два раза посмотрела, искала вареники, поначалу приняла их за мороженное
как тесто себя вело? Гречишные блины мне нравятся, а вот пресное тесто не пробовала.



Поведение теста мне понравилось, оч эластичное. Вот с отвариванием проблемки, долго варятся. Жестковато. Делать небуду.

Чур я первая!! Гггддеее мая бааальшая ложка?

Сегодня на обед жареная рыба с пюрешкой и салатом из капусты, как у Юли.


К завтрашнему обеду рагу из овощей и строганины северного оленя.

Вот такое:

Жарят мясо сразу мороженным, раздирая на кусочки вилкой, по мере размораживания.

Нашла еще одни Кибинай , с фотками в этот раз.

Так никто больше и не пристраивается, а нам больше достанется..
В качестве приза, на следующее блюда Вам даётся право Первой ложки..

Спасибо за инфу..

Anatols ! В зобу дыханье спёрло!
Мне...Орден Первой ложки!?
Ды я...ды щааассс.... Усе халупцы па-паем!

Дай пол ложечки!
Хытрыя, хряцаете без меня.
Голубцов не хо, Хумус хо.Аж наверное сбацаю.

Кому мороженое, а мне пельмени со сметаной и вареньем.
Тань тебе наверно мороженое хоцца, мне пельмени уже снятся.

С какой начинкой были -то хоть вареники?

Запекла я всё- таки сегодня скумбрию....очень понравилось, и не мне одной.
Перейду с лосося на скумбрию -дёшево-полезно-вкусно.
Соль, лимонник(если правильно перевела)укроп, лук, помидоры свежие без кожуры во внутрь, лимон снаружи в фольгу и 200 град. на 20-25 мин.
В двойную фольгу, пузиками кверху(о выразила мыслю )


В готовом виде не успела, но повторю.
Креветки одной пароды, только в 2х разных маринадах.





"Украинский хумус"

Итальянские вкусности.

Остальное показывала уже на форуме.

Однако Ланна... бис-бис-бис Креветки просто пробили слезу слюну

Эх... а я и на голубцы а-ля Анатолс опоздала и на креветки похоже тоже

Но зато у меня вчера славно получился тунец сами с усами

Добавлю интересную инфу о креветках.

Если вы покупаете целые вареные замороженые креветки и их головы тёмные, то не бойтесь и не сомневайтесь в их качестве.Это подтверждает, что они не были обработаны консервантами.
Крупные хвостики креветок при переработке освобождают от прямой кишки, то что стараемся мы вытянуть с хвоста, не что иное как мускул или нерв (не знаю как правильно выразиться).

Задий битсебс.)))))) или гузка криля.

Ланна, какая красота.
Особенно нравится как ты помидоры с сыром подаешь,
а вот это в середине соус песто?

Людик, а тунца тушила сразу с овощами?

РЕш, ну да - решила повторить опыт из кулинарной передачи. Правда, там с соевым соусом было и овощей разнообразнее. Овощи снизу, кусочки тунца сверху. Нам понравилось

Вкусно наверное. Я и не ела, кажется, тунца никогда.
В местном магазе только в банках продают. Свежего не видела.

И правда очень. Чесно говоря, ем за всё время 2-й раз. Первый раз на праздник какой-то готовила шашлыки из него(тунца) - тож замариновать да на деревянные палочки. Правда я тогда с розмарином переборщила, но было очч ничего. Мясо совсем на рыбное не похоже - не знаю как объяснить вкус.

глянь в морозилках, должон быть! не может того быть, что бы не было!

Наверное как с мясом кита.И не рыба и не мясо.

Ре, там с помидорами и моццареллой на тарелке лежат антипасти(красные перчинки начинённые сыром).Вот такое бы научиться самой.До меня даже не доходит какой это сыр.Сыр бывает разный, нам именно этот нра...кремовый и нежный на вкус, не солёный как фета.
Может кто-нить знает?И интересно ,что это за перец на вид как сладкие папричинки, но острые...

В МАскве продают свежего - на телятину похож А стОиттттттттт...
Не покупала. Покупаю в банках Иногда

Раз купил на ул КОЙКОГО, не понравился, а мож не свежий был. Сырой вроде ничего.

[quote="Lanna".
Может кто-нить знает?И интересно ,что это за перец на вид как сладкие папричинки, но острые... [/quote]

У нас такие перцы продаются в "турецких" магазинах(это я их так называю),( магазины, где свежие овощи и фрукты у нас в основном в турецкой монополии, не дорогущие немецкие в Кауфхофе или т.п.)
Я подобное, только с черри помидорами ела в гостях, начиненные филадельфией с немножко чесноком, залитое заранее хорошим оливковым маслом и немного уксуса. Сама потом такое делала с шампиньонами.

Идея!Возможно Филадельфия.

Может и филадельфия, но у меня такой переопылённый выростает.

Шрек, выйти с огорода!
Мы пра сыр, а не паприку.
Сыр-Филадельфия
Мини паприка, мини патиссоны или морковь здесь продаются---не проблема.

Я огородик свой лублу, не гони меня!(Не на балконе же тусоватся!) АА сыр филадельфия.)))) Не понятно написано было.

На выходных..

для сердца, для души...
"сердечные" блинчики с бульоном-начинка: сердце, яйцо, жаренный лук.


перекус...
телячьи коклетки, солёны горькухи (R)


"лёгкий" ужин...
оссо-буки, спагетти


Беттан, ау?!
Хва целоваться..

А может еще с рикоттой попробовать?.....

A шо, завидна? И Вас могу чмокнуть.


Весна ж на дворе...


Пы. Сы. А аватарка-то у Вас какая.... Халосссая.

Так вроде до полнолуния еще далеко...

Вам бы тока цаловаться ...А ложка-то хде?