemar - снимаю шляпку Класс!
(Поставив чайник на кухне) А мне кусочек можно? "Только кусочек мог бы быть и побольше" (с)

Забирайте ВСЁ мне ничего не надо и в вдогонку по стакану сливового компота, я не жадный.

Пришла, одним глазком посмотрела и быстренько убежала суп кушать (кажется, его еще на пару дней хватит )